中國飯店協會（英文名：China Hospitality Association，CHA），是經國家民政部批準成立的國家一級行業協會，是由從事住宿業和餐飲業經營的企業事業單位、社會組織、院校、有關產業鏈供應鏈機構和經營管理人員自愿結成的全國性、行業性社會團體，是非營利性社會組織。于1994年1月成立。該協會隸屬于國務院國有資產監督管理委員會，地址為北京市西城區車公莊大街9號院五棟大樓A2座601，截至2025年10月，法定代表人宋小溪，會長陳新華。
中國飯店協會是教育部全國商業職業教育教學指導委員會副主任委員單位，其登記管理機關是中華人民共和國民政部，黨的工作領導機關是中共中央社會工作部，主要行業管理部門是中華人民共和國商務部。該協會是全國飲食服務業標準化技術委員會（TC214）秘書處所在單位，受政府委托組織實施《飯店業職業經理人執業資格條件》《綠色飯店》《綠色餐飲經營與管理》等國家標準和數十個行業標準。2003年，中國飯店協會推出中國第一個國家綠色飯店行業標準。2015年7月，中國飯店協會被確定為首批全國性行業協會商會與行政機關脫鉤試點單位之一。2022年，中國飯店協會燒烤專業委員會正式成立。2023年4月，中國飯店協會健康睡眠工作委員會成立。2024年9月14日，中國飯店協會百年文化酒店傳承發展辦公室成立。中國飯店協會以“民生為本，為行業服務”為宗旨，以“互聯網、產業鏈、平臺化建設”為主要任務。中國飯店協會內設機構有餐飲業事業部、住宿業事業部、教育培訓部、會員服務部、行業發展部（國際部合署）、財務部、辦公室、研究院。中國飯店協會業務范圍涵蓋國際合作、行業自律、信息交流、展覽展示、技術競賽、業務培訓、咨詢服務。
中國飯店協會培育和打造中國飯店文化節暨中國飯店產業發展大會、中國美食節、中國綠色飯店、中國文化主題飯店、中國飯店業職業經理人、全國飯店業職業技能競賽、中國絲綢之路飯店產業大會、中國金鼎獎等品牌活動。中國飯店協會先后被民政部評為國家4A級行業協會，連續多年獲得“中央國家機關文明單位”“國務院國資委文明單位”等榮譽稱號。
歷史沿革
1994年1月，中國飯店協會成立。
2003年，中國飯店協會推出中國第一個國家綠色飯店行業標準。
2015年7月，中國飯店協會被確定為首批全國性行業協會商會與行政機關脫鉤試點單位之一。
2021年11月，中國飯店協會第六次會員代表大會召開，選舉產生第六屆理事會。
2022年，中國飯店協會燒烤專業委員會正式成立。
2023年4月，中國飯店協會健康睡眠工作委員會成立。
2024年9月14日，中國飯店協會百年文化酒店傳承發展辦公室成立。
2025年5月12日，四川旅游學院與中國飯店協會戰略合作框架協議簽約授牌儀式在四川旅游學院舉行。
機構運營
組織管理
領導層
（以上內容參考資料來自：）
內設機構
中國飯店協會內設機構有餐飲業事業部、住宿業事業部、教育培訓部、會員服務部、行業發展部（國際部合署）、財務部、辦公室、研究院。
分支機構
中國飯店協會分支機構：中國飯店協會預制菜專業委員會、中國飯店協會團餐專業委員會、中國飯店協會火鍋專業委員會、中國飯店協會國際美食分會、中國飯店協會名廚專業委員會、中國飯店協會餐飲企業家工作委員會、中國飯店協會青年名廚專業委員會、中國飯店協會青年企業家工作委員會、中國飯店協會名小吃專業委員會、中國飯店協會海鮮專業委員會、中國飯店協會外賣專業委員會、中國飯店協會老字號與非遺文化專業委員會、中國飯店協會婚慶喜宴專業委員會、中國飯店協會粉面專業委員會、中國飯店協會餐飲數字化專業委員會、中國飯店協會燒烤專業委員會、中國飯店協會綠色飯店專業委員會、中國飯店協會職業經理人專業委員會、中國飯店協會文化主題飯店專業委員會、中國飯店協會文旅（民宿）專業委員會、中國飯店協會公寓專業委員會、中國飯店協會酒店數字化專業委員會、中國飯店協會酒店星廚專業委員會、中國飯店協會設計與工程專業委員會、中國飯店協會酒店資產管理專業委員會、中國飯店協會專家工作委員會、中國飯店協會人力資源專業委員會、中國飯店協會供應鏈專業委員會、中國飯店協會職業標準與技能競賽工作委員會。
代表機構
中國飯店協會代表機構：中國飯店協會西南代表處。
其他機構
中國飯店協會其他機構：全國綠色飯店工作委員會、全國飲食服務業標準化技術委員會。
業務范圍
中國飯店協會業務范圍涵蓋國際合作、行業自律、信息交流、展覽展示、技術競賽、業務培訓、咨詢服務。
政府事務服務
1.參與制定國家及行業標準。
2.參與政府課題研究及制定。
3.制定行業規范。
4.參與政策法規、行業規范的制定。
5.為行業爭取優惠。
行業研究
1.發布權威行業年度報告。
2.發布行業發展動態。
3.匯總典型企業情況。
4.盤點行業優秀案例。
品牌服務
1.為會員企業境內外上市提供服務。
2.為申請中國馳名商標提供服務。
3.創建中國綠色飯店。
4.舉辦中國餐飲品牌日活動。
5.評選中國金鼎獎。
培訓服務
1.職業經理人等級評價及培訓。
2.飯店餐飲各崗位技能培訓。
3.企業定制內訓。
4.國家級評審員及評委培訓。
5.新模式、新業態、新技術培訓。
信息服務
1.《中國飯店業》會刊。
2.官方微信及網站。
