孫守恭（1918年-），山東省壽光市人，中國當代植物病理學家，農業教育家。他致力于農果樹的病害問題，特別是治理熱帶果樹的病害，在農業科學領域有著重大貢獻。
生平簡介
孫守恭，字敬初，1918年2月2日出生于山東省壽光縣城南西屯村的耕讀世家。父親在外縣任建設局長。祖母思想開朗，重視子孫教育，不分男女，一律上學讀書。孫守恭念完壽光縣立小學，赴山東省青島第一中學就讀。在綠樹成蔭樹種眾多的青島市，養成他酷愛植物的濃厚興趣。但畢業時適逢抗日戰爭開始，未能升學，便在淪陷區家鄉教小學一年。1940年，輾轉至后方成都市，入四川大學植物病蟲害系。畢業后，曾在成都四川農改所及山東省農林處就業。
1948年，應臺灣省鳳山熱帶園藝試驗所之聘赴臺。面對鳳梨、香蕉及芒果等熱帶果樹的病害問題，從認識這些熱帶作物到探討其病害過程，經過了七八年努力，為鳳梨萎凋病和香蕉萎縮病的防治對策奠定基礎。1958年，受臺灣中興大學之聘，遷往臺中市，當時臺灣中部橫貫公路開辟完成，高海拔地區可種溫帶落葉果樹。該區溫度低而雨量多，果樹生育正常，但蘋果黑星病、白粉病、梨黑星病、草莓炭疽病及桃梨縮葉壁虱非常嚴重，幾無健全果實可收。孫守恭又投入這些病害的研究，經10年，解決了重要病害的防治問題。
1950-1965年，曾兩度赴美研習熱帶果樹病害，并在威斯康星大學進修一年。1971年，加利福尼亞大學伯克利校區植病系教授史乃德博士來臺調查及收集鐮孢菌，當參觀中興大學時偶爾談及合作研究之可能性，次年乃簽定合作計劃，研究由鐮孢菌引起的稻苗徒長病。由于合作成果良好，以后又繼續合作研究土傳性鐮孢菌引起的病害，達9年之久。由于這項合作研究奠定了臺灣土傳性病害的研究基礎，在此期間，舉凡國際性的研討會，無論在日本、馬來西亞、美國、原德國、泰國及臺灣本地，他都參加，既交流了新鮮經驗，又豐富了理論新知，對研究工作獲益非淺。
1989-1991年，孫守恭被選為臺灣中華植物病理學會第一屆理事長。
個人簡歷
1938-1940年 滯留淪陷區，曾在家鄉任小學教員。
1941-1945年 四川大學農學院植物病蟲害學系畢業。
1945-1948年 四川省農業改進所技佐，山東省農林處技士兼農場主任。
1948-1958年 臺灣省農林廳鳳山熱帶園藝試驗所技正兼病蟲害系主任。
1955年在美國加州、佛羅里達州、夏威夷州研習熱帶果樹病害一年。
1958-1988年 中興大學植物病理學系副教授、教授。1964-1965年威斯康星學院大學植物病理系進修一年。1966-1974年兼任中興大學植物病理學系主任。1988年退休。
1989-1991年 任第一屆“中華（臺灣）植物病理學會”理事長。
成就貢獻
一、研習鳳梨、香蕉及芒果等熱帶果樹病害，解決了重要病害的防治問題。
1950-1965年，孫守恭曾兩度赴美研習熱帶果樹病害，并在威斯康星大學進修一年。1958年，受中興大學之聘，白粉病、梨黑星病、草莓炭疽病及桃梨縮葉壁虱非常嚴重，幾無健全果實可收。孫守恭又投入這些病害的研究，經10年，解決了重要病害的防治問題。
二、與黃振文共同發展出S-H土壤添加物。
基于多年研究鐮孢菌所引起的萎凋病的經驗，孫守恭1985年與黃振文共同發展出S-H土壤添加物。將此混合物施于帶病的土中，可有效地防治鐮孢菌引起之萎凋病，并可抑制數種土傳性病害，且兼具促進作物生長，增加產量之功能。添加物深受農民歡迎，并獲得在臺注冊的專利。此項專利權于1990年以100萬元新臺幣售予安農公司。孫、黃二人將款全數捐出，成立植物病理文教基金會，獎助植病研究及相關事業。
個人評價
一、全心投入農業科學研究，成果卓越。
孫守恭全心投入農業科學研究，成果卓越，曾先后獲得有關部門的多次榮譽獎勵。在中興大學受到青年學子的尊敬，親切地稱他：Mr.Plant 病理學（植物病理學先生）。
二、關愛植病研究，深受學生、農民愛戴。
孫守恭與黃振文將此項添加物的共同所得悉尼數捐出，成立植物病理文教基金會，獎助植病研究及相關事業。
主要論著
1、孫守恭：《螞蟻與鳳梨粉介殼萎凋病關系之研究》，《農業研究》，1957，7（4）：31～34
2、孫守恭：《鳳梨花樟病之研究》，《中華農學會報》，1961（新36）：66～81
3、孫守恭：《香蕉萎縮病之研究》，《臺灣大學農學院》，1961（專刊10號）：82～109
4、孫守恭：《香蕉萎縮病防治之研究》，《植保會刊》，1961，3（4）：178～193
5、孫守恭，黃振文：《西瓜蔓割病菌在土中的存活》，《植保會刊》，1977，19 （4）：257～264
6、孫守恭，黃振文：《西瓜蔓割病菌變異之研究》，《植保會刊》，1979，21（3）：313～322
7、余淑美，孫守恭：《Fusarium moniliforme菌之變異》，《植保會刊》，1979，21 （3）：242～250
8、孫守恭，黃振文：《S-H土壤添加物防治鐮孢菌萎凋病之機制》，《植保會刊》，1985（27）：159～169
9、羅朝村，孫守恭：《臺灣十字花科蔬菜黃葉病菌特性之研究》，《植保會刊》，1986（28）：213～223
10 孫守恭：《植物病理學通論》，臺灣：藝軒圖書出版社，198821 孫守恭。臺灣果樹病害。臺灣：世維出版社，1992
參考資料
中國數字科技館 http://www.cdstm.cn/zhuanlue/persondetails.jsp?personid=182740
魯臺會 http://www.wflutaihui.com/lth!_!.asp?id=213
萬方數據股份有限公司 http://old.wanfang數據com.cn/qikan/periodical.articles/zgsyj/zgsy2000/0004/000425.HTML
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