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雙豆麥仁粥采用赤小豆、綠豆等營養食材，制作簡易，發揮食材原本味道。
本詞條介紹了雙豆麥仁粥的功效及制作工藝。
菜譜名稱
雙豆麥仁粥
所屬菜系
快餐/主食
菜品口感
口味：原本味
制作材料
主料：赤小豆(50克) 綠豆(50克)
輔料：小麥(100克)
調料：白砂糖(5克)
制作工藝
1.赤小豆，綠豆，麥仁（小麥）用清水洗凈，控干水分.
2.鍋內加適量水燒開，加入赤小豆，綠豆，麥仁煮開，轉中火煮半小時.
3.以自己的口味習慣調味也可加白糖食用。
所含營養素
·熱量 (649.50千卡)
·維生素B6 (0.00毫克)
·蛋白質 (32.80克)
·脂肪 (2.00克)
·碳水化合物 (125.04克)
·膳食纖維 (17.85克)
·維生素a (17.50微克)
·胡蘿卜素 (105.00微克)
·硫胺素 (0.60毫克)
·維生素B2 (0.21毫克)
·尼克酸 (6.00毫克)
·維生素E (14.48毫克)
·鈣 (153.00毫克)
·磷 (646.40毫克)
·鉀 (1112.75毫克)
·鈉 (9.52毫克)
·碘 (3.90微克)
·鎂 (163.65毫克)
·鐵 (12.08毫克)
·鋅 (4.52毫克)
· (8.09微克)
·銅 (1.29毫克)
·錳 (4.32毫克)
參考資料 >