花齒輪是云南貓哆哩集團推出的食品品牌,花齒輪系列產品采用魔芋與玫瑰茄、玫瑰花及茉莉花的巧妙結合,運用貓哆哩集團公司獨特的保香護色工藝技術,不添加香精、香料及色素,即保存了水果與鮮花原有的天然香味、唯美色澤,又留住了與鮮花本身豐富的營養價值。滿足了現代人追求食品安全、綠色、健康、營養與美味的多重需求。
品牌歷史
云南省貓哆哩集團是一家集云南高原特色林果甜角資源產品種植、研發、生產、銷售為一體的深加工企業,是酸角糕品類的開創者及標準的起草單位,旗下核心產品貓哆哩酸角糕是沿用傳統的誘香技術,用云南特有的熱帶水果——酸角,在沒有添加防腐劑、色素、香精、人工合成甜味劑的前提下,使用現代化的低溫冷榨護色技術制作而成的果糕。酸角糕富含多種有機酸、維生素及礦質元素等多種營養成分,具有特殊的香味,口感津潤、細膩柔軟、酸甜可口、爽滑Q彈,產品色香味均優于天然果品。公司推出的“貓哆哩”品牌、“花齒輪”品牌,與云南省獨特幽深的少數民族文化融為一體,彰顯出云南民族特色。“貓哆哩”商標榮獲《中國馳名商標》,成為國內知名休閑食品品牌。
作為花齒輪的主要食材,魔芋是有益的堿性食物,可有效調節人體的酸堿平衡;其富含大量的膳食纖維,居果蔬之首,又有多種氨基酸和微量元素。在民間廣為食用,深受消費者歡迎。
產品及服務
花齒輪主要原料魔芋:據《本草綱目》記載,2000多年前我們的祖先就用魔芋來治病。魔芋含有十六種氨基酸,十種礦物質微量元素和豐富的食物纖維,對防治糖尿病,高血壓有特效;魔芋低熱、低脂、低糖,對預防和治療結腸癌、乳腺癌、肥胖癥的人群可以說是一種上等的既飽口福、又治病健體的食品,還可以防治多種腸胃消化系統的多種常見慢性疾病。
魔芋玫瑰鮮花派
玫瑰花是花齒輪玫瑰花派的主要原料,一種可供食用的藥物,載入《食物本草》。民間常用玫瑰花加糖沖開水服,既香甜可口,又能行氣活血;用玫瑰花泡酒服,舒筋活血,可治關節疼痛。
玫瑰花可以蒸制芳香油,油的主要成分為左旋香芳醇,含量最高可達千分之六,供食用及化妝品用,花瓣可以制餅餡、玫瑰酒、玫瑰糖漿,干制后可以泡茶,花蕾入藥治肝、胃氣痛、胸腹脹滿和月經失調。果實含豐富的維生素c。
魔芋洛神花派
魔芋洛神花派的主要原料,洛神花一般指玫瑰茄,?本種的花萼和小苞片肉質,味酸,常用以制果醬;莖皮纖維供搓繩索用。花萼肉質多汁,并可提取天然食用色素。玫瑰茄的花萼同時還可藥用,其味酸、性寒,具有清熱解暑、利尿降壓、養顏消斑、解毒、解酒等功效。
魔芋茉莉花派
魔芋茉莉花派的主要原料,本種的花極香,為著名的花茶原料及重要的香精原料;花、葉藥用治目赤腫痛,并有止咳化痰之效。
參考資料 >
花齒輪食品 貓哆哩集團介紹.www.maoduoli.cc%2E%63%6F%6A%2E%6D%65.2016-07-14