佳沛(全稱:新西蘭奇異果國際行銷公司,英文名:ZESPRI)是新西蘭銷售奇異果的公司,銷售的奇異果的品種包括綠奇異果、陽光金果、有機果、黃金奇異果、甜心綠果以及魅麗金果。佳沛公司每年向全球七十多個國家和地區銷售約1億箱的奇異果,在全球奇異果市場中占有30%的份額,中國是佳沛全球最大的消費市場。
1905年新西蘭從中國引進了獼猴桃,將其命名為“奇異果”;1977年Roly Earp創辦了“新西蘭奇異果行銷事務管理公司”;1988年新西蘭政府成立新西蘭奇異果營銷局(NZKMB),對新西蘭生產的奇異果進行統一營運;1997年新西蘭奇異果營銷局將“ZESPRI?”商標注冊為新西蘭奇異果的品牌,并設立新西蘭奇異果國際行銷公司;1998年新西蘭奇異果國際行銷公司在中國注冊中文商標“佳沛”。
2021年7月2日,新西蘭奇異果產業公布了對陽光金果 G3 中國商業試驗提議的投票結果。新西蘭奇異果產業監管機構(Kiwifruit New Zealand – KNZ) 已對需要通過種植者投票獲得監管機構批準的過程進行監控。新西蘭佳沛國際集團全球首席執行官 Dan Mathieson 表示,佳沛將繼續與中國產業合作,探索未來兩個產業進一步合作的方式。2023年11月,佳沛宣布建立名為ZAG的創新資助計劃。
基本簡介
新西蘭奇異果已經在它特有令人振奮的香甜氣息口以及優良品質等方面建立起良好名聲,1996新西蘭奇異果產業決定為他們自有的水果創造出屬于自己的品牌,讓全世界以這個品牌名稱來選擇品質最好奇異果。
當初的想法是:新的品牌必須具有某些意義,不僅需要在文字上面具有意義,還必須讓人很快能夠聯想到這個品質優良的奇異果能將生命力帶入每天日常生活之中。
許多受訪的民眾告訴市調人員,對他們而言,奇異果代表“充滿活力、精力充沛、健康、營養、歡騰、興致高昂、富有生命氣息、充滿樂趣以及能量飽滿”。“外表雖丑陋,滋味卻極為美妙”、“活化感官感受、像美女與野獸的組合、同時在肉體與精神層面上皆有吸引力”。有個日本消費者還說“這就像是沖涼般的感受,肉體神清氣爽、精神因此為之一振”。
這些訊息必須透過一個字就攫取住其中的精神,所以它必須是一個充滿吸引力的字眼并且不帶有任何消極內涵,它將是一個突出的、能夠描繪出新西蘭奇異果本質的字,并且可以成為行銷世界的商標。
因此,透過電腦的排列組合下,一個全新的名字被創造誕生!所有需求的字詞形式和內涵意義被輸入程序之中,就這樣 ZESPRI? 這個新字如同一個新生嬰孩般誕生了。
許多人以為 ZESPRI? 是由許多字詞的前綴所產生出的縮詞,但事實上并不是。這一個用以辨認全世界最優良奇異果的品牌可是由電腦所產生呢!
簡言之, ZESPRI? 新西蘭奇異果為你的生命注入活力!
發展簡史
陳郁然,一個臺灣人,到日本賣新西蘭的奇異果,竟然讓奇異果一躍成為新西蘭最大的出口農產品,打下全球半壁江山,更讓新西蘭奇異果公司從破產邊緣東山再起!三十九歲,一九九四年,他等到一個國際行銷的舞臺,成為新西蘭奇異果公司 ZESPRI? 的日本分公司總經理。
農家出生的陳郁然敢于探險,他接下任務,面臨兩大挑戰:一,拉回市占率;二,提高獲利率。他認為,過去大幅減少進口商數的策略錯誤,必須彌補嫌隙,把被砍掉的七家進口商由敵人變回朋友,市占率才有可能拉回。
首先他先去拜訪最大的一家進口商,連續兩次都被趕回去,第三次等了兩個多小時后,爭取到見面機會,該進口商氣憤難平,說到激動處甚至潸然淚下,陳總彎腰賠罪,但對方仍不為所動;因此他一次又一次地誠摯拜訪,半年后對方總算愿意再重新進口新西蘭奇異果;接下來又花了四、五年的時間,陸續修補與其他進口商的關系,總算重新為新西蘭奇異果開啟進入日本市場的大門。
另外面對當時瀕臨破產的ZESPRI,陳總檢視了財務報表后,找到可以節流的空間,親赴背后由山口組掌控的倉儲中心,談判降低倉儲費用,沒想到他大刀闊斧的魄力,讓山口組也同意接受條件,成功地將十多年來高居不下的倉儲費用一夕之間減少了50%之多!
