李衡記坐落于原生態普洱茶之鄉——云南省普洱市，是一個獨具新起點、高定位集研發、生產、銷售、服務為一體的特色茶業品牌。李衡記是普洱茶中的中高端品牌，以高品質普洱茶、合眾同享為執著追求。
李衡記簡介
李衡記是一個百年的普洱茶老商號，中高端定位集研發、生產、銷售、服務為一體傳承百年特色的茶企業品牌。傳承創新，李衡記合眾同享百年經典為執著追求。
李衡記歷史
民國《續云南通志長編》載：清雍正七年(1729)設普洱府后，將其土城外墻建成磚墻，并在普洱設茶局，專辦“茶引”(執照)、茶稅及督辦貢茶廠，選取最好的女兒茶，以制成團茶、散茶和茶膏，敬貢朝廷。李衡記創始人李衡當時負責茶局管理貢茶加工、茶葉生產和運銷。所出廠茶葉都印上”李衡記”的字樣。雍正十三年(1735)，李衡記普洱市名震京師，不但深受雍正帝喜愛，更成為清朝贈送給各國皇室的邦交國禮，一度風靡歐美，深受英、法、德、意等國皇宮貴族的喜愛，在歐美國家有“東方瑰寶”、“美容茶”、“修體茶”的美譽。
2005年云南民族出版社出版的圖書《普洱茶文化大觀》?有詳細記載，民國三年（1914），普洱道署由寧洱遷駐思茅，普洱茶鼎盛時期，據記載思茅地區僅有22家茶莊商號，李衡記便是其中一家，每年揉制茶葉千擔左右的產量，成為當時幾家比較大的茶莊字號之一。李衡記普洱市的榮耀一直持續到清末民初。
傳承創新
李衡記普洱茶經歷了一個世紀的沉寂之后，《李衡記》后人矢志秉承先人制茶工藝、弘揚李衡記茶莊精髓，以“傳承創新”為核心理念，從選茶-制茶-拼配-出廠，無一不精心專注。生產總部地處普洱茶核心西雙版納傣族自治州州，并在勐海縣及古云南六大茶山茶業股份有限公司各主要古樹茶園集中區設立鮮葉加工初制所，深度掌控原料純度和品質的同時，使整個生產過程具備了得天獨厚的生態與地理優勢。
李衡記理念
原生態?高品質?古樹茶
李衡記工藝
1、鮮葉采摘
2、自然萎凋
3、手工殺青
4、攤晾
5、手工揉捻
6、陰涼
7、曬青
8、第一次剔撿
9、原料檢驗入庫
精制廠內精制
10、原料出庫第二次精挑細選
11、稱重
12、蒸制
13、手工包揉
14、石墨壓制
15、陰涼
16、第三次檢驗
17、低溫烘干
18、第四次檢驗
19、包裝。
系列產品
李衡記公司成立以來一共有四大系列，分別是古六大茶山系列，皇貢記系列，名山集系列，古樹熟茶系列，后續會繼續出新產品新系列。
公司地址
基地：香港百年李衡記（中國）有限公司基地總部在原生態普洱茶之鄉——西雙版納傣族自治州州
運營中心：廣州市荔灣區芳村洞企石路123號嘉鴻茶葉市場B1-B2。
參考資料 >