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春風得意梅龍鎮
來源:互聯網

《春風得意梅龍鎮》是由李國立執導,金士杰吳倩蓮陳小春郎雄焦恩俊、舒適、沙莉凌之浩等人參與主演的電影。該片于1999年5月1日上映,片長93分鐘。這部影片講述了“梅龍鎮”是上海市一家老字號餐館,早在1945年抗戰勝利時便以一桌精美絕倫的“勝利宴”震驚了美食界。

后來,上海梅龍鎮廣場分別以梅家、龍家、鎮家在上海、臺北市香港特別行政區落腳。“梅龍鎮”也時過境遷,所烹的菜肴今不如昔。為了重振昔日的“梅龍鎮”,梅家、龍家、鎮家再度聯手,精誠合作,終于又做出了原汁原味的“勝利宴”。梅龍鎮酒家創于1938年,位于上海南京西路江寧路口。昔日它是上海文化藝術界知名人士聚會佳地,如今它已成為一家以美味川菜吸引中外貴客的著名酒家。

劇情簡介

版本1

1946年除夕上海市著名餐館梅龍鎮酒家的廚房內,梅松孝、李一勺、方元鎮和龍恩恩聯手精心烹制出了勝利宴十三道大菜,尤其是最后一道“龍鳳四喜齊臨門”,更令眾食客拍案稱絕。一年后,還是除夕夜,“梅龍鎮”卻招牌落地,一分為三:“梅”、“龍”、“鎮”三家從此分崩離析。

幾十年后,方元鎮的孫子方鎮金經營的上海梅龍鎮酒家來了一位神秘老人,他點了四道“鎮家菜”和“龍鳳四喜齊臨門”,卻一一指出了不足,令方鎮金大為嘆服。在神秘老人的指點下,他將“龍”、“梅”兩家后人匯集在一起,準備再創“梅龍鎮”當年的輝煌。

神秘老人原來他就是當年梅龍鎮大廚李一勺的后人一一李浪。李浪找出了當年的一幅舊畫,三人終于明白了當年勝利宴的精髓。又是一個春節,“梅”“龍”“鎮”三家終于重新聯手,各顯技藝復合當年的勝利宴。在“爆竹一聲除舊歲”的喜慶氛圍中,他們成功了,大家都露出了滿意的笑容。

版本2

天下大事,分久必合。1946年除夕上海市著名館餐梅龍鎮酒家的廚房內,梅松孝、龍恩恩、方元鎮和李一勺聯手精心烹制出了勝利宴十三道大菜,尤其是最后一道“龍風四喜齊臨門”,更令眾食客拍案稱絕。

一年后,還是除夕夜,雖然過年的氣氛依舊熱鬧,但梅、龍、鎮、勺四人卻激烈爭吵。最后“梅龍鎮”招牌落地,一分為三。“悔”“龍”“鎮”三家從此分崩離析。

幾十年后,由方元鎮的孫子方鎮金經營的上海梅龍鎮酒家來了一位神秘老人,他點齊了四道“鎮家菜”和“龍風四喜齊臨門”,卻一一指出了其中的不足,令方鎮金大為嘆服。在神秘老人的指點下,他準備將“龍”“梅”兩家后人召集一起,再創“梅龍鎮”當年的輝煌。

繁鬧的香港特別行政區街頭,“龍”家傳人鄔少龍正扯著嗓子叫賣魚蛋,卻被女友亞May叫了過去,亞May支支吾吾地告訴龍,她有了新的男朋友,“龍”氣不打一處來,索性賤賣魚蛋。當他悲痛欲絕地回到家時,不經意地發現了請他去上海市復合梅龍鎮的邀請。

臺北梅家,剛從國外留學回來的梅花興致勃勃地回家,心中想著與男友吳真結婚,卻不料發現姐姐的肚子大了。在難堪中,姐姐和吳真說出了真相,原來在梅花留學時,吳真和姐姐因為一碗麻醬面發生戀情。梅花如墜冰窖,痛苦萬分,她看了上海發來的傳真,就直奔機場。

鄔少龍、梅花與方鎮金一碰頭,才知方的本意。鄔少龍滿心以為這次為分錢而來,卻不料是需要拿出家傳的手藝來復合當年的“勝利宴”,便大失所望,相反,他對上海市的女孩子卻表現出了異乎尋常的熱情。

梅花本為消氣而來,可是她一到廚房,聞到熟悉的芝麻醬的味道,就想起男友和姐姐相親相愛的情景,直讓她不停打噎,根本沒法做菜。

方鎮金看在眼里,急在心里,怎么辦。他計上心頭,看來只有自己取代梅花男友的位置,才能讓梅花消除心理障礙,做出家傳手藝,但是,方鎮金正在努力向這個方向靠攏時,鄔少龍又把興趣轉移到了梅花身上,于是三人間鬧出了你追我趕的三角戀情。

