胡蘿卜煎餅是一道家常美食，主要有胡蘿卜、雞蛋制作而成，香酥可口。
用料
詳細步驟
1、胡蘿卜用工具刨成絲。
2、加入香蔥末、全麥粉、水、胡椒粉、鹽、雞粉、香油攪拌均勻（稀薄程度按自己喜歡的餅厚薄決定）。
3、電餅鐺只開下盤，刷層薄油，用盛飯的勺子舀入2勺，并迅速攤開，合上蓋子。
4、3分鐘左右吧，看一面煎熟，翻面再煎2分鐘即可，食用時候可以卷著吃，也可以用刀分割成片。
參考資料 >
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