來源：互聯(lián)網(wǎng)
維也納冰咖啡是一種美食，主要原料有咖啡、20克植脂末、10克糖，此美食做法簡單，是一道美味的家常飲品。
制作
維也納冰咖啡：制作美味冰咖啡的重點是，加水量是正常的一半進(jìn)行咖啡抽提，立刻倒
入有冰塊的玻璃速冷。這時形成的冰凍咖啡味道將不會變淡。這個量很有魅力... 這款
咖啡作為甜點心是很有意思的，取了冰激凌，將巧克力味道加入更好吃。
配制方法
：在冷玻璃杯中加入冰激凌，倒入冰咖啡，在上面浮上奶油，再撒一些碎甜餅
干即成。
1、煮綜合30克。
2、倒入加有20克植脂末 10克糖的雪克壺中，放入冰桶冷卻，加適量冰塊遙均勻倒入藍(lán)腳杯/直升杯。
3、最后擠上發(fā)泡奶油即成。
特色
這咖啡是在書上學(xué)的，配方我改了一下變冰咖啡，使之制作很簡單，原料也很容易在生活中得到，也有營養(yǎng)哦！
簡簡單單，讓你的炎炎夏日保持充沛活力和營養(yǎng)。
用料
雀巢公司淡忌廉 300毫升雀巢醇品咖啡 一茶匙蜂蜜 45毫升冰塊 6顆紅櫻桃 一顆
做法
1、先用打蛋器將淡忌廉打發(fā)（象做方形蛋糕那樣的狀態(tài)就好），裝到擠袋備用。
2、沖咖啡，水不用太多，留一定空間加冰塊冷卻、稀釋。
3、在咖啡中加蜂蜜，在咖啡上計入忌廉花，最后放上一顆紅櫻桃裝飾就大功告成。
小貼士
忌廉會多出來用不完，可以用保鮮膜包好，放到冰箱保鮮，能用3天。
參考資料 >