山藥枸杞粥是一道著名的藥膳，其原料具有一定中藥藥效，對人體有著藥用功效。山藥枸杞粥是以山藥、枸杞、小米為主料。山藥強強健脾胃固腎，枸杞養(yǎng)肝，小米滋陰健脾。脾胃功能比較弱的或者胃不好的，每天吃一段山藥，蒸著吃或者煮著吃，非常有益處，不建議油炸或者做成拔絲山藥。
制作方法
制作方法一
用料
詳細步驟
制作方法二
用料
詳細步驟
制作方法三
用料
詳細步驟
制作方法四
食材用料
大米，山藥，枸杞
1.大米加水提前泡半小時，山藥洗凈，去皮切塊；
2.泡好的米放鍋中，加5杯水煮開，改小火熬粥，加枸杞、山藥塊一起熬煮；
3.稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。
制作方法五
材料
山藥200克，白米30克，酸棗仁5克，枸杞30克
做法
山藥200克，洗凈去皮，切成塊狀。白米30克，淘洗干凈。酸棗仁5克，洗凈，稍微搗裂并以棉布袋盛之。枸杞30克，先下山藥及酸棗仁布袋熬粥，待粥約七分熟時，加入枸杞，再燜透即成。
制作方法六
材料
山藥50-100g、枸杞一小把（大約20粒）、小米手機2小把
制作方法
1、所有材料洗凈，山藥去皮切小塊，和小米都分別用清水泡著，這是我做早餐來食用的，頭天晚上泡著就好。
2、早上將小米和山藥連清水一起倒入砂鍋內(nèi)，視情況如果水不夠再加些清水。
3、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火熬40-50分鐘左右，米爛開花，粥也很稠了，這時加入枸杞，枸杞提前用溫水洗凈。加入枸杞后再煮5分鐘后就好了。
制作方法七
基本材料
材料：山藥600克，米1/2杯，枸杞5克，面粉1杯；調(diào)味料：冰糖1大匙
作法
1.枸杞洗凈；山藥洗凈，去皮，磨成泥，放入碗中，加入面粉拌勻成面團，以湯匙舀入滾水中煮至浮起，撈出備用。
2.米洗凈，放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、煮熟的山藥丸子及鹽，略煮1-2分鐘即可。
制作方法八
白米1杯、山藥300克、枸杞10克、水6杯、鹽適量
參考資料 >
每天一碗山藥枸杞粥，強身健體、養(yǎng)心安神，美容養(yǎng)顏等功效.今日頭條.2023-12-27