陵蠟梅，鄢陵縣特產，中國國家地理標志產品。
鄢陵蠟梅又稱話梅、臘梅樹、干枝梅，因其花蠟質厚、花型大、花期長、香味濃列，被列為梅中上品。鄢陵縣蠟梅主要有“虎蹄蠟梅”“罄口蠟梅”“素心蠟梅”“檀香蠟梅”等30多個品種。
2013年7月12日，原國家質檢總局批準對“鄢陵蠟梅”實施地理標志產品保護。
形態特征
鄢陵蠟梅，花蠟質厚、香味濃、花型大、花期長、耐寒能力強。
產品分級質量要求：
苗木等級規格質量要求：特級苗高70至80厘米，地徑≥1厘米，分枝數5個；一級苗高60至70厘米，地徑≥0.8厘米，分枝數4個；二級苗高40至50厘米，地徑≥0.6厘米，分枝數3個；根系情況完整；嫁接苗；無病蟲害。
注：本等級質量要求適用與嫁接一年后的種苗。
盆景分級和質量要求：
樹樁樹齡：一級（含巨型、大型）在80年以上。二級（含中型、小型）在30年以上。三級（含微型）在10年以上。
樹樁情況：一級（含巨型、大型）形狀奇特，觀賞性強。活樹皮面積達到樹干面積的70%以上。二級（含中型、小型）形狀奇特，觀賞性較強。活樹皮面積達到樹干面積的50%以上。三級（含微型）有一定形狀，觀賞性一般。活樹皮面積達到樹干面積的40%以上。
整體效果：一級（含巨型、大型）符合本品特征，花朵大小數量正常，具濃香，生長正常，無衰萎癥狀，外觀新鮮，植株大小與盆的大小相稱。二級（含中型、小型）符合本品特征，花朵大小數量正常，具濃香，生長正常，無衰萎癥狀，外觀新鮮，植株大小與盆的大小相稱。三級（含微型）符合本品特征，花朵大小數量正常，具濃香，生長正常，無衰萎癥狀，外觀新鮮，植株大小與盆的大小相稱。
花部情況：一級（含巨型、大型）花蕾多、80%以上有初花，花色純正，無色或雜色斑點，花形一致，花枝健狀、完整。二級（含中型、小型）花蕾多、80%以上有初花，花色純正，無裉色或雜色斑點，花形一致，花枝健狀較完整。三級（含微型）花蕾少、80%以上有初花，花色純正，無裉色或雜色斑點，花形一致，花枝健狀較完整。
莖葉情況：一級（含巨型、大型）莖枝健壯，株形美觀。葉片排列自然美觀，勻稱，形狀完好，色澤正常，無裉色。二級（含中型、小型）莖枝健壯，株形較美觀。葉片排列勻稱，形狀完好，色澤正常，無裉色。三級（含微型）莖枝健壯，株形較美觀。葉片排列比較勻稱，形狀較完好，色澤正常，無裉色。
所用品種：均為嫁接品種。病蟲害：均無病蟲害。
生長環境
鄢陵蠟梅產自鄢陵縣，鄢陵縣屬亞溫帶季風性氣候。一年四季分明，氣候特點是春季干旱多風，夏季炎熱雨量集中，秋季晴朗清爽，冬季寒冷干燥。鄢陵縣地處華北平原腹地，屬黃河泛濫和雙洎河沖積而成的沖積平原。境內地勢西北高東南低，自西北向東南緩慢傾斜。地面坡度1/30000～1/80000，平均海拔50米～65米（個別崗陵74米），相對高度15米。鄢陵縣河流有：雙河、康溝河、清流河、二道河、大浪溝等大小20余條，河流多為季節河，均屬淮河，潁河水系；適宜種植花木。
分布范圍
鄢陵蠟梅產地范圍為鄢陵縣安陵鎮、柏梁鎮、陳化店鎮、大馬鎮、張橋鄉、馬坊鄉、彭店鎮、只樂鎮、望田鎮、馬欄鎮、陶城鎮、南塢鎮、金匯區共13個鄉鎮區現轄行政區域。
