來源：互聯網
蝦條(prawn strips/shrimp strips)，外表大多呈長條狀，口感酥脆，咬入后口感香。油炸食品，多為零食。用料主要包括蝦、玉米粒、兩小塊肥肉、面包糠、鹽、糖、生粉以及料酒。
做法
1.蝦買回來時放冰箱急凍一會，這樣容易去殼，去殼之后用鹽輕輕抓洗蝦仁，再 瀝干用生粉抓洗一下，清洗干凈，用牙簽挑起蝦腸，干凈毛巾吸干水分，用刀一個個把蝦拍碎，再用刀剁碎，剁好之后用鹽，糖，生粉，料酒順時針方向攪拌腌味，放入冰箱一小時左右。
2.肥肉切成小粒，玉米煮熟，再把肥肉放進玉米鍋里過一下水，再用清水沖一下，擦干水分，再放入蝦肉里攪拌，摔打待用。
3.取適量的蝦肉沾上生粉，搓成條狀，再沾上蛋黃，沾上面包糠。
4.鍋里放油燒熱，放進蝦條后轉小火炸熟即可。
價格
蝦條價格比較適中，品牌差異化不是很嚴重。20g一般在4元，40g在8元左右。
品牌
1.上好佳蝦條
上好佳（中國）有限公司鮮蝦條的熱量(以100克可食部分計)是430大卡(1799千焦)。
2.咪咪蝦條
3.玉美蝦條
4.卡樂蝦條
5.親親蝦條
6.樂事蝦條
7.好實惠蝦條
8.百真蝦條9.巧巧蝦條
10.尚珍蝦條
12.頂奇蝦條
營養功效
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)506.00
碳水化合物(克)66.50
脂肪(克)24.00
蛋白質(克)6.25
纖維素(克)0.00
食用環境
聚會、野炊、旅行、看電視電影、上網等條件下可以食用蝦條，既打發時光又增加樂趣。正確的保存方法有利于蝦條的口感，最正確的食用方法是開袋即食。
參考資料 >