3.專委會年會信息。
國際交流服務
1.國際飯店與餐館協會亞太區主席單位。
2.組織企業參與國際交流合作。
3.建立一帶一路溝通合作橋梁。
共享平臺
1.行業資源共享。
2.會員資源共享。
3.供應鏈資源共享。
4.院校資源共享。
（以上內容參考資料來自：）
宗旨
中國飯店協會以“民生為本，為行業服務”為宗旨。
職責
中國飯店協會以“高質量發展飯店餐飲業”為主要任務，搭建合作共享平臺，推進行業消費升級、互聯網+、一帶一路新發展，促進行業向質量第一、效益優先轉型。
中國飯店協會培育和打造中國飯店文化節暨中國飯店產業發展大會、中國美食節、中國綠色飯店、中國文化主題飯店、中國飯店業職業經理人、全國飯店業職業技能競賽、中國絲綢之路飯店產業大會、中國金鼎獎等品牌活動。
章程
第一章??總則
第一條?中國飯店協會，英文名稱：CHINA HOSPITALITY ASSOCIATION，縮寫：CHA。天津市重慶商會是由從事住宿業和餐飲業經營的企業事業單位、社會組織、院校、有關產業鏈供應鏈機構和經營管理人員自愿結成的全國性、行業性社會團體，是非營利性社會組織。
本會會員分布和活動地域為全國。
第二條?本會的宗旨是：以習近平新時代中國特色社會主義?思想為指導，貫徹創新、協調、綠色、開放、共享的新發展理念，以推動高質量發展為主題，以深化供給側結構性改革為主線，助力新發展格局，推進行業綠色化、標準化、品牌化、數字化、產業化建設。堅持服務為本，推動行業質量品牌效益提升；堅持擴大內需，全面促進消費；搞好行業自律；反映行業訴求，保護會員權益；促進國際合作，發揮橋梁紐帶作用。
本會遵守憲法、法律、法規和國家政策，踐行社會主義核心價值觀，弘揚愛國主義精神，遵守社會道德風尚，自覺加強誠信自律建設。
第三條?本會堅持中國共產黨的全面領導，根據中國共產黨章程的規定，設立中國共產黨的組織，開展黨的活動，為黨組織的活動提供必要條件。
本會的登記管理機關是民政部，黨建領導機關是國務院國資委黨委。
本會接受登記管理機關、黨建領導機關、有關行業管理部門的業務指導和監督管理。
第四條?天津市重慶商會負責人包括會長、副會長、秘書長。
第五條?本會的住所設在北京市。
第二章??業務范圍
第六條?本會的業務范圍：
（一）宣傳貫徹國家有關行業的方針、政策，擬定行業政策、行業發展規劃和行規行約，推動行業自律；反映會員愿望，保護住宿業和餐飲業的合法權益；
（二）組織開展行業研究，發布全國住宿業和餐飲業報告等研究成果，提供行業信息服務、品牌服務、咨詢服務、產業規劃服務等；
（三）參與制定、修訂行業各類標準，包括技術標準、產品標準、管理標準；組織實施住宿業和餐飲業的國家標準、行業標準和團體標準，經政府有關部門批準開展全國住宿和餐飲企業評價工作，促進行業的科技創新、產業創新、業態創新和品牌建設；
（四）適應消費升級和供給優化的要求，積極創建全國綠色飯店、綠色餐飲、會議酒店、文化主題飯店，推動公寓、民宿客棧、休閑度假酒店、特色餐飲、快餐小吃、團餐、火鍋、燒烤、外賣、到家餐飲等新業態的發展，推動住宿業資產管理優質化、連鎖加盟規范化、中國美食品牌化、餐飲食品工業化、新零售發展，促進產業基地和人才教育培訓基地建設，加快智慧酒店、智慧餐飲建設、促進行業數字化發展；
（五）組織行業技術培訓、技術交流、技術競賽工作，提供全國住宿業、餐飲業職業技能、人才評價等各項服務；經政府有關部門批準，開展“飯店業金鼎獎”的評比達標表彰工作；接受政府有關部門委托，開展“1+X”證書和職業證書在行業的普及和應用，推動行業專業技能水平提升，培育行業工匠；
（六）受政府委托或根據市場和行業發展需要，舉辦全國住宿業、餐飲業年會、論壇和會展活動；發布品質產業鏈企業名錄，推進產業鏈供應鏈現代化發展，擴大國內、國際交流與合作，引進先進的管理經驗和技術，開拓國內、國際市場；
（七）加強和保持與地方相關行業組織的聯系和溝通，發揮協會的聯合優勢，促進會員之間、會員與相關的企事業單位之間的聯系與合作，提高經濟效益和社會效益；
（八）組織開展中國服務文化、飲食文化的研究、傳承與保護；積極開展全國地標美食的評價與文化推廣，開展中國特色菜系、非遺美食、老字號品牌、主題飯店、名菜名點名宴名小吃的研究與保護；推動中國傳統文化與最新發展經驗的國際傳播；
（九）依照有關規定，建設融媒體平臺，編輯住宿和餐飲業行業方面的書刊資料；
（十）開展行業和社會公益活動；
（十一）承擔政府有關部門授權或委托辦理的本行業的事項。
業務范圍中屬于法律法規規章規定須經批準的事項，依法經批準后開展。
第三章??會員
第七條?本會的會員為：單位會員和個人會員。
第八條?擁護本會章程，符合下列條件的，可以自愿申請加入本會：
（一）有加入本會的意愿；
（二）在本會的業務領域內具有一定的影響；
（三）積極參加本會的活動；
（四）各地住宿、餐飲企業、相關產業鏈、供應鏈單位、社會組織、院校、研究及金融投資機構，可申請成為本會的單位會員；
（五）從事住宿和餐飲行業的中高級經營管理人員、技術人員、研究人員、教育學者、行業專家以及對行業經營管理有豐富經驗的人員，可申請成為本會的個人會員。
第九條?會員入會的程序是：??