1999年,當新西蘭奇異果品牌佳沛(Zespri)首次進入中國市場時,它在大陸的銷售額在全球銷售比例還不到2%。即使在2009年,佳沛在中國大陸的銷售額也僅僅只有5000萬新西蘭元,僅占全球銷售比例的5%不到。
2018年佳沛在中國的銷售額占到全球總額的20%以上,銷售收入為5億新西蘭元,使得大中華區超過日本成為佳沛在全球的最大市場。中國已成為佳沛奇異果在全球增速最快的市場之一。
佳沛(Zespri)品牌于2020年首次宣布更換logo,煥然一新的品牌形象為公司未來的持續增長提供了強大動力。
佳沛新logo是一個綠色扇形圖案,以奇異果橫截面為造型,充滿張力,中間的紅色字體彰顯了品牌的活力與動感。為了彰顯奇異果的健康營養,還推出了新的口號,“make your healthy irresistible你的健康,任你縱享”。
奇異果
陳郁然的另一場精采戰役是在第二項挑戰:提升奇異果的獲利率。
當時紐西然奇異果的勁敵是智利奇異果。新西蘭奇異果面臨的威脅是:雖然品質較好,但價錢較高,前人采取降價策略,但銷售增加仍不如預期,反倒使日本人覺得產品有問題。
曾經留學日本三年的他觀察到價錢對日本市場來說是其次,對于品質的要求才是首要;這樣特殊的文化,對于講究品質的產品業者,有改善利潤的空間。在日本的挑剔文化中,他看到新西蘭果農的機會,于是改變作戰策略-透明化ZESPRI? System,讓日本消費者充分了解ZESPRI?新西蘭奇異果的高品質。果真注重品質的日本人從此只指名購買ZESPRI的奇異果,也建立起ZESPRI的高品質形象。
其實這項新產品,在一九九一年就已研發出來,由于黃金奇異果是由ZESPRI獨家研發,擁有全球農產品智慧專利,但是新西蘭總部沒有積極推動。一九九四年,陳郁然加入后,洞察到它在亞洲的潛力。因為,金色奇異果,甜度更高,適合不喜歡酸的亞洲人,顏色也很討亞洲人喜歡。當時的問題是,金果量產后的產品穩定度不足,在陳郁然的催生下,實驗室積極作業,提升金果品質穩定度。
佳沛在中國銷售的奇異果品種有兩類:陽光金果(Zespri Sungold)和綠果(Zespri Green),金果售價略高于綠果
根據北京市營養源研究所分析檢測中心的抽樣調查,同等重量下,新西蘭奇異果的營養密度可達到蘋果的6-8倍,維生素c含量是橙子的3倍、粗食纖維含量是菠蘿的2倍。作為無糖水果,新西蘭奇異果的血糖生成指數僅為38,同時具備高營養、低糖分兩大特點,糖尿病人也可適量食用。
新西蘭德拉蒙德食品科學咨詢機構的營養學者Lynley Drummond通過研究發現,佳沛奇異果富含膳食纖維、維生素、礦物質和某些生物活性成分,對于胃腸道機能有改善作用。奇異果中含有的奇異果酵素、膳食纖維對于消化功能有促進作用,增加腸內的微生物菌群,有利于增進腸道與整體健康。
遠景展望
一九九八年,陳郁然將黃金奇異果引進亞洲上市,一炮而紅,在亞洲所到之處無不造成風靡,市場供不應求!臺灣的新西蘭奇異果也是在陳郁然的領導之下,首創農產品重金投入行銷推廣的先河,讓‘系金ㄟ’一舉成為家喻戶曉的水果!愛吃水果的臺灣人也愛上了奇異果的美味與營養價值,讓臺灣年年創下銷售佳績。陳郁然,一個臺灣人深耕日本十一年,讓ZESPRI能從崩盤邊緣站起來,也讓亞洲的消費者都能到大自然中最接近完美的水果-奇異果喔!
自1999年進入中國以來,佳沛一直極為重視產品質量與消費者安全,與中國政府和法律機構等密切合作,專門設立了打假團隊,打擊造假企業假冒商標等行為,致力于維護市場秩序,確保消費者能夠購買到高品質、具有安全保障的水果。
質量管理體系
食品安全一直是佳沛核心理念和所有工作的重中之重。佳沛有著一套綜合性的生產和分銷管理體系,從奇異果種植開始,到運送至零售商處,直至把產品送到全球每一位消費者手上,整個供應鏈都是標準化的,每一個環節都有嚴格的質量安全認證,確保產品是安全的、高標準的。
佳沛擁有國際公認可靠的食品安全系統,每一個環節都需經過嚴格的質量安全認證。從種植開始,便保證所有種植者均通過全球良好農業規范認證。奇異果需要通過上百步的層層篩檢,以確保其品相完整、品質出眾。值得一提的是,佳沛在全球銷售的每一箱奇異果都可以被識別并追溯到其包裝地和種植地,這個追蹤碼堪稱奇異果的“身份證”。不僅如此,佳沛更積極致力于健康和營養研究,持續與多方科研機構合作,堅持科技創新,進一步滿足食品安全和健康飲食的戰略目標。
獲得榮譽
2024年8月22日,入選2024年全球消費品牌500強榜單。
參考資料 >
佳沛(ZESPRI)公司生鮮農產品冷鏈供應鏈物流問題研究.中國知網.2023-11-30
新西蘭佳沛集團.中國經濟網.2023-12-06
Zespri Kiwifruit.佳沛奇異果.2023-11-30
佳沛推出年度基金200萬美元名為ZAG的創新資助計劃.搜狐網.2023-12-08
艾媒金榜 | 2024年全球消費品牌500強.艾媒網.2025-02-20