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白邊側牙鱸（學名：Variola albimarginata，又稱白緣星，俗名為闊嘴格仔、鲙魚、青石斑魚，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一個種。
分布范圍
白邊側牙鱸分布于印度-太平洋之熱帶及亞熱帶海域，西起非洲東部沿岸，東至薩摩亞，北至日本南部，南至澳洲。在臺灣東部、南部、西部、澎湖及綠島海域均有分布。
形態(tài)特征
白邊側牙鱸體長橢圓形，頭中大，頭長稍大于體高。眶間區(qū)稍圓突。上頜前端具2犬齒，中央具一向后倒伏的牙齒，兩側外列具稀疏排列的圓錐齒，內(nèi)列具絨毛狀齒。下頜除前端具2大犬齒外，兩側各具大犬齒1個及絨毛狀齒多列。鋤骨及腭骨均具絨毛狀齒。前鰓蓋骨緣光滑。鰓蓋骨后緣具3扁平棘。體被細小櫛鱗；側線鱗孔數(shù)66-75；縱列鱗數(shù)109-127。背鰭鰭棘部與軟條部相連，無缺刻，具硬棘IX，軟條14；臀鰭硬棘III枚，軟條8；腹鰭腹位，末端延伸不及肛門開口；胸鰭圓形，中央之鰭條長于上下方之鰭條，且長于腹鰭，但短于后眼眶長；尾鰭彎月形。體栗色，體側具不規(guī)則之淺紅色水平線或斜線，淺紅色線紋間另穿插有黃色窄線紋，而這紅色線紋有時是由澹藍色至粉紅色的不規(guī)則小斑點所購成；尾鰭具半月形之窄白緣??，內(nèi)側另具一條黑色窄帶。幼魚體色略同于成魚，但體側具較少且較大的紅緣澹藍斑點，而無黑色縱帶，尾柄上亦無大黑斑。
棲息環(huán)境
白邊側牙鱸通常棲息在水深4-200公尺處沿岸、島嶼、外礁等礁石區(qū)海域。
生活習性
以礁區(qū)小魚及甲殼亞門為主食。晝間在礁區(qū)游蕩，四處覓食，獵捕其他魚類。
經(jīng)濟利用
白邊側牙鱸體型大，具有經(jīng)濟性，是一種味美的食用魚，適合清蒸等烹方式。
參考資料 >