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薄荷酒是一種以薄荷葉、檸檬皮為主要成分的混合酒，口感甜膩，具有獨特的薄荷香味，常與苦艾酒（VERMOUTH）搭配，被視為力嬌酒的典型代表。此外，薄荷酒還具有助消化、健胃的功效。
介紹
薄荷酒，是一種把薄荷葉、檸檬皮和其他藥料，加在乙醇里蒸餾以后，再放入糖份和少量的加拿大薄荷所做成的混合酒，有綠色和白色二種。它口味甜膩，所獨有的薄荷香能和含有苦艾濃縮汁的苦艾酒（VERMOUTH）對比，是一種力嬌酒的典型。
據說在消化不良或飽腹時，這種酒非常有效。另外，它更是一種適合女士們飲用的晚間酒。
做法
1. 取干凈容器先放入1升的脫臭酒精，然后將薄荷腦放入，使其充分溶化，待用。
2. 取干凈容器，將糖放入，加入少量的熱水，使糖充分溶解。然后將脫臭乙醇放入，攪拌至混合均勻，再將薄荷香料放入攪和均勻，最后將丙三醇、薄荷冰溶解液，冷開水放入，攪拌至混合均勻。
3. 然后置于貯存桶內貯存2個月，進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。
食物營養成分
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