來航雞又叫來亨雞、來克亨雞，原產于意大利，因種雞從意大利來航港出口運往國外，故以此港命名。1835年傳入美國，1874年被列為一個品種，經1900年以后在美國西部以及世界其他一些國家的長期改良，按白、黑、黃、褐、鷓鴣、橫斑等羽色和單冠及玫瑰冠共有十余個品變種，現已在全世界普及，是蛋用雞有名的高產品種。
中原地區在20世紀20年代和30年代初期先后幾次引進本品種，現已遍布全國各地，來航雞最早輸入到我國的時間和詳細情況已無從查考，但有據可查的至少已有七、八十年的歷史，北方是首先輸入到北京，南方是上海、廣州和南京。
種類介紹
自輸入到其他國家后，在各國不同的自然環境、飼養條件、選育方式下育成了許多品系，這些品系間雜交又育成了許多商用品系，其中多以育種公司命名。一般按冠型和毛色共分12個品變種，如單冠白來航、玫瑰冠褐來航等，其中單冠白來航是全世界分布最廣，產蛋最多的優良蛋用型雞種。
形態特征
白來航雞的特點是體型輕小而清秀，性情活潑，易受驚嚇；羽毛潔白、緊密，尾羽發達、高翹；單冠，公雞冠大、厚而直立，母雞冠薄、多倒向一側；臉、冠和肉垂為紅色，冠和肉垂發達；喙、脛、趾和皮膚為黃色，產后因色素減退而呈白色；耳葉白色，虹彩紅褐色；四趾，且趾部無毛。
繁殖習性
成年后，公雞約2公斤，母雞約1.5公斤，無就巢性，換羽期短，適應性強，早熟，5月齡即開產。年產蛋200個以上，平均蛋重54～60克，蛋殼白色。當代生產白殼蛋的高產雜交雞是白來航優良品系的四元配套雜交，經祖代、父母代產生的商品代雞，500日齡產蛋總重16～18千克，飼料消耗比1∶2.4～2.6。
總而言之，原產于意大利的來航雞，以其高產蛋力，高飼料轉化力和強大的適應性在全世界廣泛養殖，對人類生活上的蛋制品供應方面作出了重大貢獻。
獲得榮譽
2020年5月，來航雞入選《國家畜禽遺傳資源品種名錄》。
參考資料 >
來航雞.智匯三農-農業專業知識服務平臺.2024-08-05
來航雞.中國大百科全書.2024-03-16
關于公布《國家畜禽遺傳資源品種名錄》的通知.中華人民共和國農業農村部.2020-08-03