雷火体育首页,乐天堂网址,UC8

來源：互聯網

金征宇，1960年出生于江蘇省揚州市，畢業于江南大學（現江南大學），曾任江南大學食品學院院長、食品科學與技術國家重點實驗室主任、江南大學副校長，教育部食品科學與工程教學指導委員會主任委員、中國食品科學技術學會副理事長，中國工程院院士。

1988年至1992年，金征宇先后獲無錫輕工業學院（現江南大學）學士、碩士、博士學位并就職于此。1996年至1997年，金征宇赴英國從事博士后研究工作。2005年6月，其擔任江南大學副校長。2007年至2014年，金征宇憑借多個科研項目，先后獲國家科學技術進步獎二等獎（第1完成人）、獲國家科技進步獎二等獎（第1完成人），以及獲國家技術發明獎二等獎（第1完成人）等多個獎項。2017年，金征宇獲得了何梁何利基金獎科學與技術創新獎產業創新獎。2023年5月，獲“無錫市全國五一勞動獎章”。同年11月，金征宇當選為中國工程院院士。

金征宇，長期從事食品科學與工程領域糖類資源開發與利用方向的教學和研究工作，得到國家科技支撐重大項目、國家自然科學基金重點項目和“863”計劃資助；截止2023年12月，以第一或通訊作者發表SCI論文263篇，連續九年入圍Elsevier中國高被引學者；作為主編在Springer等出版社出版英文專著3本、其它專著教材7本；授權發明專利163件，其中國際發明專利10件。

人物經歷

金征宇，出生于1960年，1988年至1992年，先后獲江南大學（現江南大學）學士、碩士、博士學位并就職于此。1996年至1997年，其赴英國從事博士后研究工作一年。

2005年6月，金征宇擔任江南大學副校長。2007年，金征宇憑借“益生制劑及其增效技術研究與應用”科研項目，獲國家科學技術進步獎二等獎（第1完成人）。2011年，憑借研究的“農產品高值化擠壓加工與裝備關鍵技術研究及應用”科研項目，獲國家科技進步獎二等獎（第1完成人）。2014年，其研究的“新型淀粉衍生物的創制與傳統淀粉衍生物的綠色制造”項目，獲國家技術發明獎二等獎（第1完成人）。

2017年，金征宇獲得了何梁何利基金獎科學與技術創新獎產業創新獎。同年4月，金征宇被免去江南大學副校長職務。2023年5月，獲“無錫市全國五一勞動獎章”。同年8月，金征宇入選中國工程院2023年院士增選有效候選人名單。11月，當選為中國工程院院士。

科研成果

金征宇，長期從事食品糖類資源開發與利用的研究工作。他帶領團隊系統研究淀粉的精細結構與轉化規律，闡明淀粉形成有序化結晶配位化合物的規律與調控機制，提出了淀粉結晶功能調控的新理論、新方法，創新了糊精環化三維結構的柔性化新理論，首次提出“彈簧糊精”的概念、柔性結構與制備技術，開發出“預混+反應+落料”一步擠壓制備交聯類、類變性淀粉新工藝，完成硬脂酸淀粉酯、琥珀酸淀粉酯、陽離子淀粉、交聯淀粉等傳統淀粉衍生物的干法制備，首創了擠壓機工業化生產功能性變性淀粉、配合營養米、碎米方便食品高值化利用等加工新模式，實現了淀粉類食品擠壓加工與裝備的升級換代。

發明專利

截至2023年12月，授權發明專利163件，其中國際發明專利10件。

科研項目

科研成果獎勵

參考資料

主要論文與著作

期刊論文

書籍作品

社會任職

教育部食品科學與工程類專業教指委主任

中國食品科學技術學會副理事長

中國糧油學會副理事長

江蘇省食品科學與技術學會名譽理事長

參考資料：

人才培養

金征宇從業近30年間，定期進行全球學術訪問并帶領研究生參與學術交流，先后在荷蘭瓦格寧根大學、堪薩斯州立大學、美國克萊姆森大學等國際名校從事訪問教授工作，與荷蘭瓦赫寧根大學聯合培養了多名博士生，并在美國克萊姆森大學食品系為學生開設食品化學課程。截止2023年11月，其指導研究生及博士后超130人，畢業的博士生中13人已晉升教授，其中國家“萬人計劃”科技創新領軍人才2名、國家“萬人計劃”青年拔尖人才1名、1人榮獲全國優秀博士學位論文。