紅鰭笛鯛[diāo]（學名：Lutjanus erythropterus Bloch，1790；別名：紅魚、紅槽、紅雞仔、赤海、紅笛鯛），體長橢圓形，側扁；體長為體高的2.4倍，頭長的2.6倍；體背面及腹面皆圓鈍，背緣隆起度與腹緣約相等，或稍大，體高以體中部第六背鰭棘處為最高；尾柄側扁，其長與高約相等。頭大。紅鰭笛鯛吻鈍尖，吻長為眼徑的1.5~2倍；眼中等大，側位而高，距鰓蓋后上角較吻端稍近；眼間隔寬，凸起；鼻孔兩個，互相分離，前鼻孔較小，圓形，具鼻瓣，距吻端與距眼前緣等距；后鼻孔較大，橢圓形，距吻端為距眼前緣的2倍；口中等大，稍傾斜，上下頜約等長，上頜骨大部被于眶前骨下，后端擴大，伸達眼前緣下方。兩頜外側為一行圓錐牙，內側為絨毛狀牙，呈帶狀；上頜前端4個牙較大，閉口時可露于唇外；犁骨及腭骨均有細絨毛牙。紅鰭笛鯛前鰓蓋骨后下緣有一淺凹陷，后緣具細鋸齒，下緣光滑；側線完全與背緣并行，在胸鰭上方成弧形，向后延伸達尾鰭上；側線上方鱗及下方鱗片皆斜向背后方；體紅色，腹部稍淺；幼魚自吻部經眼徑達背鰭起點前，有黑色斜帶，尾柄上部黑色，但在成魚此種斑紋則不明顯；尾鰭邊緣黑色。
紅鰭笛鯛屬暖水性近底層魚類，在南海北部海區為常棲息魚種，沒有明顯的洄游現象，但棲息海區范圍廣泛，凡水深17~124米的海區均有分布，其中以水深60~90米的群體最為密集。紅鰭笛鯛喜棲息在泥及泥沙底質海區，沙泥、貝殼或珊瑚石附近亦有分布。紅鰭笛鯛分布于印度洋、西太平洋，西起阿曼灣，北至日本南部，南至澳洲北部。中國產于東海南部、南海北部海區。南海產量較交大，為南海較大型海產經濟魚類。常用底拖網捕撈，為鉤釣重要對象之一，可用延繩釣捕撈同時亦有刺網漁具捕撈。紅鰭笛鯛肉質豐厚堅實，含豐富蛋白質和脂肪，味道鮮美，屬優質品種，經濟價值高，可鮮食和腌制成干魚。
形態特征
紅鰭笛鯛體型較為深厚，頭部陡峭，眼睛較大。漁獲體長為70-620毫米，一般體重與體長的關系是：體長470毫米，體重3000克；體長400毫米，體重2000克；體長330毫米，體重1500克。體長橢圓形而略高，背緣呈弧狀彎曲。兩眼間隔平坦。前鰓蓋缺刻不顯著。鰓耙數21-22。
上下頜兩側具尖齒，外列齒較大；上頜前端具犬齒4顆；下頜前端則為排列疏松之圓錐狀齒；鋤骨齒帶三角形，其后方無突出部；腭骨亦具絨毛狀齒；舌面無齒。體被中大櫛鱗，頰部及鰓蓋具多列鱗；背鰭、臀鰭和尾鰭基部大部分亦被細鱗；側線上方的鱗片斜向后背緣排列，下方的鱗片則均與體軸呈斜行排列。
背鰭軟硬鰭條部間無明顯深刻；臀鰭基底短而與背鰭軟條部相對；背鰭硬棘Ⅺ，軟條13-14；臀鰭硬棘Ⅲ，軟條8-9；胸鰭長，末端達臀鰭起點；尾鰭叉形。體呈粉紅色或紅色，腹部較淡，體側無任何縱帶；頭背部由背鰭起點至吻端有一暗色斜帶；幼魚時，尾柄上有鞍狀斑。各鰭紅色。
分布范圍
紅鰭笛鯛分布于印度-太平洋地區，從阿曼灣東部延伸至巴布亞新幾內亞的阿德米拉爾群島，南至澳大利亞北部，北至日本南部。在中國分布于東海、南海，以及臺灣西部、南部、北部及澎湖群島海域；南海北部海區以北部灣水域為盛產區。
生活習性
紅鰭笛鯛是一種暖水性底層魚類，棲地廣泛，凡是礁沙混合區、石礫區、巖石區、泥沙區或外海獨立礁均可見其蹤跡。
棲處水深35-130米處。喜棲泥質海底，清晨棲居海底，夜間稍向上移動，格外活潑好動。適宜底層水溫為17.6-27.2℃，底層鹽度33.85-34.60。
夜間覓食，以魚類為主，也捕食甲殼亞門、頭足綱和其他底棲無脊椎動物。
生長繁殖
紅鰭笛鯛是一種生長緩慢、壽命較長的魚類，最長壽命可達42年。中國在北部灣海區，每年春季為紅鰭笛鯛的產卵期，在上年的10-11月間親魚開始懷卵，至1-3月性腺呈半成熟狀態，3月部分個體開始產卵，4-6月為產卵盛期，產卵期延續至7月。
紅鰭笛鯛的卵巢粗大，呈圓柱狀，左右卵巢基本對稱外包卵巢膜，隨著卵巢的成熟，卵巢膜逐漸變薄，產卵時期最薄。紅鰭笛鯛產卵屬于分批排卵類型。雌雄性比，一般產卵期雄性較雌性為多，非產卵期雌雄性比接近1:1。第一次性成熟的最小體長為260毫米。紅鰭笛鯛沒有明顯集中的產卵場。中國北部灣內水深40米以內的海區，均可發現產卵的親魚。
產卵期間魚群比較集中于昌化江口外，在水深35-42米處產卵，形成了“地口漁場”。7月在昌化以西海區能捕獲體長25毫米的幼魚，且數量較多。紅鰭笛鯛繁殖能力強。體長300毫米左右的個體，平均懷卵量36萬粒；體長500毫米左右的個體，其懷卵數可達230萬粒。
保護級別
列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN2018年ver3.1）——無危（LC）。由于其分布廣泛且種群穩定，一些地區對其實施嚴格保護。
用途
經濟價值
它們主要通過釣魚和底拖網捕撈，也是澳大利亞休閑釣魚者和商業漁業的目標物種。在印度尼西亞和巴布亞新幾內亞，紅鰭笛鯛也是休閑、手工和商業漁業的獵物之一，并有部分捕獲品出口到國際市場。在中國南部，紅鰭笛鯛也被養殖。中國北部灣紅鰭笛鯛延繩釣漁期為2-4月。海南儋州市加工出產的“紅魚粽”深受用戶的喜愛。
營養成分
物種對比
外部鏈接
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