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鈴蘭醛，無色透明液體。溶于乙醇、油，不溶于水。該品具有甜潤的百合香味，對皮膚的刺激性小，對堿穩(wěn)定。廣泛用于百合、丁香、玉蘭、茶花以及素心蘭、東方型香型日用香精。常用作肥皂、洗滌劑的香料，還可用作花香型化妝品的香料。

基本介紹

【中文名稱】鈴蘭醛，對叔丁基甲位甲基苯丙醛

【英文名稱】Lilial Lilestralis

【結(jié)構(gòu)或分子式】C14H20

【相對分子量或原子量】 204.3

【CAS】80-54-6

【密度】0.941-0.946

【沸點(diǎn)】279℃(0.8kPa)

【閃點(diǎn)（℃）】100℃

【折射率】1.503-1.507

【性狀】無色至淡黃色液體。

【香氣】有清新的歐鈴蘭、百合兔耳草似的花香香氣，其香氣比兔耳草醛更為溫柔、細(xì)膩和優(yōu)雅。

【溶解情況】

不溶于水，溶于乙醇

【用途】

廣泛用于百合、丁香、玉蘭、茶花以及素心蘭、東方型香型日用香精。

【制備或來源】

主要由對叔丁基苯甲醛和丙醛的縮合，然后選擇加氫制得。

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