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香煎小土豆是一道主要由小土豆、大蒜制作的美味家常菜。
制作方法
制作方法一
用料
詳細步驟
制作方法二
用料
詳細步驟
制作方法三
用料
詳細步驟
制作方法四
食材
調料：鹽、小磨香油、黃油、辣椒油、芝麻、生抽、雞精、花椒粉。胡椒粉。
作法
1、將新鮮小土豆洗干凈，放入鍋中用中火煮到變軟；將陽芋撈出瀝干水分，加鹽、1/2大蒜末腌30分鐘；
2、將大蒜切成碎、香菜切成末；
3、鍋中放入黃油（橄欖油），5成熱后放入小土豆；用中火慢煎，煎的時候要翻面，這樣才能兩面金黃；
4、煎好后加入生抽、雞精、1/2大蒜末、花椒粉、胡椒粉、辣椒油、香油、香菜攪拌均勻；
5、吃的時候撒上芝麻，香菜可多加一些，清香可口、色彩鮮艷。
這道菜非常好吃，搭配白粥，綠黃相間，清新的田園氣息濃厚，脆脆的、麻麻的，咬一口回味無窮，呵呵。
趕快試試吧，做一道屬于你的香煎小土豆。
小貼士
香煎小土豆的制作方法簡單，是美食杰熱菜菜譜菜譜里的常見菜，香煎小土豆口味屬于麻辣味，制作方法屬煎菜類，但怎么做香煎小土豆最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節(jié)調整，讓自己跟著感覺來做這道香煎小土豆吧。
制作方法五
食材用料
1.小土豆去皮洗凈，切滾刀塊。入智能電飯煲蒸屜和米飯一起蒸熟。
2.油鍋燒熱，倒入蒸好的小土豆。中火慢煎至兩面焦黃。
3.撒鹽，胡椒粉，蔥花。顛翻混合均勻。
參考資料 >