馬格拉夫（Andreas Sigismund Marggraf，1709年3月3日—1782年8月7日），德國化學家，被譽為分析化學的先行者。
人物生平
馬格拉夫的父親是普魯士王國王朝的宮廷藥師，他本人在德國的不少地方學過藥學、化學和冶金學。
他在1746年通過加熱爐甘石和碳成功地分離了鋅。雖然他不算是歷史上第一個做到這個的（如印度人于13世紀便可以分離鋅），但他確是第一個仔細記錄并建立了其基本理論的人。1747年，他還從甜菜中發現了糖，并設計了一個用乙醇提取糖的方法，擴大了人類制糖原料的來源。他的學生佛朗茨·阿查德（英語：Franz Karl Achard）后來發明了一種更加經濟、工業的方法來從甜菜中提取糖。
1709年3月3日，馬格拉夫生于勃蘭登堡州選侯國的首都柏林，父親是宮廷藥師亨寧·克里斯蒂安·馬格拉夫（Henning Christian Marggraf，1680–1754），他自小就從事藥劑及醫療有關工作，1725年開始在醫學學校上學。他在柏林跟隨化學家及藥劑師卡斯帕·諾依曼（英語：Caspar Neumann）學習，但亦曾前往包括法蘭克福及斯特拉斯堡的德意志城市的藥房學習。他亦在哈勒-維滕貝格大學聽過講。他在其父的藥房工作，在此進行化學研究。后來，他幫助將普魯士科學協會（Societ?t der Wissenschaften）改組為柏林科學院（Akademie der Wissenschaften），并當了其中醫藥分部的主任。1774年，他患上中風，但依然堅持在科學院的實驗室工作，直至1781年退休。1782年8月7日逝于柏林。
主要貢獻
馬格拉夫是分析化學的先行者，最早利用顯微鏡進行化學研究，改進了一些分析工具和天平，用火焰法區分鉀和鈉，對氧化鈣、氧化鎂和氧化鋁進行了識別，建立了鐵的試驗法。在無機化學方面，他最先制成亞鐵氰化鉀和氰化鉀。在有機化學方面，他1747年發現根甜菜中含有甜菜糖，還發現并提純了樟腦。
參考資料 >