北黃花菜（Hemerocallis lilioasphodelus L.）是阿福花亞科萱草屬的植物。北黃花菜生長于海拔500-2300米的草甸、濕草地、荒山坡或灌叢下。根大小變化較大，但一般稍肉質。可作為觀賞植物。北黃花菜與黃花菜一樣，都是萱草屬的植物，但是北黃花菜的體型比黃花菜和小黃花菜小。
形態特征
多年生草本。根狀莖短；根常稍肥厚，粗2-4毫米。葉基生，排成二列，線形，長20-80厘米，寬5-15毫米，基部抱莖，先端漸尖，全緣，兩面光滑。花葶由葉叢中抽出，高80-100厘米，光滑；花4-10朵排成假二歧狀的總狀花序或復總狀花序；花序基部的苞片較大，披針形，長3-6厘米，上部的漸小，披針形，長0.5-3厘米，寬3-7毫米；花梗明顯，長短不一，通常長1-2厘米；花淡黃色或黃色，芳香，花被片6，下部結合成花被管，長1.5-2.5厘米，不超過3厘米，上部6裂，外輪裂片倒披針形，長5-7厘米，寬約1.2厘米，內輪裂片長圓狀橢圓形，長5-7厘米，寬約2厘米，具數條縱脈，盛開時反曲；雄蕊6，著生于花被管喉部，花絲細長，長4-4.5厘米，花藥長線形，長約5毫米，先端稍尖，黃色；子房無柄，圓柱形，長5-6毫米，直徑3-4毫米，花柱細長，絲狀，長約7.5厘米，柱頭小，頭狀。蒴果橢圓形，長約2厘米，直徑約1.5厘米或更寬。種子扁圓形，黑色，有光澤，花期6-8月，果期7-9月。
近種區別
北黃花菜與黃花菜非常相近，主要區別在于北黃花菜的花被管較短，一般長1-2.5厘米，極少能接近3厘米，而黃花菜的花被管長達3-5厘米。此外，北黃花菜的花色較淡，根一般肉質，中下部有紡錘狀膨大。據胡秀英記載，北黃花菜的花開放時間為24-63小時，而黃花菜不到24小時，這一點還有待于進一步觀察。
產地生境
生長于海拔500-2300米的草甸、濕草地、荒山坡或灌叢下。
分布于中國黑龍江省（東部）、遼寧省、河北省、山東省（泰山、嶗山區）、江蘇省（連云港市）、山西省、陜西省（太白山、華山、佛坪縣）和甘肅省（南部）；也分布于俄羅斯和歐洲。
繁殖方法
北黃花菜的繁殖育苗多采用分株繁殖與種子繁殖。栽培時選擇適宜的生境，如林問空地、林緣、荒山坡地等即可，其管理一般也相對比較粗放。
分株
分株繁殖是北黃花菜常用的無性繁育方法之一。優良種株選擇標準：植株生長健壯而緊湊，無病蟲害，優良品質性狀表現明顯。花（朵）蕾大而多、花瓣肥厚，同林觀賞應用或食用品質好。葉片短而肥厚，顏色較深。分株繁殖多在春季萌芽前或秋季葉枯萎后進行。選擇陰天，以挖取種株株從的一部分分葉芽作為種苗，每叢帶2-3個芽，挖取部分要帶根，從短縮莖處割開，將老根、配根和病根剪除，盡量保留肉質根，適當剪短（約留10厘米）后即可栽植。
播種
采種：北黃化菜播種繁殖春秋均可。北黃花菜采種應選擇生長健壯、無病蟲害、品質優良的種株上進行采種。一般在8-9月份果實泛黃時就應及時采集，否則蒴果極易開裂，種子散落。果實采集后陰干，待果實自然開裂、種子脫落后收集起來，除去雜質、癟種即可收藏儲存備用。
整地：露地播種育苗是獲得大量北黃花菜幼苗的主要方法之一。選擇富含腐殖質、排水良好的砂壤土，床高在15-20厘米、寬112-115厘米、長10-30厘米為宜，做床時應結合整地每畝施入腐熟有機肥底肥1200-1300千克。
種子處理：秋播一般在種子采收后于9月下旬露地直接播種，翌春發芽；春播將去年秋季采集的種子，先用溫水浸種2小時，后用0.13-0.15%濃度的高錳酸鉀浸種消毒2小時左右，然后用清水沖洗1小時左右，瀝水后用1（種子）:6-8（干凈細河沙）體積比沙藏，沙藏期間應經常翻動，溫度應控制在20-25℃左右，待見白后（一般情況下10-15天）及時播種。經催芽的種子播種后發芽率與發芽勢均有較大提高。北黃花菜播種育苗一般按每畝播種后出苗10萬株左右確定播種量為宜（種子千粒重40-50克），秋播翌年春發芽率75-80%，經過催芽后春播發芽率90%左右。