（一）提交入會申請書；
（二）提交有關證明材料，包括：
1.單位或個人簡介；
2.入會申請表；
3.所需的相關證明材料；
（三）由理事會或理事會授權的機構討論通過；
（四）由本會理事會或理事會授權的機構頒發會員證及牌匾，并予以公告。
第十條?會員享有下列權利：
（一）選舉權、被選舉權和表決權；
（二）對本會工作的知情權、建議權和監督權；
（三）參加本會活動并獲得本會服務的優先權；
（四）退會自由。
第十一條?會員履行下列義務：
（一）遵守本會的章程和各項規定；
（二）執行本會的決議；
（三）按規定交納會費；
（四）維護本會的合法權益；
（五）向本會反映情況，提供有關資料。
第十二條?會員如有違反法律法規和本章程的行為，經理事會或者常務理事會表決通過，給予下列處分：
（一）警告；
（二）通報批評；
（三）暫停行使會員權利；
（四）除名。
第十三條?會員退會須書面通知本會并交回會員證及牌匾。
第十四條??會員有下列情形之一的，自動喪失會員資格：
（一）2年不按規定交納會費；
（二）2年不按要求參加本會活動；
（三）不再符合會員條件；
（四）?喪失民事行為能力。
第十五條?會員退會、自動喪失會員資格或者被除名后，其在本會相應的職務、權利、義務自行終止。
第十六條?本會置備會員名冊，對會員情況進行記載。會員情況發生變動的，應當及時修改會員名冊，并向會員公告。
第四章??組織機構
第一節??會員代表大會
第十七條?會員代表大會是本會的最高權力機構，其職權是：
（一）制定和修改章程；
（二）決定本會的工作目標和發展規劃；
（三）制定和修改會員代表、理事、常務理事、負責人產生辦法，報黨建領導機關備案；
（四）選舉和罷免理事、監事；
（五）制定和修改會費標準；
（六）審議理事會的工作報告和財務報告；
（七）決定名譽職務的設立；
（八）審議監事會的工作報告；
（九）決定名稱變更事宜；
（十）決定終止事宜；
（十一）決定其他重大事宜。
第十八條??會員代表大會每屆5年，每5年召開1次。因特殊情況需提前或者延期換屆的，須由理事會表決通過，經黨建領導機關審核同意后，報登記管理機關批準。延期換屆最長不超過1年。
本會召開會員代表大會，須提前15日將會議的議題通知會員代表。
會員代表大會應當采用現場表決方式。
第十九條?經理事會或者本會50%以上的會員代表提議，應當召開臨時會員代表大會。
臨時會員代表大會由會長主持。會長不主持或不能主持的，由提議的理事會或會員代表推舉本會一名負責人主持。
第二十條?會員代表大會須有2／3以上的會員代表出席方能召開，決議事項符合下列條件方能生效：
（一）制定和修改章程，決定本會終止，須經到會會員代表2/3以上表決通過；
（二）選舉理事，當選理事得票數不得低于到會會員代表的1/2；
罷免理事，須經到會會員代表1/2以上投票通過；
（三）制定或修改會費標準，須經到會會員代表1/2以上無記名投票方式表決；
（四）其他決議，須經到會會員代表1/2以上表決通過。
第二節??理事會
第二十一條?理事會是會員代表大會的執行機構，在會員代表大會閉會期間領導天津市重慶商會開展工作，對會員代表大會負責。
理事人數最多不得超過300人，且不得超過會員代表的1/3，不能來自同一會員單位。
本會理事應當符合以下條件：
（一）熱愛飯店和餐飲行業、支持本會工作，具有社會責任感和行業使命感；
（二）行業中有較大影響力，是所在地區的行業優秀企業；
（三）在不同地區、不同業態、不同性質單位具有代表性。
第二十二條?理事的選舉和罷免：
（一）第一屆理事由發起人商申請成立時的會員共同提名，報黨建領導機關同意后，會員代表大會選舉產生；
（二）理事會換屆，應當在會員代表大會召開前6個月，由理事會提名，成立由理事代表、監事代表、黨組織代表和會員代表組成的換屆工作領導小組或專門選舉委員會；
理事會不能召集的，由1/5以上理事、監事會、天津市重慶商會黨組織或黨建聯絡員向黨建領導機關申請，由黨建領導機關組織成立換屆工作領導小組或專門選舉委員會，負責換屆選舉工作；
換屆工作領導小組擬定換屆方案，應在會員代表大會召開前2個月報黨建領導機關審核；
經黨建領導機關同意，召開會員代表大會，選舉和罷免理事；
（三）根據會員代表大會的授權，理事會在屆中可以增補、罷免部分理事，最高不超過原理事總數的1/5。
第二十三條?每個理事單位只能選派一名代表擔任理事。單位調整理事代表，由其書面通知天津市重慶商會，報理事會或者常務理事會備案。該單位同時為常務理事的，其代表一并調整。
第二十四條?理事的權利:
（一）理事會的選舉權、被選舉權和表決權；
（二）對本會工作情況、財務情況、重大事項的知情權、建議權和監督權；
（三）參與制定內部管理制度，提出意見建議；
（四）向會長或理事會提出召開臨時會議的建議權。
第二十五條?理事應當遵守法律、法規和本章程的規定，忠實履行職責、維護本會利益，并履行以下義務：
（一）出席理事會會議，執行理事會決議；
（二）在職責范圍內行使權利，不越權；
（三）不利用理事職權謀取不正當利益；
（四）不從事損害本會合法利益的活動；
