依云鎮(zhèn)位于法國Haute-Savoie地區(qū)，坐落在日內瓦南岸，從瑞士日內瓦機場途經(jīng)1個多小時的車程便來到了美麗的依云小鎮(zhèn)，這個小鎮(zhèn)呈半圓形湖面而建，在小鎮(zhèn)的背后，阿爾卑斯山脈高聳入云。雄偉的青山、碧綠的湖水、鮮艷的花兒，精致的住宅，這一切把這個法國南方小鎮(zhèn)點綴得美麗而又溫情。
歷史沿革
依云的名字來源阿爾卑斯山脈的天然礦泉水，依云鎮(zhèn)背后雄偉的阿爾卑斯山是依云水的源頭，來自高山融雪和
山地雨水在阿爾卑斯山脈腹地經(jīng)過長達15年的天然過濾和冰川砂層的礦化形成了依云水。這來自大自然的饋贈使依云的名聲遠近聞名，它古老神秘的故事也吸引了想要探尋依云的人們。
依云水的發(fā)現(xiàn)是一個傳奇。1789年夏，法國正處于第一次國內革命戰(zhàn)爭的驚濤駭浪中，一個叫Marquisde Lessert的法國貴族患上了腎結石。當時流行喝礦泉水，他決定試一試。有一天，當他散步到附近的依云小鎮(zhèn)時，他取了一些源自Cachat紳士花園的泉水。飲用了一段時間，他驚奇地發(fā)現(xiàn)自己的病奇跡般痊愈了。這件奇聞迅速傳開，專家們就此專門做了分析并且證明了依云水的療效。此后，大量的人們涌到了依云小鎮(zhèn)，親自體驗依云水的神奇，醫(yī)生們更是將它列入藥方。Cachat紳士決定將他的泉水用籬圍起來，并開始出售依云水。拿破侖三世（即路易·拿破侖·波拿巴）及其皇后對依云鎮(zhèn)的礦泉水更是情有獨鐘，1864年正式賜名其為依云鎮(zhèn)（Evian來源于拉丁文，本意就是水）。Cachat家的泉邊一時間是衣香鬢影，名流云集，享受依云水。
天然礦泉水的神奇力量
因為有著神奇的故事，Cachat花園，這個依云天然礦泉水最著名的源頭之一，已經(jīng)成為依云鎮(zhèn)一個著名的旅游景點。來依云度假的人們總不會忘記到Cachat花園去看看，然后飲用一下這來自源頭的天然礦泉水。與依云鎮(zhèn)僅一湖之隔的瑞士人如果來度假，回家的時候總喜歡裝一些依云水回家。位于依云鎮(zhèn)中心的另一個依云水Cordeliers源頭也是鎮(zhèn)上人們或游客經(jīng)常光顧的地方，沿著Cordeliers源頭處的林蔭小道走上去，就來到了聞名法國乃至全世界的依云水平衡中心（Evian Spa）。因為依云礦泉水在世界上許多科學機構得到認可和贊譽，他對于一些疾病有顯著療效，1902年，一個專門的依云水治療中心成立，1984年，這個中心被改建為設施一流的依云水平衡中心，在這個中心里，你可以輕松享受到依云天然礦泉水的神奇力量：這個SPA所用的水都是依云水，在按摩浴缸里你可以盡情放松，有專業(yè)的按摩師根據(jù)病痛的部位給你進行全方位的按摩，裝滿依云天然礦泉水的游泳池更是前來SPA中心的人們喜歡去的地方。在嬰兒出生后的3至9月，媽媽們帶著寶寶來到SPA，寶寶在依云水泳池里游泳，產(chǎn)后的母親也可以在此迅速恢復體形。
民俗文化
