來源：互聯網
排骨濃湯所屬一道美食，主要原料有排骨、米湯、清水、豆腐、青菜。
制作方法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
制作材料
排骨、米湯、清水、豆腐、青菜。
蔥姜蒜、料酒、味精、鹽。
制作步驟
1、排骨放入水中先焯去血水浮沫。
2、用小半碗剩米飯加入水在攪拌機中打成米湯，米不要很多，因為米糊還會發漲，如果多了，湯會太稠。出來是一小碗米湯就可以了。
3、再加入清水放入排骨后，加入調料蔥姜蒜、料酒、味精少許。
4、鍋開后加入米湯，繼續燉煮，中間加入豆腐，出鍋前加入一些青菜，加入鹽。這樣燉煮的時間基本半小時，排骨就可以爛了，而湯也是非常鮮白的濃湯。米湯加入排骨湯中，營養也更多了一分哦。做魚湯同樣可以適用
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