灰眼雪蟹，十足目突眼蟹科動(dòng)物，一般指市場(chǎng)上所叫的雪蟹，學(xué)名：Chinopecetes opilio，英文名：snow 繡花脊熟若蟹，是一種主要棲息在西北大西洋和北太平洋淺水區(qū)的節(jié)肢動(dòng)物門(mén)。
灰眼雪蟹個(gè)體700-1100克，雄性甲寬15厘米，雌性甲寬8厘米，產(chǎn)地為阿拉斯加州及日本。
樣貌特征
灰眼雪蟹有近三角形的堅(jiān)硬甲殼亞門(mén)，甲殼頂部是褐色的，上面有顆粒狀突起分布，腹部顏色為淺黃。雪蟹有4對(duì)細(xì)長(zhǎng)的步足和一對(duì)短而笨拙的蟹螯，蟹鉗上長(zhǎng)了短短的小硬刺。
生長(zhǎng)條件
灰眼雪蟹生長(zhǎng)于北大西洋和北太平洋最寒冷的地方，那里的水溫常年低于4°C。這種雪蟹體型嬌小，有著細(xì)長(zhǎng)的蟹腿和淡橙棕色或紅色的殼。雪蟹約可生長(zhǎng) 6 年，通常生活于泥濘或多沙的近海或峽灣海床。雪蟹分布于20-1200米深處，但通常活動(dòng)于70-280米深處。
分布地區(qū)
分布在北大西洋和北太平洋海域，具體來(lái)看主要分布在格陵蘭島海域，以及從紐芬蘭島到緬因?yàn)?/a>（Gulf of Maine）一帶。太平洋海域則從泛北極的阿拉斯加州海域到西伯利亞地區(qū)的北部和白令海的南部，直至日本和朝鮮的海域。俄羅斯、加拿大、美國(guó)、朝鮮、日本等都是主要的捕撈國(guó)家。其中俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)、美國(guó)阿拉斯加、加拿大的大西洋沿岸是主要捕撈區(qū)域。
參考資料 >
Chionoecetes Kr?yer, 1838.GBIF.2024-10-30
挑戰(zhàn)吃貨極限!全球常見(jiàn)雪蟹你吃過(guò)幾種?.搜狐網(wǎng).2024-10-30
雪蟹.Royal Greenland.2024-10-30
海識(shí) | 帝王蟹和雪蟹有何區(qū)別?.搜狐網(wǎng).2024-10-30