太湖1號(hào)雜交青蝦是中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心培育成的，親本來(lái)源：父本為青蝦和海南沼蝦雜交種（經(jīng)與青蝦進(jìn)行兩代回交的后代），母本為太湖野生青蝦。2008年通過(guò)全國(guó)水產(chǎn)原種和良種審定委員會(huì)第一次會(huì)議審定，品種登記號(hào)：GS―02―002―2008。
簡(jiǎn)介
太湖1號(hào)雜交青蝦父本群體：2001年以青蝦為母本、海南沼蝦為父本進(jìn)行雜交；利用群體選育技術(shù)對(duì)雜交種進(jìn)行選育，通過(guò)連續(xù)2代與青蝦回交和連續(xù)3代群體內(nèi)自交而選育的群體。母本群體：2003年采捕太湖天然水域的野生青蝦，利用群體選育技術(shù)連續(xù)選育3代獲得的群體。
該品種在同等養(yǎng)殖條件下，比太湖青蝦生長(zhǎng)速度提高30%以上，單位產(chǎn)量提高25%左右。
該品種適宜在長(zhǎng)江流域及其以南地區(qū)人工可控的淡水池塘養(yǎng)殖。
人工養(yǎng)殖
養(yǎng)殖環(huán)境條件
（1）水源、水質(zhì)要求：用于養(yǎng)蝦的池塘要求水源充足，水質(zhì)清新，排灌方便，進(jìn)排水分開(kāi)，養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)腿∷谏嫌螞](méi)有威脅養(yǎng)殖用水的污染源。
（2）養(yǎng)蝦池條件：養(yǎng)蝦池要求塘堤堅(jiān)固，防漏性能好，土質(zhì)為壤土或黏土為好。池形為長(zhǎng)方形，東西向，因?yàn)楦邷睾蜕L(zhǎng)季節(jié)，主要以東南風(fēng)為主，這樣有利于風(fēng)浪對(duì)水體的自然增氧。池底要求平坦，淤泥≤10厘米；池埂內(nèi)坡比為1∶3～1∶4，面積選擇1300～6500米2，池深1.2～1.5米；并有完整的進(jìn)水和排水系統(tǒng)。在池底中間開(kāi)挖一條3～5米寬、0.4米深，逐漸向池塘排水口傾斜的集蝦溝。在集蝦溝的排水口前挖一個(gè)30米2左右的集蝦坑，在干塘捕蝦時(shí)，蝦可集中在溝坑內(nèi)，以便起捕。
（3）配套設(shè)施：進(jìn)水口用60～80目篩絹?zhàn)龀傻倪^(guò)濾網(wǎng)袋過(guò)濾水質(zhì)，主養(yǎng)“太湖1號(hào)”青蝦的池塘應(yīng)配備水泵、增氧機(jī)等機(jī)械設(shè)備。
放養(yǎng)前準(zhǔn)備
（1）蝦塘清整：蝦塘養(yǎng)蝦前必須進(jìn)行清整，加固池埂，堵塞漏洞，消除過(guò)多的淤泥。
（2）清塘消毒：清塘要選在天氣晴朗時(shí)進(jìn)行，晴天氣溫高，藥效大而快，殺菌力強(qiáng)，毒力消失也快。清塘消毒一般使用生石灰、漂白粉等。
（3）曬塘：養(yǎng)蝦池清塘消毒后，必須進(jìn)行曬塘，這對(duì)養(yǎng)殖多年的老池塘更為必要。曬塘是改善池塘環(huán)境、減少蝦病、保證“太湖1號(hào)”青蝦健康快速生長(zhǎng)的重要措施，也是養(yǎng)蝦取得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
曬塘要求曬到塘底全面發(fā)白、干硬開(kāi)裂，越干越好。一般需要曬10天以上，若遇陰雨天氣，則要適當(dāng)延長(zhǎng)曬塘?xí)r間。
（4）水草種植及架設(shè)人工蝦巢
①水草種植：養(yǎng)殖期間，水草面積要求占池塘面積的30%~60%。水草品種最好選擇沉水植物如輪葉黑藻、菹草、伊樂(lè)藻、金魚(yú)藻、苦草和馬來(lái)眼子菜等沉水植物，也可用適量的水花生等作為補(bǔ)充。
水草移植時(shí)需特別注意的是：從外河（湖泊）中移植進(jìn)蝦池的水草必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒處理，以防敵害生物及野雜魚(yú)卵帶進(jìn)蝦池。消毒可用漂白粉（精）、氫氧化鈣等藥物進(jìn)行。
