來源：互聯網
尖椒溜肥腸是一道以肥腸、尖椒等食材制作而成的菜品。多種烹方法，香辣滑爽，美味可口。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
做法四
食材用料
肥腸400g、小辣椒50g、色拉油適量、欣和六月鮮醬油適量、姜適量、蒜適量、蔥適量、食鹽適量、大料適量、花椒適量
做法
1.洗好切成滾刀的小塊。
2.熟肥腸切成稍微厚些地塊。
3.裝盤待用。
4.準備配料。
5.放入油，花椒，大料，曝鍋姜，蒜，蔥在放入肥腸翻炒一下在加入欣和六月鮮醬油，鹽然后肥腸出鍋。
6.在放入尖椒翻炒3分鐘左右在放入肥腸翻炒一下即可。
參考資料 >
http://www.douguo.com/cookbook/6924.html.www.douguo.com.2019-07-24