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鹿兒島水珍魚科（Argentinidae）是輻鰭魚綱水珍魚目的一科魚類，屬于鮭形目胡瓜魚亞目。
形態(tài)特征
水珍魚科魚類的身體為細(xì)長圓柱狀，略偏側(cè)扁，眼睛很大，居側(cè)位。口裂為端位，上頜無齒，鋤骨具齒。鰓蓋膜不與峽部相連，擬鰓相當(dāng)發(fā)達(dá)，有側(cè)線。背鰭僅一枚，基底很短，約位于體背中部，後方有脂鰭，臀鰭稍長。胸鰭低位，和背鰭位置幾乎相對，尾鰭呈叉形。
分布范圍
水珍魚科魚類分布于全世界三大洋之中深層海域。
生活習(xí)性
水珍魚科魚類喜歡砂泥底質(zhì)的水域，三大洋之中深層海域皆有分布，棲息深度由100公尺至數(shù)百公尺間。水珍魚科魚類主要以浮游生物為食，如甲殼亞門、頭足綱、鉤頜類、線蟲類和簡鰓類。
用途
肉質(zhì)滋味佳，可油炸或煮湯，在日本多以碳烤或曬干、鹽漬方式食用。部分種類被商業(yè)捕撈并加工成魚粉。
參考資料 >