《立餐師列傳》是由押井守導演，河森正治、川井憲次等人主演的日本動畫片。影片講述了在日本昭和年代，一群被稱為“立喰師”（快餐師）的人在飲食店里創造出傳奇的故事。
劇情簡介
在歷史的另一面，有一些人的名字深深銘刻在那里。他們是曾在飲食店中創造奇跡的大師，被稱為“立喰師”（快餐師）。當這些快餐師光顧一家餐廳時，老板往往感到如臨大敵。這種對立關系中也有一些有趣的“對決”記錄。故事始于60年前的日本昭和時代，當時東京正處于戰后廢墟中等待重建。在一個不起眼的小蕎麥面館里，一位男子出現在關門前的最后一刻。他說：“月見，就是它。”這位男子后來被譽為“月見之銀二”的傳奇立喰師。他在打雞蛋之前，先向蛋中倒入湯汁，使得蛋呈現出金黃色月亮被薄霧環繞的畫面。此時，店主應魔手的召喚來到野外，展開了一場危險的對決。約十五年后，日美簽訂安保條約后的東京永田町，一位容貌清秀的女子走進了蕎麥面館。她說：“凱特內，還有炸肉餅。”這位與蕎麥面館格格不入的美女正是“凱特內肉餅之銀”的女立喰師，她不僅外貌出眾，還擁有一張能辨別美味的嘴。隨著時間的推移，立喰師的身影漸漸消失。然而，在現代的餐飲業中，立喰師的時代似乎即將復蘇。他們的新目標是作為飲食生活方式變革象征的“快餐”。面對牛肉蓋飯、漢堡包、咖喱飯等快餐體系，立喰師們正在逐步瓦解它們。這一過程中，有人哀嘆，有人嘲諷。
影片制作
背景
《立餐師列傳》改編自押井守2004年創作的同名小說。押井守是一位與宮崎駿齊名的日本東京動漫展覽會大師，他的作品通常表現出對人類本身的不信任感。在這部作品中，他轉向關注飲食文化和社會群體，描繪了一群追求速度與美味相結合的美食家——立喰師。押井守希望通過這部電影來反映日本的歷史，回顧自己的職業生涯，并紀念他的寵物狗Gabriel。他還表示，希望這部電影能夠成為一部讓觀眾覺得有趣的作品。
技術特色
《立餐師列傳》采用了押井守獨特的“Live-mation”技術，即真人拍攝與計算機圖形圖像（CG）后期處理相結合的技術。這種方法類似于《機動警察》的表現手法，通過將人物和背景拍攝后再用CG制作成紙木偶戲的效果。
參考資料 >
《立餐師列傳》的作者押井守.豆瓣電影.2024-09-10
立食師列傳.蘋果CMS.2024-09-10
日本動畫名導來執導一分鐘的動畫短片是什么樣的？.嗶哩嗶哩.2024-09-10