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啉黃,藥品及食品添加劑。主要作為黃色食用色素。
簡介
中文名稱:喹啉黃:
英文名稱:2-(2-Quinolyl)-1,3-indandione disulfonic acid disodium salt; 2-(1,3-Dioxoindan-2-yl)quinolinedisulfonic acid sodium salt; Acid 黃色 3; Food Yellow 13; C.I. 47005;Quinoline Yellow
分子式:C18H9NNa2O8S2
分子量:477.38
CAS號:8004-92-0
藥品性質(zhì)
性質(zhì):水溶性225 g/L (20°C)
危害
由于日落黃、喹啉黃、酸性紅、誘惑紅、檸檬黃、胭脂紅這六種色素被發(fā)現(xiàn)能導致兒童活動過度,女王陛下政府建議企業(yè)不要再用。
參考資料 >