（五）不得泄露在任職期間所獲得的涉及本會的保密信息，但法律、法規另有規定的除外；
（六）謹慎、認真、勤勉、獨立行使被合法賦予的職權；
（七）接受監事對其履行職責的合法監督和合理建議。
第二十六條?理事會的職權是：
（一）執行會員代表大會的決議；
（二）選舉和罷免常務理事、負責人；
（三）決定名譽職務人選；
（四）籌備召開會員代表大會，負責換屆選舉工作；
（五）向會員代表大會報告工作和財務狀況；
（六）決定會員的吸收和除名；
（七）決定設立、變更和終止分支機構、代表機構、辦事機構和其他所屬機構；
（八）決定副秘書長、各所屬機構主要負責人的人選；
（九）領導本會各所屬機構開展工作；
（十）審議年度工作報告和工作計劃；
（十一）審議年度財務預算、決算；
（十二）制定分支機構、代表機構管理辦法；
（十三）決定本會負責人和工作人員的考核及薪酬管理辦法；
（十四）決定其他重大事項。
第二十七條?理事會與會員代表大會任期相同，與會員代表大會同時換屆。
第二十八條?理事會會議須有2／3以上理事出席方能召開，其決議須經到會理事2/3以上表決通過方能生效。
理事2次不出席理事會會議，自動喪失理事資格。
第二十九條?常務理事由理事會采取無記名投票方式從理事中選舉產生。
負責人由理事會采取無記名投票方式從常務理事中選舉產生。
罷免常務理事、負責人，須經到會理事2/3以上投票通過。
第三十條??選舉常務理事、負責人，按得票數確定當選人員，但當選的得票數不得低于總票數的2/3。
第三十一條??理事會每年至少召開1次會議，情況特殊的，可采用通訊形式召開。通訊會議不得決定負責人的調整。
第三十二條?經會長或者1/5的理事提議，應當召開臨時理事會會議。
會長不能主持臨時理事會會議，由提議召集人推舉本會一名負責人主持會議。
第三節?常務理事會
第三十三條?本會設立常務理事會。常務理事從理事中選舉產生，人數不超過51人且不超過理事人數的1/3。在理事會閉會期間，常務理事會行使理事會第一、四、六、七、八、九、十、十一、十二、十三項的職權，對理事會負責。
常務理事會與理事會任期相同，與理事會同時換屆。
常務理事會會議須有2／3以上常務理事出席方能召開，其決議須經到會常務理事2／3以上表決通過方能生效。
常務理事2次不出席常務理事會會議，自動喪失常務理事資格。
第三十四條?常務理事會至少每?6個月召開1次會議，情況特殊的，可采用通訊形式召開。
第三十五條?經會長或1/3以上的常務理事提議，應當召開臨時常務理事會會議。
會長不能主持臨時常務理事會會議，由提議召集人推舉本會1名負責人主持會議。
第四節??負責人
第三十六條?本會負責人包括會長1名、副會長不超過23名，秘書長1名。
本會負責人應當具備下列條件：
（一）堅持中國共產黨領導，擁護中國特色社會主義，堅決執行黨的路線、方針、政策，具備良好的政治素質；
（二）遵紀守法，勤勉盡職，個人社會信用記錄良好；
（三）具備相應的專業知識、經驗和能力，熟悉行業情況，在本會業務領域有較大影響；
（四）身體健康，能正常履責，年齡不超過70周歲，秘書長為專職；
（五）具有完全民事行為能力；
（六）能夠忠實、勤勉履行職責，維護本會和會員的合法權益；
（七）無法律法規、國家政策規定不得擔任的其他情形。
會長、秘書長不得兼任其他社會團體的會長、秘書長，會長和秘書長不得由同一人兼任，并不得來自于同一會員單位。
第三十七條?本會負責人任期與理事會相同，連任不超過2屆。
第三十八條?會長為本會法定代表人。
因特殊情況，經會長推薦、理事會同意，報黨建領導機關審核同意并經登記管理機關批準后，可以由副會長或秘書長擔任法定代表人。
法定代表人代表本會簽署有關重要文件。
本會法定代表人不兼任其他社團的法定代表人。
第三十九條?擔任法定代表人的負責人被罷免或卸任后，不再履行本會法定代表人的職權。由天津市重慶商會在其被罷免或卸任后的20日內，報黨建領導機關審核同意后，向登記管理機關辦理變更登記。
原任法定代表人不予配合辦理法定代表人變更登記的，本會可根據理事會同意變更的決議，報黨建領導機關審核同意后，向登記管理機關申請變更登記。
第四十條?會長履行下列職責：
（一）召集和主持理事會、常務理事會；
（二）檢查會員代表大會、理事會、常務理事會決議的落實情況；
（三）向會員代表大會、理事會、常務理事會報告工作。
會長應每年向理事會進行述職。不能履行職責時，由其委托或理事會或常務理事會推選一名副會長代為履行職責。
第四十一條?副會長、秘書長協助會長開展工作。秘書長行使下列職責：
（一）協調各機構開展工作；
（二）主持辦事機構開展日常工作；
（三）提名副秘書長及所屬機構主要負責人，交理事會或者常務理事會決定；
（四）決定專職工作人員的聘用；
（五）擬訂年度工作報告和工作計劃，報理事會或常務理事會審議；
（六）擬訂年度財務預算、決算報告，報理事會或常務理事會審議；
（七）擬訂內部管理制度，報理事會或常務理事會批準。
（八）處理其他日常事務。
第四十二條?會員代表大會、理事會、常務理事會會議應當制作會議紀要。形成決議的，應當制作書面決議，并由出席會議成員核簽。會議紀要、會議決議應當以適當方式向會員通報或備查，并至少保存10年。