這時,神秘老人再度出現,原來他就是當年梅龍鎮大廚李一勺的后人,李浪。他品嘗了梅花、方鎮金、鄔少龍三人的拿手絕活,以及“龍鳳四喜齊臨門”總覺得差了些什么,問題出在哪里呢。關鍵時刻,神秘老人又再度失蹤。三人去老人鄉下的祖屋找到了他,急忙趕到那里。李浪找出了當年的一幅舊畫,從這幅畫中三人明白了當年勝利宴的精髓。

又到了春節,“梅”“龍”“鎮”三家終于重新聯手,備顯技藝復合當年的勝利宴。在“爆竹一聲除舊歲”的喜慶氛圍中,在“大地微微暖氣吹”的春風中,他們成功了,露出了滿意的笑容。

影片制作

金士杰愛穿舊衣服

影片《春風得意梅龍鎮》中的大陸“鎮”家美食傳人是由臺灣演員金士杰扮演。金士杰也是一位很有造詣舞臺劇導演與演員,他還是吳倩蓮曾經就讀的臺灣藝術學院排演的教授。在劇中,他不茍言笑的風格與小春的滑稽表演相得益彰。原來,金士杰年輕時是個性格不太樂觀的人,抱定了獨身主義的立場,可是到了中年卻開始自信和樂觀起來。他不僅在戲里出演名震中華的大廚師,在戲外也開始學習烹調,用實際行動迎接新生活的到來。金士杰說來也是事業有成,卻整日里穿著幾件舊衣服他自言自己是個戀舊的人,比較重感情,所以將來必定也會是個可靠的港灣。

“反串”新人吳倩蓮

在電影《傻瓜與野丫頭》中真正見識了吳倩蓮的雍容大度的氣質。當然,還有《烽火佳人》里為情忠貞不渝的烈女子;《龍城正月》里鎮定自若的貴夫人;《情深緣起》里經歷慘淡人生的顧曼幀。這回她是在《春風得意梅龍鎮》中,一人飾演三個角色,一對孿生姐妹和她們的爺爺;這也是她頭一回在戲中反串男角,當染上白發,沾上胡子后的“小倩”站到攝影燈下后,就再也不是清新爽潔的原來的她了。吳情蓮自信:“既能演比較傳統的角色,也可以演反派人物,而且還能演喜劇。她認為最難演的其實是普通人,因為最接近生活,也就最能讓觀眾看出像與不像。

陳小春“春風得意梅龍鎮”

自稱是小混混派掌門人的陳小春,春節將與廣大觀眾在上海電影賀歲片《春風得意梅龍鎮》中見面,他此次扮演的是一個自作多情的美食傳人“龍”,雖然一直暗戀“吳倩蓮”,卻,總是“吃力不討好”。因為小春扮演一位從香港特別行政區上海市的廚師,所以片中他不但要用歪歪扭扭的越南語“開腔”,還得對不時加幾句上海方言賣弄,天資聰明的小春因為不是科班出身,所以總是戲言自己是屬于“小混混派”,可是每次對臺詞他總是手到擒來,令一邊的吳倩蓮和金士杰不住地點頭。好好的普通話到了他那里就港臺腔十足,充滿喜劇效果;有時甚至被他用幾句啞語式的手勢一做,本來很普通的臺詞便令人捧腹不已,還意味深長。

盡管這樣,小春學語言卻是漏洞百出,出盡洋相。上海方言恐怕對小春來講就象是在背國際音標。有句臺詞叫做“三六九,拿現鈔”,是上海人的口頭語,這句話小春就象念經似地來回不停地念叨。

與國產片有緣

香港特別行政區導演李國立,正當壯年,灰白的頭發,看上去更添了兒分藝術家的風度,大家開起玩笑來,都說他蠻“酷”的。李導演最近兩年與內地制片廠結下了不解之緣,先是95年拍了《股瘋》,拍出了一個地地道道的上海市小婦人,拍得滿世界掀起了一陣“潘虹熱”。拍得沒人想到導演原來是個“香港人”。96年他又到深圳市導演了《摯愛情緣》,獲得了當年中國電影華表獎“優秀對外合作片獎”。李導與國產片的緣分就這樣越來越深了。

這次他愉快地接受了上海電影的邀約,并且以“香港特別行政區速度”爽利地完成了劇本修改、分鏡頭等案頭工作,還克服天氣不好等困難趕拍出香港、臺灣的一批外景,按時率領大隊人馬在中華人民共和國國慶節佳節奔赴上海。在“梅龍鎮”片場,李導神情嚴肅,指揮調度一絲不茍。還抓緊布光、換景的間隙修改本子,每天工作十幾個小時、不肯有分毫松懈。他坦言,做電影的人狀態普遍不是很好,有時候靈性的東西出不來,但自己作為一個導演還是有責任去喚醒那種感覺,拍電影的感覺。李導與上影的攝制組人員合作愉快,他的越南語流利標準,溝通絕無問題。

演職員表

演員表

職員表

作品評分

該數據截止至2024年1月15日

參考資料 >

春風得意梅龍鎮 (豆瓣).豆瓣.2022-02-06

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