播種方法：北黃花菜高床育苗一般多采用溝（條）播，播種時每隔10厘米左右開深約2-3厘米的溝槽，把種子按3-5厘米間距均勻地播入溝內，覆蓋已消毒篩好的細土，再薄鋪一層細沙后，適當鎮壓即可。一般出苗前2-3天澆一次水，出苗后3-5天澆一次水。應控制土壤見十見濕為宜。
苗期管理
施肥：當播種苗長出2-3片葉后，薄施一次氮肥，即尿素5-7千克/畝，入秋葉子枯萎前噴施1-2次0.15%左右的瞬酸二氫鉀。
中耕除草：在土壤表土見干時，應及時進行松土；除草應掌握除早除小的原則。
栽培技術
整地
北黃花菜栽植春秋定植均可。栽植床做床時應結合整地每畝施入腐熟有機肥1000-1200千克為底肥，床的規格一般高在10-15厘米、寬120厘米、長20-30米。栽植株行距為25厘米×25厘米，每穴1叢，每畝7000穴左右。如果需要繼續擴繁、一般可在3年后（即每叢6-8芽以上）再分株一次。栽植穴深度以30厘米左右為宜，栽植時不宜過深或過淺，過深分蘗慢，過淺分集雖快，但多生長瘦弱，覆土應掌握在比原根頸深1-1.5厘米為宜。
定植
北黃花菜作蔬菜生產栽植時，多用播種苗（一年生苗）壟栽（也可床栽）定植。栽植前結合整地每畝施入1500-1800千克腐熟有機肥（底肥），并且對播種苗進行分級栽植是獲得較高單位面積產量的重要措施之一。壟栽多以雙高壟雙行栽植，雙高壟的規格為壟高10-15厘米，每小壟寬30厘米，小壟間距20厘米，大壟間距50厘米。穴距30厘米左右，從植每穴34株，每畝3500穴左右。床的規格與綠化苗培育床相同，定植株行距為30厘米×30厘米，從植每穴2-3株，每畝400究左右。
管理
澆水：春季萌芽后如土壤水分不足將會影響開花數量，為此，春早時與施肥后應適時澆水，以保持土壤濕潤為宜。秋季入凍前適時澆灌防凍水，翌年植株可提早返青，有利于提早花期與促進花蕾增大。澆水時一定要澆足、澆勻，以早晨和傍晚為好。
中耕除草：北黃花菜在定植后應及時中耕除草。苗期中耕宜淺不宜深，隨苗齡的增加，中耕加深。中耕除草應在土壤情適中時進行，葉從覆蓋土地后即可停止。除草既可采用傳統的人工除草，也可選擇使用適合的除草劑，但使用除草劑必須嚴格按說明書或在專業人員指導下使用。
追肥：北黃花菜一般在栽植后第2年就應適時追肥。全年最好施3次追肥，第1次在新芽長到約10厘米時，施以氮肥為主并配合磷鉀肥，以促進植株健壯生長和花莖多分枝，早現蕾；第2次在見到花莖時應以補充磷鉀肥為主，可促使花朵肥大；第3次在開花后10天內增施一次氮磷鉀混合肥，以利迅速補充植株由于大量開花造成的體內養分消耗，促使植株盡快恢復正常生長發育。
養護：北黃花菜在培育綠化苗時，應適當控制開花數量，需要時應及時剪除萎花朵、開完花的花莖與枯死葉，以利促進植株生長與分蘗和防止些病蟲害侵入。做蔬菜栽培時一般在花蕾采收后割去花和老葉，再結合施一次肥，以促使秋苗葉叢茂盛，多生新根和花芽分化，提高翌年花蕾產量。北黃花菜的根系有逐年向地表上移的趨勢，在秋冬與春季解凍時要注意適時根基培土。根基培土不僅有利于冬季防寒，而且也有利于早春抗早。
主要價值
北黃花菜的花可作為食用野菜食用，同時也是一種觀賞植物。
外部鏈接
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