大眼獅鱸的英文名walley。又名白眼鱸，屬鱸形目、鱸科、獅鱸屬，原產(chǎn)于北美洲東部，是美國和加拿大等國的重要游釣魚類和經(jīng)濟(jì)魚類。在加拿大，其產(chǎn)量占淡水魚中的第二位，產(chǎn)值與效益居首位。此魚在美國和加拿大已有100多年的養(yǎng)殖歷史。
近年來，加拿大政府成立了多個(gè)苗種繁殖站，進(jìn)行大規(guī)模的人工繁殖、苗種生產(chǎn)和人工放流，目的是補(bǔ)充天然資源，擴(kuò)大游釣漁業(yè)。大眼獅鱸也比較適應(yīng)我國北方氣候條件，生長(zhǎng)良好，是一種有發(fā)展前景的新品種。
生物學(xué)特性
分類與分布
大眼獅鱸屬鱸形目、鱸科、獅鱸屬。此魚原產(chǎn)地為加拿大東部、西部?jī)啥诉B接美國亞拉巴馬州的三角地區(qū)，后被移殖到美國除新墨西哥州和佛羅里達(dá)州以外的各州。
形態(tài)特征
大眼獅鱸體細(xì)長(zhǎng)，呈梭形；被細(xì)鱗；全身呈青黃色，有黑色條紋，腹部淺黃色；眼大，眼徑占頭長(zhǎng)的16.1%～26.7%；因其在陽光下呈白色，故又稱之為白眼鱸；口端位，口裂較大；尾鰭正尾型，分叉較深；背鰭二個(gè)，第一背鰭為硬棘，第二背鰭軟條。
食性
大眼獅鱸為肉食性魚類，3厘米～5厘米的幼魚以浮游動(dòng)物為食，5厘米以上的個(gè)體可食浮游動(dòng)物、搖蚊幼蟲、水生昆蟲、小魚、小蝦、蛙類及蛾蟻、水蛙，甚至老鼠。在餌料不足的情況下會(huì)相互殘食，以大吃小。
適應(yīng)性
大眼獅鱸的適應(yīng)性較強(qiáng)，對(duì)環(huán)境的要求不很高。其生存的溫度范圍為0℃～30℃，生長(zhǎng)最佳水溫為20℃～23℃，一般不在27℃以上的水體中生活，喜歡生活于介于溫水魚與冷水魚之間的溫度。此魚比較適應(yīng)較低的透明度，適宜的透明度范圍為10厘米～20厘米。喜在浮游植物濃度較高或混濁的水體中生活，也喜歡在色度較深的沼澤中生活。在不同透明度的水體中，其分布情況不同。在清澈的湖中，它集中于河流入口的混濁區(qū)；而在透明度較低的水體中，它會(huì)集中于透明度稍高的水體中。對(duì)于底質(zhì)方面，它多會(huì)避開淤泥而選擇較清潔的底質(zhì)，喜棲息于砂、卵石或巖石的混合地帶。適于流水條件，湖泊有微流的區(qū)域、小溪入河口區(qū)、湖泊的狹窄地段及風(fēng)浪區(qū)都有它的集群區(qū)域。大眼獅鱸對(duì)溶氧需要量在4毫克/升以上，室內(nèi)試驗(yàn)的半致死濃度為2毫克/升，全致死濃度為0.26 毫克/升。對(duì)pH值的適應(yīng)范圍為6～9，若小于5.5，其卵的發(fā)育將受到影響。
繁殖習(xí)性
在自然條件下，春天日照增長(zhǎng)，水溫回升時(shí)，大眼獅鱸即離開越冬場(chǎng)向產(chǎn)卵場(chǎng)洄游。產(chǎn)卵場(chǎng)多為水庫、湖泊的迎風(fēng)淺灘處，一般水深0.3米～2.0米，石礫或卵石性底質(zhì)，以使受精卵得到充足的溶氧。生活于河流中的群體則選擇水流較穩(wěn)的地段作為產(chǎn)卵場(chǎng)。產(chǎn)卵的水溫因地區(qū)所處的緯度而異，最北部的群體可在4.5℃～7.5℃的水溫下產(chǎn)卵，而生活于南部的群體則多產(chǎn)卵于12．5℃～15．5℃的水溫條件下。
大眼獅鱸的性成熟年齡為：雌性5齡～6齡，雄性4齡～5齡；在哈爾濱市水產(chǎn)研究所人工養(yǎng)殖的個(gè)體3齡已達(dá)性成熟，雌性個(gè)體的性腺發(fā)育到第四期初。
苗種培育
人工繁殖
因大眼獅鱸為引進(jìn)種，我國沒有其野生種群，所以，人工繁殖用親魚都采用人工養(yǎng)成的性成熟個(gè)體。
人工繁殖用親魚應(yīng)選擇雌性個(gè)體5齡～6齡，體重1000克以上；雄性個(gè)體4齡～5齡，體重750克者。
人工繁殖的方法是人工采卵受精，受精卵經(jīng)脫粘后在11℃～17℃水溫條件下孵化，一般經(jīng)15天～20天即可出苗。
水花至夏花魚種的培育
培育池可采用一般養(yǎng)魚池塘，面積最好為2000平方米～6667平方米/個(gè)，水深l米左右。在魚苗下塘前10天，用生石灰清塘，然后每667平方米施基肥200千克～250千克培育浮游動(dòng)物。魚苗下塘后視水質(zhì)情況，看浮游動(dòng)物量的多少確定適當(dāng)追肥或潑灑豆?jié){，以確保浮游動(dòng)物量在30毫克/升以上，保證魚苗有充足的餌料。同時(shí)還應(yīng)做好水質(zhì)的調(diào)節(jié)工作，使水體溶氧始終保持在2毫克/升以上。
放養(yǎng)密度為每公頃15萬尾～22．2萬尾，一般經(jīng)35天～40天的培育，魚苗個(gè)體可長(zhǎng)到5厘米左右。
夏花到秋片魚種的培育
這一階段的培育工作可用常規(guī)養(yǎng)魚池塘，既可以單養(yǎng)，也可套養(yǎng)。套養(yǎng)一般每公頃水面放養(yǎng)5厘米左右的夏花魚種1500尾～2250尾，不必單獨(dú)投餌。單養(yǎng)時(shí)可以其作為主養(yǎng)魚，畝放規(guī)格為5厘米左右的夏花魚種1000尾左右，每天投喂小雜魚10千克左右，確保水體溶氧在4毫克/升以上。若飼養(yǎng)管理得當(dāng)，到年底，個(gè)體規(guī)格可達(dá)20厘米左右；2齡魚種規(guī)格可達(dá)26厘米左右；3齡個(gè)體規(guī)格可達(dá)38厘米左右。
越冬與養(yǎng)成
越冬
大眼獅鱸的越冬較為容易。在北方地區(qū)可直接放養(yǎng)于室外池塘中，每667平方米水面放500尾左右，到第二年春的成活率可在80%以上。
養(yǎng)成
養(yǎng)成工作既可套養(yǎng)，也可單養(yǎng)；但以套養(yǎng)效果較好。
套養(yǎng)時(shí)，每公頃水面放規(guī)格為50克～100克的魚種300尾～600尾，不作單獨(dú)的飼養(yǎng)管理，到年底約每公頃水面增產(chǎn)大眼獅鱸90千克～150千克。單養(yǎng)技術(shù)目前尚不成熟，但可參照鰓魚的養(yǎng)殖技術(shù)操作
參考資料 >