理事、常務理事、負責人的選舉結果須在20日內報黨建領導機關審核，經同意，向登記管理機關備案并向會員通報或備查。
第五節??監事會
第四十三條?本會設立監事會，監事任期與理事任期相同，期滿可以連任。監事會由7名監事組成。監事會設監事長1名，副監事長2名，由監事會推舉產生。監事長和副監事長年齡不超過70周歲，連任不超過2屆。
本會接受并支持委派監事的監督指導。
第四十四條?監事的選舉和罷免：
（一）由會員代表大會選舉產生；
（二）監事的罷免依照其產生程序。
第四十五條?本會的負責人、理事、常務理事和本會的財務管理人員不得兼任監事。
第四十六條?監事會行使下列職權：
（一）列席理事會、常務理事會會議，并對決議事項提出質詢或建議；
（二）對理事、常務理事、負責人執行本會職務的行為進行監督，對嚴重違反本會章程或者會員代表大會決議的人員提出罷免建議；
（三）檢查本會的財務報告，向會員代表大會報告監事會的工作和提出提案；
（四）對負責人、理事、常務理事、財務管理人員損害天津市重慶商會利益的行為，要求其及時予以糾正；
（五）向黨建領導機關、行業管理部門、登記管理機關以及稅務、會計主管部門反映本會工作中存在的問題；
（六）決定其他應由監事會審議的事項。
監事會每6個月至少召開1次會議。監事會會議須有2/3以上監事出席方能召開，其決議須經到會監事1/2以上通過方為有效。
第四十七條?監事應當遵守有關法律法規和本會章程，忠實、勤勉履行職責。
第四十八條?監事會可以對本會開展活動情況進行調查；必要時，可以聘請會計師事務所等協助其工作。監事會行使職權所必需的費用，由本會承擔。
第六節?分支機構、代表機構???????
第四十九條?本會在本章程規定的宗旨和業務范圍內，根據工作需要設立分支機構、代表機構。本會的分支機構、代表機構是本會的組成部分，不具有法人資格，不得另行制訂章程，不得發放任何形式的登記證書，在本會授權的范圍內開展活動、發展會員，法律責任由本會承擔。
分支機構、代表機構開展活動，應當使用冠有本會名稱的規范浙江人本鞋業有限公司，并不得超出本會的業務范圍。
第五十條??本會不設立地域性分支機構，不在分支機構、代表機構下再設立分支機構、代表機構。
第五十一條?本會的分支機構、代表機構名稱不以各類法人組織的名稱命名，不在名“中國”“中華”“全國”“國家”“國家”等字“分會”“專業委員會”“工作委員會”“專項基金管理委員會”“代表處”“辦事處”辦事處”等字樣結束。
第五十二條?分支機構、代表機構的負責人，年齡不得超過70周歲，連任不超過2屆。
第五十三條?分支機構、代表機構的財務必須納入本會法定賬戶統一管理。
第五十四條?本會在年度工作報告中將分支機構、代表機構的有關情況報送登記管理機關。同時，將有關信息及時向社會公開，自覺接受社會監督。
第七節??內部管理制度和矛盾解決機制
第五十五條?本會建立各項內部管理制度，完善相關管理規《會員管理辦法》《會員代表選舉辦法》《會費管理辦法》《理事會選舉規程》《會員代表大會選舉規程》《分支機構管理辦法》理辦法》等相關制度和文件。
第五十六條?本會建立健全證書、印章、檔案、文件等內部管理制度，并將以上物品和資料妥善保管于本會場所，任何單位、個人不得非法侵占。管理人員調動工作或者離職時，必須與接管人員辦清交接手續。
第五十七條?本會證書、印章遺失時，經理事會2/3以上理事表決通過，在公開發布的報刊上刊登遺失聲明，可以向登記管理機關申請重新制發或刻制。如被個人非法侵占，應通過法律途徑要求返還。
第五十八條?本會建立民主協商和內部矛盾解決機制。如發生內部矛盾不能經過協商解決的，可以通過調解、訴訟等途徑依法解決。
第五章?資產管理、使用原則
第五十九條?本會收入來源：
（一）會費；
（二）捐贈；
（三）政府資助；
（四）在核準的業務范圍內開展活動、提供服務的收入；
（五）利息；
（六）其他合法收入。
第六十條?本會按照國家有關規定收取會員會費。
本會開展評比表彰等活動，不收取任何費用。
第六十一條?本會的收入除用于與本會有關的、合理的支出外，全部用于本章程規定的業務范圍和非營利事業。
第六十二條?本會執行《民間非營利組織會計制度》，建立嚴格的財務管理制度，保證會計資料合法、真實、準確、完整。
第六十三條?本會配備具有專業資格的會計人員。會計不得兼任出納。會計人員必須進行會計核算，實行會計監督。會計人員調動工作或者離職時，必須與接管人員辦清交接手續。
第六十四條?本會的資產管理必須執行國家規定的財務管理制度，接受會員代表大會和有關部門的監督。資產來源屬于國家撥款或者社會捐贈、資助的，必須接受審計機關的監督，并將有關情況以適當方式向社會公布。
第六十五條?本會重大資產配置、處置須經過會員代表大會或者理事會、常務理事會審議。
第六十六條?理事會、常務理事會決議違反法律、法規或章程規定，致使社會團體遭受損失的，參與審議的理事、常務理事應當承擔責任。但經證明在表決時反對并記載于會議記錄的，該理事、常務理事可免除責任。
第六十七條?本會換屆或者更換法定代表人之前必須進行財務審計。