物種簡介
1990年，23株鄢陵蠟梅在林肯紀念館展出；
1995年，中國花協批準鄢陵建立“中國蠟梅基因庫”；
1998年，38株鄢陵蠟梅被擺放在國務院紫光閣前。
栽培技術
2012年底，河南省鄢陵縣蠟梅生產面積1.1萬畝，品種60多個，1000余萬株；
2016年底，鄢陵縣蠟梅種植面積達1.7萬畝，年產3000余萬株（盆），年產值2.1億元，產品遠銷全國30個省（市、自治區）；
截至2017年底，鄢陵縣花木種植達到70萬畝、2400多個品種。
??品種
蠟梅（Ghimonanthus praecox（Linn.）Link）中素心、虎蹄、口、金鐘、檀香、狗牙等適宜當地種植的品種。
??立地條件
平均海拔在80米以下，土層厚度≥60厘米，土質為沙壤土或壤土，pH值范圍6.0至7.5，有機質含量≥1.5%。
??栽培管理
育苗：采用有性繁殖，播種期為6月中旬或3月上旬至4月上旬。
嫁接：采用切接在3月中旬至4月中旬進行；采用芽接在8月下旬至9月下旬進行。
定植：定植時間為春季3月中旬至4月中旬或秋季11至12月。栽植密度根據種苗規格大小確定。
施肥：施肥應用有機肥料作基肥為主，每667平方米（畝）年施用腐熟有機肥≥1300千克。
整形修剪：落葉后或春季發芽前進行修剪，調節樹體枝量、枝勢、著生方位，培養特定樹型。
環境、安全要求：化肥、農藥的的使用必須符合國家相關規定，不得污染環境。
獲得榮譽
2009年，鄢陵縣“古樁蠟梅盆景制作工藝”被列入河南省非物質文化遺產名錄；
2013年7月12日，原國家質檢總局批準對“鄢陵蠟梅”實施地理標志產品保護。
保護現狀
鄢陵蠟梅產地范圍內的生產者，可向河南省鄢陵縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經河南省質量技術監督局審核，報國家質檢總局核準后予以公告。鄢陵蠟梅的法定檢測機構由河南省質量技術監督局負責指定。
植物文化
“梅開臘月一杯酒，鄢陵蠟梅冠天下”是清代詩人王士禎贊美鄢陵蠟梅的詩句，明清之際詩人韓程愈也曾在《敘花》一文中寫道：“蠟梅一種，唯鄢陵著名。”古時，鄢陵蠟梅因名貴而被作為貢品進獻給皇室貴族，成為“天下第一花”。有著悠久蠟梅栽培歷史的鄢陵縣憑借“鄢陵蠟梅冠天下”的美譽揚名大江南北。
“街街有蠟梅，家家飄花香”是“花都”鄢陵的真實寫照。每當在白雪皚皚的冬季暢游千畝蠟梅園時，人們便會產生“冬寒料峭枝頭笑，黃白相間一徑天，香沁神醉不知處，鄢陵蠟梅天下傳”的感覺，詩意盎然。
鄢陵蠟梅不僅歷史悠久、品種優良，而且造型各異、價值不菲。據說，名貴的蠟梅盆藝從嫁接到成活要歷經5年時間，并且要精選型材，通過嫁接、控型、動刀等多個流程來加工造型。經過一代代花藝工匠的不懈努力，如今的鄢陵蠟梅已經備受世人矚目。
2016年1月16日至2月28日，鄢陵縣舉行第十五屆中國梅花臘梅樹展覽會；
2018年1月22日，鄢陵縣舉行第七屆中國·鄢陵蠟梅梅花文化節。
參考資料 >
鄢陵臘梅-鄢陵縣特產鄢陵臘梅專題.鄢陵縣特產鄢陵臘梅專題.2022-02-17