三樟鄉(xiāng)位于衡東縣縣最北端，地處湘潭市、株洲市、衡山縣、衡東四縣交匯處，南距縣城洣水鎮(zhèn)45公里。三樟鄉(xiāng)1982年前為三樟人民公社，1982年撤銷人民公社分設(shè)三樟鄉(xiāng)和油麻鄉(xiāng)，1989年，二鄉(xiāng)重新合并為三樟鄉(xiāng)。相傳境內(nèi)有一株古樟樹被列為全國三株古樟之一，三樟由此而得名。三樟是革命老區(qū)，1926年3月全縣第一個(gè)農(nóng)村黨支部即中共栗子港支部誕生于此，同年7月湖南省農(nóng)運(yùn)特派員賀爾康在三障鄉(xiāng)成立了全縣第一個(gè)農(nóng)民協(xié)會(huì)即衡山縣柴山洲特別區(qū)農(nóng)民協(xié)會(huì)；1927年成立柴山洲特別區(qū)第一農(nóng)民銀行，這是我黨歷史上最早的一家金融機(jī)構(gòu)。該機(jī)構(gòu)的舊址夏拜公柯坐落在該鄉(xiāng)的柴山洲，現(xiàn)已修復(fù)，并已正式對外開放。該鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品以稻谷為主，農(nóng)副產(chǎn)品有棉花、花生、西瓜、辣椒、湘蓮、牲豬、鮮魚、家禽等。三樟鄉(xiāng)水陸交通方便。湘江自南而北流經(jīng)全鄉(xiāng)20余里，設(shè)有客輪停靠點(diǎn)。京廣復(fù)線、京珠高速穿境而過，公路運(yùn)輸四通八達(dá)。三樟鄉(xiāng)市場繁榮，每逢趕墟之日，市場上物資豐富，人來人往，一派熱鬧景象。
人口民族
人口數(shù)據(jù)
經(jīng)濟(jì)
三樟鄉(xiāng)素有“魚米之鄉(xiāng)”、“油茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，全鎮(zhèn)年產(chǎn)糧食3.8萬噸，湘江、栗水沿岸村民有江河網(wǎng)箱養(yǎng)魚習(xí)慣。長沖、藕塘沖等四處小一型水庫總水面800余畝，常年蓄水1000萬立方，是大水面開發(fā)、規(guī)模養(yǎng)殖的場所，全鎮(zhèn)有油茶近1萬畝，是全縣重點(diǎn)油茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。水藕、荸薺、豆油、板栗、香菇為三樟鄉(xiāng)五大名優(yōu)特產(chǎn)。三樟鄉(xiāng)礦產(chǎn)資源豐富，煤、銅、錳、石灰石均有一定規(guī)模儲量。
畜牧業(yè)
在推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)過程中，衡東縣三樟鄉(xiāng)堅(jiān)持從強(qiáng)化養(yǎng)殖業(yè)的良種意識入手，大力推廣良種良法，發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效畜牧業(yè)，從注重畜牧業(yè)量的增長轉(zhuǎn)變?yōu)榱抠|(zhì)并舉。加大科技培訓(xùn)力度，重點(diǎn)培訓(xùn)養(yǎng)殖業(yè)能手、科技帶頭人、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人和專業(yè)合作組織領(lǐng)辦人。
衡東縣三樟鄉(xiāng)抓住國家出臺扶持發(fā)展生豬生產(chǎn)穩(wěn)定市場供應(yīng)的一系列政策機(jī)遇，克服元月份特大2008年中國雪災(zāi)給畜牧業(yè)生產(chǎn)帶來的不利影響，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬畜牧業(yè)發(fā)展全局，通過一系列優(yōu)惠政策、措施的扶持、引導(dǎo)，全縣畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)較快發(fā)展。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化政策扶持
土菜
衡東土菜源遠(yuǎn)流長。清代時(shí)期，該縣的三樟黃椒就因清脆可口、色味俱全，被賜為“貢椒”。此外，楊橋的麩子肉、新塘的地皮子、草市的豆腐、霞流的咸鴨蛋、石灣的脆肚等土菜也早已名聞遐邇。不少精明的衡東縣人就地取材，開始大規(guī)模經(jīng)營衡東土菜餐飲。“衡東土菜”聲名鵲起，該縣在縣內(nèi)外經(jīng)營的衡東土菜館已達(dá)1000多家，年銷售衡東土菜1．2億元。僅新塘鎮(zhèn)就有土菜餐館120多家，年?duì)I業(yè)額3000多萬元。衡東土菜的興起，拉動(dòng)了全縣生豬、蛋鴨、辣椒等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如三樟鄉(xiāng)貢椒的種植面積，便由原來的3000畝猛增到1萬畝。
辣椒
在衡陽市最大的辣椒生產(chǎn)基地--衡東縣三樟鄉(xiāng)，一個(gè)個(gè)辣椒廠棚像孕育希望和夢想的孵化器靜靜地矗立在田間地頭。昔日的窮鄉(xiāng)僻壤，成了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的樣板。許多農(nóng)民靠種辣椒發(fā)了家。三樟鄉(xiāng)的氣候、水土、資源都非常適合種辣椒。三樟鄉(xiāng)的辣椒產(chǎn)業(yè)從無到有，不斷壯大。辣椒成了農(nóng)民致富的一把金鑰匙。辣椒生產(chǎn)對氣候依賴性很強(qiáng)，風(fēng)險(xiǎn)很大。
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