依云是個只有7500居民的法國小鎮(zhèn)，它背靠阿爾卑斯山脈，面臨萊芒湖，湖對面是瑞士的洛桑，是法國人休閑度假的好去處，夏天作療養(yǎng)，冬天來滑雪。它的開支預算相當于一個四萬多人的城市，這樣富足的生活當然源于它所處的自然環(huán)境，當?shù)鼐用駥σ涝扑渤錆M著深厚的感情，說來你可能不信，依云鎮(zhèn)70%的財政收入來自和依云礦泉水息息相關的產(chǎn)業(yè)。礦泉水廠900多名工人中，3/4來自當?shù)兀廊澜绲囊涝扑紒碜砸涝奇?zhèn)，這也是依云鎮(zhèn)人非常得以自豪的一件事情。因為無論在世界的任何角落都可以看到家鄉(xiāng)的水，小鎮(zhèn)的人們生活安寧、祥和，手工靈巧的花匠把小鎮(zhèn)打扮得多姿多彩，滿眼的鮮花，滿眼的綠色，難怪依云的市長說來依云工作和生活的人，他們一旦定居下來，都不愿離開，小鎮(zhèn)的生活伴隨著阿爾卑斯山脈的依云水的節(jié)奏和音符緩緩地流淌著。
依云水
依云鎮(zhèn)獨特的地理構造成就了依云水，融自阿爾卑斯雪峰的冰川水在往山下流的時候，先要經(jīng)過一個封閉的砂石過濾層，水流滲過這層砂石，要用十五年的時間。經(jīng)過十五年的滲透，普通的冰川水就成了珠圓玉潤的依云礦泉水。水廠將珍貴的依云水接進來，不經(jīng)過任何人工處理，不添加任何添加劑，直接灌裝入瓶，貼上依云 標簽，在世界各地銷售，絕對健康安全。
旅游資訊
交通：乘飛機直航法國巴黎，再轉機日內瓦，坐CGN輪渡從洛桑至依云只有35分鐘的時間。
住宿：依云鎮(zhèn)有包括五星級酒店及普通酒店的大大小小40多家酒店，價格根據(jù)季節(jié)會有所變化。旅游旺季（夏季和冬季）時價格從40歐元到400歐元不等。Hotel Royal 曾為八國峰會首腦下榻酒店。
飲食：城市雖小，但各式餐廳卻很多，想吃中餐未嘗不可，中餐老板極其熱情可愛，遇到中國人格外親切。
乘坐私人游船游覽Lake Leman，小鎮(zhèn)風情水天相連。
依云SPA水療中心，享受到依云天然礦泉水的神奇力量。
前往Mont Blanc，體驗Alpine山林早餐，抵達Chamonix參觀“Mer de Glace"冰海洞穴，參觀Cachat花園，品嘗源頭之水。
貼士
1.持單個國家簽證要提供相應證明
因為日內瓦國際機場橫跨法國和瑞士，所以如果你持有的是單個國家簽證，窗口的出入境人員往往會問你為什么沒有簽瑞士（法國）簽證等一系列問題，你只需要提供相應的證明，并如實回答即可。
2.購滿175歐元可退稅，機場退稅需提前三個小時
一般而言，在法國購物滿175歐元，可享有13%的TVA（附加價值稅）退稅優(yōu)惠。退稅程序十分方便，詳情可查詢法國旅游局或者購物的商店，一般在回國后3個月內便可收到退還的免稅額。
如果你需要到機場退稅，切記要提前三個小時到機場，因為法國人的辦事效率也是極為悠閑的。
需要提醒的是，機場退稅要經(jīng)歷兩道關卡，一定要告知海關人員，該物品需要退稅，海關人員才會在除了購物小票的頂端外，還在購買貨物的明細欄蓋章，然后才能到另外一個窗口退稅。
3.法國巴黎一年有兩次打折季
巴黎大部分的百貨公司都在塞納河的右岸區(qū)，一般開放時間由星期一至星期六早上9時30分至晚上7時，星期日休息。而中小型的商店在午餐時間也會暫停營業(yè)（中午12點至下午2點）。百貨公司大減價通常在12月中至1月，以及6月至7月的最后一個星期。
參考資料 >