來源：互聯(lián)網(wǎng)
素食餃子是一道由雞蛋八只，豆腐250克為主要食材制作的菜品。
制作方法
制作方法一
制作材料
制作步驟
制作方法二
材料
做法
1、首先是和面，軟面餃子，所以面活得軟一點(diǎn)好吃。
2、菠菜擇干凈，清洗干凈，下開水鍋焯一下，可以去掉草酸，然后撈出放涼水里浸泡。
3、兩個(gè)雞蛋打散，加半勺水和少量鹽攪打均勻，下鍋煎成蛋餅，剁碎。
4、粉絲用開水泡軟，剁碎。
5、菠菜把水?dāng)D干，剁碎，加入面醬、醬油、雞粉以及兩大勺植物油和一大勺香油調(diào)拌均勻。
6、最后包的時(shí)候再加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽即可。
7、醒好的面搓條下劑子，搟皮、包餡。
參考資料 >
素食餃子的做法_菜譜_香哈網(wǎng).香哈網(wǎng).2021-12-24