短傘大葉柴胡（學名：Bupleurum longiradiatum var. breviradiatum）為傘形科柴胡屬的變種。
形態特征
花
花序梗較短，傘輻也短，長10—20毫米；小總苞片很短小，花梗短而粗，長1.5—3毫米。
果實
果時不延長或略延長，長2—3.5毫米，與果近等長。果實較小，紅棕色，廣橢圓形，長3毫米左右，寬2毫米左右。
大葉柴胡
多年生高大草本，高80-150厘米，根莖彎曲，長3-9厘米，直徑3-8毫米，質堅，黃棕色，密生的環節上多須根。莖單生或2-3，有粗槽紋，多分枝。葉大形，稍稀疏，表面鮮綠色，背兩帶粉蘭綠色，基生葉廣卵形到橢圓形或披針形，頂端急尖或漸尖，下部楔形或廣楔形，并收縮成寬扁有翼的長葉柄，至基部又擴大成葉鞘抱莖，葉片長8-17厘米，寬2.5-5(8)厘米，9-11脈；葉柄常帶紫色，長8-12厘米；莖中部葉無柄，卵形或狹卵形，7-9脈；莖上部葉漸小，卵形或廣披針形，9-11脈，頂端漸尖，基部心形，抱莖。傘形花序寬大，多數，傘輻3-9，通常4-6不等長，長5-35毫米；總苞1-5，開展，黃綠色，不等大，披針形，長2-10毫米，寬1-2毫米，3-7脈；小總苞片5-6，等大，廣披針形或倒卵形，長2-5毫米，寬0.7-1.5毫米，頂端尖銳，3-5脈；小傘形花序有花5-16，花深黃色，直徑1.2-1.6毫米，花梗粗，長短不等，花時長2-5毫米，果時長6-10毫米；花瓣扁圓形，頂端內折，舌片基部較闊，不成隆起狀，長幾達花瓣之半，頂端有2裂，裂口呈三角形；花柱黃色，特肥厚，直徑超過子房，花柱很長。果暗褐色，被白粉，長圓狀橢圓形，長4-7毫米，寬2-2.5毫米，分生果橫剖面近圓形，每棱槽內油管3-4，合生面4-6。花期8-9月，果期9-10月。
植物文化
北柴胡始載于《神農本草經》，列為上品。歷代本草對柴胡的植物形態多有記述。《本草圖經》載：“（柴胡）今關、陜、江湖間，近道皆有之，以銀州者為勝。二月生苗，甚香，莖青紫，葉似竹葉稍紫，七月開黃花，根紅色，似前胡而強。蘆頭有赤毛如鼠尾，獨長者好。二月八月采根。”并有附圖5幅。其中丹州柴胡、襄州柴胡、淄州柴胡圖，以及《本草綱目》的竹葉柴胡圖，《救荒本草》《植物名實圖考》的柴胡圖，均為柴胡屬植物。對照以上本草所載產地、分布及植物形態，主要種類應為北柴胡和紅柴胡。
貯藏養護
柴胡一般為壓縮打包，每件50公斤。貯存于通風干燥倉庫內，溫度30℃以下，相對濕度65—75%。商品安全水分9—12%。
本品易蟲蛀，受潮生霉，有歐洲塵螨寄居。受潮品軟潤，有的表面現霉斑。為害的倉蟲有鋸谷盜、小蕈甲、黑皮蠹、大竹、煙草甲等，蛀蝕品表面現蛀粉，敲打時有活蟲落下。高溫高濕季節，可見螨蟲活動。
貯藏期間，應保持環境整潔、干燥，并定期消毒。發現吸潮及輕度霉變、蟲蛀，及時晾曬；嚴重時，用磷化鋁或溴甲烷熏殺。有條件的地方可進行密封抽氧充氮養護。
保護現狀
我國野生柴胡的藥用資源廣泛分布于海拔200-2800米的半干燥山坡、林緣、草叢及溝渠旁，其理論蘊藏量在55,000噸左右，理論年允產量約為2,750噸；栽培柴胡以北柴胡為主，以甘肅省、山西省、陜西省的栽培面積最大；隨著北柴胡價格的不斷上漲，柴胡飲片中的摻雜(假)現象也較為嚴重。結論：自然、人為等多因素導致柴胡野生資源正逐年減少，建議采取合理、有效措施保護柴胡資源的可持續開發與利用。
外部鏈接
參考資料 >
藥用柴胡資源調查及市場現狀分析.知網空間.2024-02-05