《菜書》是2008年由二魚文化出版的圖書，作者是胡弦。
內容介紹
《菜書》是一本以蔬菜為主題的36篇小品散文集，胡弦通過風趣的筆調和博雜的知識，不僅講述了蔬菜的故事和飲食，還深入探討了生活與記憶。書中描繪了蔬菜的多樣性和個性，如芹菜炒肉絲與芹菜炒芹菜的區別，以及蔬菜在不同場合的不同用途。作者還通過幽默的筆觸，如將拍照時的“茄子”換成“蔥”，展現了蔬菜在日常生活中的重要性。書中還提到了蔬菜的歌聲、氣味、脾氣以及它們在文學和歷史中的地位，如孔子愛吃姜，揚·聶魯達的《番茄頌》等。這些鮮活的描寫讓蔬菜的形象在讀者心中更加鮮明。
作者介紹
胡弦，原名胡傳義，1966年出生于江蘇省銅山區。
參考資料 >