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金陵春，酒名，出自李白的詩句。在南京酒文化的發展歷史上具有舉足輕重的地位。是南京歷史文化品牌。
簡介
酒名。（唐）李白?《寄韋南陵冰，余江上乘興訪之，遇尋顏尚書，笑有此贈》詩：“堂上三千珠履客，甕中百金陵春。”王琦?注：“金陵春，酒名也。唐?人名酒多以春。”
歷史
到三國孫吳，南京手工業興盛，村里絲織和釀造作坊鱗次擳比。東晉義熙年間，開始織造出云錦，釀造出香醇的美酒。其上品佳釀“金陵春”堪稱“一地之長，一方之秀”，膾炙名人之口。
“唐時名酒金陵春”。距今一千六百多年前，“金陵春”酒就名盛一時，李白出言不凡：“堂上三千珠履客，甕中百斛金陵春”、“解我紫綺裘，且換金陵酒；酒來笑復歌，興酣樂多事”，寫盡了酒宴的豪奢和名酒的風彩！以至于數十年后，引得唐朝的又一位大詩人杜牧慕其酒名尋訪之，為金陵春酒和金陵盛景留下了“煙籠寒水月籠沙，夜泊秦淮近酒家”的千古名句。金陵春，見證了金陵古城歷盡滄桑的千年風華，堪稱“金陵第一酒”。
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