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來源：互聯網

2-乙基丁酸是一種化學品，分子式為C6H12O2，結構式為CH3CH2CH(C2H5)COOH。

安全信息

包裝等級：III

危險類別：8

海關編碼：29159080

危險品運輸編碼：UN 2810 6.1/PG 3

WGK Germany：1

危險類別碼：R21; R34

安全說明：S26-S36/37/39-S45-S36

RTECS號：ET1400000

危險品標志：C

分子結構數據

1、摩爾折射率：31.36

2、摩爾體積（cm /mol）：122.5

3、等張比容（90.2K）：290.0

4、表面張力（dyne/cm）：31.3

5、極化率（C·m /V）：12.43×10

計算化學數據

1、疏水參數計算參考值（XlogP）：1.7

2、氫鍵供體數量：1

3、氫鍵受體數量：2

4、可旋轉化學鍵數量：3

5、互變異構體數量：

6、拓撲分子極性表面積（TPSA）：37.3

7、重原子數量：8

8、表面電荷：0

9、復雜度：74.6

10、同位素原子數量：0

11、確定原子立構中心數量：0

12、不確定原子立構中心數量：0

13、確定化學鍵立構中心數量：0

14、不確定化學鍵立構中心數量：0

15、共價鍵單元數量：1

性質與穩定性

1.大鼠經口LD502200mg/kg,家兔涂皮LD50520mg/kg。操作人員應穿戴防護用具。

2. 存在于烤煙煙葉中。

貯存方法

在密封陰涼處保存。

100kg鋁桶裝。按一般化學品規定貯運。

合成方法

1. 2-乙基丁醇經氧化生成酸。

2. 3-戊醇在硫酸作用下與無水甲酸反應可得2-乙基丁酸。

3. 脫氫生成2-乙烯（基）吡啶。

4. 煙草：FC，40，合成：可從焦油堿分出。

用途

該品是制造類和染料的中間體，用作增塑劑、調味劑、干燥劑、表面覆涂劑、防腐劑和藥物的原料，亦可用作化妝品的原料。該品是我國GB2760-86規定為允許使用的香料，主要用于配制草莓、干酪、堅果等型香精。

參考資料 >

2-乙基丁酸.物競數據庫.2018-02-01