婆羅門參屬（學名：Tragopogon L.）是離瓣花亞綱菊目菊科下的一個植物屬，多年生或二年生草本，有時具有根狀莖。本屬約150種，主要集中在地中海沿岸地區、中亞及高加索。中國有14種，集中分布于中國新疆。代表植物有婆羅門參。
形態特征
婆羅門參屬多年生或二年生草本，有時具有根狀莖。根頸裸露或被有鞘狀或纖維狀撕裂的殘遺物。莖直立，不分枝或少分枝，無毛或被蛛絲狀毛。頭狀花序同型，舌狀，含多數舌狀小花，單生于莖頂或枝端，大或相當大，植株含少數頭狀花序；花序梗在頭狀花序下部稍膨大或相當膨大或不膨大。總苞圓柱狀；總苞片1層，5-14枚。花托蜂窩狀，無毛。舌狀小花兩性，黃色或紫色，舌片頂端5齒裂?；ㄖ种氶L，花藥基部箭頭狀。瘦果圓柱狀，有5-10條高起縱肋，無瘤狀突起或具瘤狀突起，先端漸狹或急狹成短或長喙，極少無喙或喙極短。冠毛1層，羽毛狀，污白色或黃色，基部連合成環，整體脫落，羽枝纖細，彼此糾纏，在與喙或瘦果連接處有蛛絲狀毛環或無毛環，通常有5-10根的超長的冠毛，超長冠毛頂端糙毛狀。
分布范圍
婆羅門參屬約有150種，主要集中在地中海沿岸地區、中亞及高加索。中國有14種，集中分布于新疆。
其中，新疆生長于布克賽爾、塔城地區、吉木薩爾縣、哈密市、哈密、塔什庫爾干塔吉克自治縣地區，生于山坡草地及林間草地，海拔1200-4 500米。歐洲、哈薩克斯坦、俄羅斯均有分布。模式標本采自西歐。
代表植物
婆羅門參
婆羅門參又稱西洋牛蒡，為菊科婆羅門參屬2年生草本植物，原產于歐洲南部的希臘、意大利等地,有200多年的栽培歷史。婆羅門參肉質根肥大，可烤、煮、炸或作湯，有一種牡蠣科鮮味,被稱為"蒜葉婆羅門參"，嫩莖葉也可生食我國只有零星種植，歐美國家栽培較多。婆羅門參具有治療黃疸病、提神利尿的功效,還可作為觀賞植物,是一種很有發展前景的根莖類蔬菜。
下級分類
頭狀婆羅門參 Tragopogon capitatus S. Nikit.
長莖婆羅門參 Tragopogon elongatus S. Nikit.
纖細婆羅門參 Tragopogon gracilis D. Don
中亞婆羅門參 Tragopogon kasahstanicus S. Nikit.
膜緣婆羅門參 Tragopogon marginifolius Pavl.
黃花婆羅門參 Tragopogon orientalis L.
蒜葉婆羅門參 Tragopogon porrifolius L.
婆羅門參 Tragopogon pratensis L.
北疆婆羅門參 Tragopogon pseudomajor S. Nikit.
紅花婆羅門參Tragopogon ruber S. G. Gmel.
沙婆羅門參 Tragopogon sabulosus Krasch. et S. Nikit
西伯利亞婆羅門參 Tragopogon 長尾朱雀 Ganesch.
準噶爾婆羅門參 Tragopogon songoricus S. Nikit.
高山婆羅門參 Tragopogon subalpinus S. Nikit.
參考資料 >
婆羅門參屬 (pó luó mén shēn shǔ).植物智.2024-08-01