②架設(shè)人工蝦巢：池塘偏深、水草偏少的蝦塘可在水體中下層設(shè)置適量多層式人工蝦巢，蝦巢可用茶樹(shù)等多枝杈樹(shù)木扎成，另外還可用大眼網(wǎng)片垂直水面拉成條狀，懸掛在水面下20厘米到水底的位置。
（5）注水施肥：蝦苗放養(yǎng)前5～10天（具體據(jù)水溫而定），池塘注水50～80厘米；同時(shí)每畝施經(jīng)腐熟發(fā)酵后的有機(jī)肥（如豬糞、雞糞等）100～300千克，以培育浮游生物。將肥料堆放在池塘的四角淺水處，均在水面以下。
加水時(shí)注意要用60目以上篩絹過(guò)濾，防止野雜魚(yú)等敵害生物進(jìn)入蝦池。放養(yǎng)前灌足水用密網(wǎng)拉網(wǎng)進(jìn)一步清除敵害生物。
蝦苗放養(yǎng)
（1）放養(yǎng)方法：選擇晴好的天氣（夏天應(yīng)注意避免陽(yáng)光直射和避開(kāi)高溫時(shí)段）進(jìn)行蝦苗放養(yǎng)，放養(yǎng)前先取池水試養(yǎng)蝦苗，在證實(shí)池水對(duì)蝦苗無(wú)不利影響時(shí)，才可正式放養(yǎng)蝦苗；蝦苗放養(yǎng)時(shí)溫差一般應(yīng)小于±3℃。同一蝦池，蝦苗規(guī)格要盡量一致，無(wú)病無(wú)傷，體質(zhì)健壯，蝦苗必須做到一次放足。蝦苗放養(yǎng)時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持帶水操作，動(dòng)作要輕快，蝦苗不宜在容器內(nèi)堆壓。
放養(yǎng)時(shí)可將蝦苗放到淺水區(qū)的密網(wǎng)上，讓它們自行離開(kāi)，以便清除病、死蝦和準(zhǔn)確計(jì)數(shù)。
（2）養(yǎng)殖模式與放養(yǎng)密度：
①單養(yǎng)：一般太湖1號(hào)青蝦采取二季養(yǎng)殖。
第一季為春季養(yǎng)殖：放養(yǎng)時(shí)間為上年的12月份至次年3月份，蝦苗規(guī)格為700～2000尾/千克，放養(yǎng)量為每畝20～45千克。蝦苗放養(yǎng)10天后，可搭養(yǎng)適量鰱、。
第二季為秋季養(yǎng)殖：放養(yǎng)時(shí)間為7月上旬至8月初，蝦苗規(guī)格為1.2～2.5厘米，放養(yǎng)量一般為每畝5萬(wàn)～16萬(wàn)尾。蝦苗放養(yǎng)15天后，可搭養(yǎng)適量鰱、鳙。
②蟹池套養(yǎng)：河蟹放種時(shí)間為上年12月至當(dāng)年3月。一般每畝放規(guī)格為160～240只/千克的蟹種500只，規(guī)格為1000～3000只/千克的蝦1.5萬(wàn)～3萬(wàn)尾，搭養(yǎng)規(guī)格為15厘米鰱、鳙10～20尾。
③魚(yú)池套養(yǎng)：?jiǎn)挝划a(chǎn)量在每畝500千克以下的無(wú)肉食性魚(yú)類(lèi)的食用魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖池塘或魚(yú)種養(yǎng)殖池塘中均可套養(yǎng)太湖1號(hào)青蝦。一般每畝套養(yǎng)規(guī)格為2～4厘米的蝦苗1.5萬(wàn)～3萬(wàn)尾，魚(yú)種池可以適當(dāng)增加太湖1號(hào)青蝦苗的放養(yǎng)量。放養(yǎng)時(shí)間一般在冬、春季進(jìn)行。
由于各種蝦蟹類(lèi)對(duì)敵百蟲(chóng)、溴氰菊酯等菊類(lèi)藥物敏感，只要水體中有很微量的濃度就可造成死亡，所以，套養(yǎng)太湖1號(hào)青蝦魚(yú)池嚴(yán)禁使用這些藥物。
養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)
1、該品種生長(zhǎng)速度快、個(gè)體大、產(chǎn)量高，建議在養(yǎng)殖過(guò)程中捕大留小，輪捕上市。2、養(yǎng)殖場(chǎng)所必須建立嚴(yán)格的隔離和防逃措施，禁止將其投放于天然水域。
參考資料 >