法定代表人在任期間，本社團發生違反《社會團體登記管理條例》和本章程的行為，法定代表人應當承擔相關責任。因法定代表人失職，導致社會團體發生違法行為或社會團體財產損失的，法定代表人應當承擔個人責任。
第六十八條?本會的全部資產及其增值為本會所有，任何單位、個人不得侵占、私分和挪用，也不得在會員中分配。
第六章??信息公開與信用承諾
第六十九條?本會依據有關政策法規，履行信息公開義務，建立信息公開制度，及時向會員公開年度工作報告、第三方機構出具的報告、會費收支情況以及經理事會研究認為有必要公開的其他信息，及時向社會公開登記事項、章程、組織機構、接受捐贈、信用承諾、政府轉移或委托事項、可提供服務事項及運行情況等信息。
本會建立新聞發言人制度，經理事會或常務理事會通過，任命或指定1名負責人作為新聞發言人，就本組織的重要活動、重大事件或熱點問題，通過定期或不定期舉行新聞發布會、吹風會、接受采訪等形式主動回應社會關切。新聞發布內容應由本會法定代表人或主要負責人審定，確保正確的輿論導向。
第七十條?本會建立年度報告制度，年度報告內容及時向社會公開，接受公眾監督。
第七十一條?本會重點圍繞服務內容、服務方式、服務對象和收費標準等建立信用承諾制度，并向社會公開信用承諾內容。
第七章??章程的修改程序
第七十二條?對本會章程的修改，由理事會表決通過，提交會員代表大會審議。
第七十三條?本會修改的章程，經會員代表大會到會會員代表2/3以上表決通過后，報黨建領導機關審核，經同意，在30日內報登記管理機關核準。
第八章??終止程序及終止后的財產處理
第七十四條?本會終止動議由理事會或者常務理事會提出，報會員代表大會表決通過。
第七十五條?本會終止前，應當依法成立清算組織，清理債權債務，處理善后事宜。清算期間，不開展清算以外的活動。
第七十六條?本會經登記管理機關辦理注銷登記手續后即為終止。
第七十七條?本會終止后的剩余財產，在黨建領導機關和登記管理機關的監督下，按照國家有關規定，用于發展與本會宗旨相關的事業，或者捐贈給宗旨相近的社會組織。
第九章 附則
第七十八條?本章程經2021年11月30日第六屆第一次會員代表大會表決通過。
第七十九條?本章程的解釋權屬本會的理事會。
第八十條?本章程自登記管理機關核準之日起生效。?
（以上內容參考資料來自：）
行業倡導
促進住宿餐飲消費回補和潛力釋放
2020年3月，中國飯店協會推進消費促進行動計劃，啟動協會知名度高、普及度廣、行業參與性強、促消費作用大的住宿餐飲節展賽事品牌活動，以有效促進住宿餐飲消費回補和潛力釋放。
中國飯店協會推出2020年第九屆中國飯店文化節、第二屆中國（杭州市）國際美食博覽會、第二十一屆中國美食節、第五屆中國國際飯店業大會等活動，推動住宿餐飲業提高供給質量，進一步擴大居民住宿餐飲消費，滿足消費新需求。
制止餐飲浪費、倡導綠色消費
2020年8月13日，中國飯店協會發布《關于制止餐飲浪費、倡導綠色消費的倡議書》，號召飯店餐飲行業大力弘揚節約理念，制止餐飲浪費，倡導綠色消費。
倡議書提到，飯店餐飲業要通過張貼宣傳標語、放置提示牌、菜單提醒以及公眾號、小程序、直播等方式，積極營造文明用餐、節儉消費的良好氛圍。飯店餐飲企業要推進餐飲節約、綠色發展常態化，通過小份菜和套餐開發、提供公筷公勺、分餐制服務等養成健康用餐方式。在訂餐、點餐、加餐等環節，及時提醒顧客理性消費，并在餐后主動提供打包服務。
倡議書指出，要發展綠色宴席，飯店餐飲企業在提供宴席服務時，要科學設計菜單或套餐，合理安排宴席流程和餐臺數量，引導顧客理性消費。鼓勵自助餐企業采取獎懲措施，提醒顧客按需、少量、多次取餐，增強顧客節約消費的主動性。
倡議書表示，飯店餐飲企業應進一步加強精細化、數字化、科技化管理，通過數字化管理合理采購，降低損耗和存貨；鼓勵中央廚房等集中初加工配送形式，減少原材料浪費；加強基地建設，提升食材質量，減少前端食物浪費。同時，總結典型經驗，樹立綠色發展典范。
提倡小份菜、分餐制
2021年，中國飯店協會在行業規范、標準制訂以及指導企業的具體工作上對餐飲浪費開展了相關舉措。
中國飯店協會關注餐飲浪費的重點領域和環節，提出小份菜、分餐制、菜單明示、點餐引領、發展綠色宴席、鼓勵自助餐節約、加強精細化管理、宣傳先進典型等舉措。協會強化對節約餐飲的宣傳，在相關活動現場進行企業宣講、企業簽名承諾、倡議發布等儀式。
同時，協會持續推進標準引領工作，申報綠色餐飲國家標準，修訂行業標準立項，以及已發布的綠色公寓、綠色民宿酒店、綠色食堂等團體標準。將通過綠色飯店、綠色餐飲的系列標準，引導行業加強綠色管理，為消費者提供“節約、環保、放心、健康”的餐飲服務。
行業報告
《中國會議酒店MICE市場互聯網發展報告》
2018-2019年，中國飯店業協會與會小二聯合發布《中國會議酒店MICE市場互聯網發展報告》，該報告揭示MICE市場（Meetings-會議、Incentives-獎勵旅游、Conferencing/Conventions-大型企業會議、Exhibitions/Exposition-活動展覽和Event-節事活動）的消費趨勢，為酒店經營決策提供數據支撐。
