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來源：互聯網

云呢拿忌廉布甸，是一道意大利甜點，主要原料有忌廉、鮮奶、糖等。

菜譜簡介

【菜名】云呢拿忌廉布甸【所屬菜系】意大利甜點

【原料】忌廉 1公升、鮮奶 7湯匙、糖 180克、呢拿香油 數滴、魚膠粉 16克、杏仁甜酒 4湯匙

制作過程

1.魚膠粉用4倍水開勻。

2.將忌廉、鮮奶及糖用慢火加熱2分鐘后離火，加入 呢拿香油拌勻。

3.加入魚膠粉溶液，用慢火煮至完全溶解。熄火待涼后，加入甜酒。

4.將混合液倒入 喱杯中，放入雪柜雪至凝固即成。

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