《2020外賣行業報告》
2020年，美團外賣聯合中國飯店協會、艾瑞咨詢集團共同發布《2020外賣行業報告》，綜合產業規模、品類、群體等多個維度分析了外賣行業發展全景。
《2020中國餐飲業年度報告》
2020年9月2日，中國飯店協會與新華網在京聯合發布了《2020中國餐飲業年度報告》。報告顯示，雖然2020年餐飲行業遭受疫情嚴重打擊，但中國餐飲行業穩中向好的趨勢不變。其中2019財年餐飲業實現了消費與投資雙增長。
《2023中國會議酒店MICE市場互聯網發展報告》
2023年11月30日，第八屆中國國際飯店業大會主論壇上，中國飯店協會與會小二聯合發布《2023中國會議酒店MICE市場互聯網發展報告》。該報告通過大數據重點分析MICE市場（Meetings-會議、Incentives-獎勵旅游、Conferencing/Conventions-大型企業會議、Exhibitions/Exposition-活動展覽和Event-節事活動）的消費趨勢，為酒店經營決策提供數據支撐。
《2025中國酒店業發展報告》《2025中國酒店集團及品牌發展報告》
2025年4月，以“新消費、新場景、新動能”為主題的第十四屆中國飯店文化節暨中國飯店業高質量發展大會在湖南長沙開幕。本屆文化節期間將推出“首發+”服務平臺，包括報告首發，發布《2025中國酒店業發展報告》《2025中國酒店集團及品牌發展報告》。
相關合作
2022年5月30日，在第三屆中國綠色消費節啟動會上，京東物流與中國飯店協會宣布達成戰略合作協議。
2022年9月15日，中國飯店協會與百勝中國簽署《餐飲管理運行“1+X”證書》合作協議，雙方在資源共享、學術交換、高校合作、技術培訓、人才輸送、就業招聘等方面進行合作，包括建立長期穩定的1+X高校育才培訓基地，共同培養適應社會需要、技能強的應用型高等技術人才。
相關會議
中國國際飯店業大會
2023年11月29日，第八屆中國國際飯店業大會在海南海口開幕。大會由國際飯店與餐館協會、全國綠色飯店工作委員會、海南省商務廳、海南省旅游和文化廣電體育廳、海口市人民政府支持，中國飯店協會、海南國際經濟發展局、海南省歸國華僑聯合會主辦，中國飯店協會住宿業事業部、海南省酒店與餐飲行業協會、中鼎創新（北京）科技有限公司承辦，海南省總工會、海南省市場監督管理局、海南省人力資源和社會保障廳協辦。大會以“綠色領跑、守正創新”為主題，圍繞年度盤點展望、高質量成果發布、綠色年會、綠色產品對接、自貿港合作等五大板塊，把握發展大勢，理清發展思路，拓展消費空間，創新消費場景，豐富消費體驗，以“綠色雙國標”引領行業高質量發展。
中國飯店協會30周年總結展望大會
2024年1月8日，由百香順總冠名的百香順·中國飯店協會30周年總結展望大會在廣州市召開，協會300家理事代表參加，共憶協會發展歷程，分享產業發展新思路、新做法，展望新形勢下產業的高質量發展。
中國燒烤產業發展論壇
2024年5月，中國飯店協會在成都舉辦第二屆中國燒烤產業發展論壇，由中國飯店協會燒烤專業委員會承辦。該論壇邀請中國燒烤知名企業、中國各省市燒烤專委會/協會等組織、燒烤餐飲新業態、燒烤上下游產業鏈企業等參加，就燒烤業熱點、發展趨勢、新產品、新技術、供應鏈合作等進行分享研討。
相關活動
授牌儀式
2019年2月28日，根據《中國美食名城/美食之鄉命名管理辦法》，結合專家組實地考評意見，經中國飯店協會專家委員會審核，中國飯店協會正式授予自貢市“中國鹽幫菜之鄉”稱號。自貢井鹽以獲評“中國鹽幫菜之鄉”為新起點，發展鹽幫菜產業，規劃建設鹽幫菜產業園，打造鹽幫菜特色美食街區，引導和鼓勵企業“走出去”，進一步擴大“中國鹽幫菜之鄉”金字招牌，推動鹽幫美食與文化旅游的深度融合，打造特色的國際文化旅游目的地，助力自貢經濟發展。
中國飯店文化節
2012年，中國飯店文化節在國家商務部和國際飯店與餐館協會聯合支持下創辦，先后在杭州市、上海市、北京、重慶市、廣州市等多地舉辦，截至2022年已成功舉辦十一屆，是中國住宿與餐飲業層次高、規模大、行業人士到會人數多、成效顯著的年度盛會。中國飯店文化節每年都在上半年舉行，緊扣兩會新政、分析經濟新趨勢，呈現飯店市場供給新變化、消費新趨勢和跨界新模式。每屆文化節有來自國內外近2000名政府與行業協會代表、住宿餐飲企業代表及上下游產業鏈相關企業參會參展交流。
2023年4月20日，以“守正創新，促進消費”為主題的第十二屆中國飯店文化節暨2023中國飯店業高質量發展大會在蘇州市隆重開幕。
2024年4月23日至26日，第十三屆中國飯店文化節暨國際酒店健康睡眠大會在紹興市舉辦。該屆文化節以“新消費、新動能、新增長”為主題，展示當前引領住宿餐飲業高質量發展的品牌文化、創新文化、健康文化、餐飲文化等新產業、新模式、新動能和行業新質生產力。
美食節
2020年9月17日，第二十一屆中國（杭州市）美食節在西溪天堂拉開帷幕。此次活動由中國飯店協會與杭州市人民政府聯合主辦，市商務局、市商旅集團、市上海文廣集團、西湖區人民政府承辦，以“網紅之城·美食天堂”為主題，推出十多項美食活動。
2025年10月15日，第二十四屆中國美食節暨首屆中國海洋美食文化節在青島嘉年華會展中心落幕。該屆美食節在氛圍營造、展覽品質、專業化程度、配套活動的豐富程度等方面表現突出。美食節歷時三天，聚焦海洋美食、魯菜、膠東菜與地標美食等四大美食，開展了“一展、二演、三發布、四賽、六會、雙促銷”，取得了良好效果。
一展即第七屆中國餐飲業供應鏈博覽會，近200家知名餐飲業上下游供應鏈企業參展，專業觀眾突破1.5萬人次；二演即魯菜烹飪大師演示會、全國飯店和餐飲行業勞動模范技藝展演；三發布即中國飯店協會與新華網聯合發布《2023中國餐飲業年度報告》，10道海鮮美食熱銷菜品、20道中國飯店協會烹飪大師工作室創新菜品，以及正餐、小吃、火鍋、團餐領域60余家餐飲領跑者名單；四賽即第九屆全國飯店業職業技能競賽中式烹調、餐廳服務全國總決賽72名選手參賽角逐“全國技術能手”的最高榮譽，2023CHA中國美食烹飪錦標賽海鮮美食、大米美食專項賽77名選手參賽，貢獻多個創意與味道巨佳的優秀菜品。六會即2023中國餐飲業品牌大會、中國餐飲業食品安全和健康營養高峰論壇、2023第四屆中國國際海鮮產業發展大會等6場專業論壇峰會，共有來自全國25個省市區1500多名代表參會；雙促銷即近100家企業線上線下同步促銷，通過掃碼搶美食券、團購消費券和商品打折等方式，讓市民游客邊吃邊玩邊購。
獲得榮譽
中國飯店協會連續多年獲得“中央國家機關文明單位”“國務院國資委文明單位”等榮譽稱號。
2024年，中國飯店協會經全國性社會組織評估委員會最終評估，獲評4A級全國性社會組織團體。
相關事件
2020年9月9日，根據《社會組織評估管理辦法》第三十條關于獲得評估等級的社會組織連續2年年度檢查基本合格、上年度年度檢查不合格或上年度未參加年度檢查、受相關政府部門行政處罰，由民政部門作出降低評估等級處理的規定，決定對中國飯店協會等23家社會組織降低評估等級。中國飯店協會評估等級由4A級降為3A級。
參考資料 >
協會簡介.中國飯店協會.2025-10-15
中國飯店協會 第六屆理事會領導機構.中國飯店協會.2025-10-15
秘書處及各專委會聯系方式.中國飯店協會.2025-10-15
中國飯店協會.全國社會組織信用信息公示平臺.2025-10-15
中國飯店協會教育培訓平臺.中國飯店協會.2025-10-15
中國飯店協會簡介.微信公眾平臺.2025-10-17
會長致辭.中國飯店協會.2025-10-15
誰能引領燒烤行業?中國飯店協會、中國烹飪協會均成立“燒烤委”.上觀.2025-10-15
中國飯店協會健康睡眠工作委員會（籌）啟動 喜臨門等企業出席儀式.微信公眾平臺.2025-10-15
中國飯店協會百年文化酒店傳承發展辦公室正式成立.中國日報網.2025-10-15
我校與中國飯店協會簽署戰略合作框架協議.微信公眾平臺.2025-10-15
中國飯店協會章程.中國飯店協會.2025-10-15
中國飯店協會:將著力促進住宿餐飲消費回補和潛力釋放.人民網.2025-10-15
中國飯店協會倡議：制止餐飲浪費、倡導綠色消費.新華網.2025-10-15
中國領先的會議資源在線預訂平臺.北京師范大學經濟與工商管理學院.2025-10-15
中飯協攜手美團外賣發布外賣行業趨勢：近9成商戶認為開通外賣可增收 “一人食”成主要就餐方式.央廣網.2025-10-15
權威發布︱《2023中國會議酒店MICE市場互聯網發展報告》發布，推動會議消費持續增長.微信公眾平臺.2025-10-15
央媒訪談∣中國飯店協會會長陳新華：打造消費新場景 提升飯店業服務品質.中國飯店協會.2025-10-15
發力餐飲場景 京東物流戰略合作中國飯店協會.今日頭條.2025-10-15
中國飯店協會聯合百勝中國簽署《餐飲管理運行“1+X”證書》合作協議.今日頭條-消費者報道.2025-10-15
綠色領跑 守正創新 第八屆中國國際飯店業大會舉行.央視網.2025-10-15
百香順助力中飯協30周年總結展望大會圓滿收官.央廣網文娛.2025-10-15
實至名歸!自貢正式成為“中國鹽幫菜之鄉”.川觀新聞.2025-10-17
第十二屆中國飯店文化節暨2023中國飯店業高質量發展大會.央視網.2025-10-15
文化節 | 第十二屆中國飯店文化節暨2023中國飯店業高質量發展大會在蘇州開幕.中國飯店協會.2025-10-15
中國飯店協會副會長，中國融通旅業發展集團董事長、黨委書記徐國華:央企擔當，以新質生產力助力社會消費升級.央視網.2025-10-15
第二十一屆中國(杭州)美食節明日啟幕.人民網.2025-10-15
【中國飯店協會】美食節 | 第二十四屆中國美食節暨首屆中國海洋美食文化節完美閉幕.中國海洋美食文化節.2025-10-17
2024年全國性社會組織評估等級(第一批)公告.中國社會組織政務服務平臺.2025-10-15
民政部:對中國中藥協會等23家社會組織降低評估等級.觀察者.2025-10-17