張興忠，曾任貴州省仁懷市財貿部部長、仁懷縣縣委辦公室主任、仁懷縣第六屆人民代表大會代表、山東省東阿縣衛生局局長。于1999年逝世。
人物介紹
張興忠（1921-2003），山東省東阿縣(東阿大劉張人)人，曾任中國人民解放軍某部排長。國營企業經理，茅臺集團第一任廠長，后離休于山東省東阿縣衛生局。
茅臺酒廠志上寫的是排長，其實他當時已是副營長。不過他不以為意，說當初沒叫土匪打死就不錯了，還計較著干啥？典型的山東人豪爽性格。而說起與白酒茅臺酒之間的一世情緣，那真是比酒還要濃烈醇厚啊。
組建茅臺酒廠
張興忠1947年在聊城市地區參軍入伍，先后隨挺進大別山，參加了徐州會戰和百萬雄師過長江等重大戰役。1950年7月，他隨部隊到達貴州省遵義地區仁懷市，參加了當地剿匪戰斗。他在部隊有兩大名聲：一是全團的神槍手；二是酒量特別大，年輕時和另一個人一起曾在聊城民王屯一個小店里喝過11斤白酒。
也許是因為酒量大的緣故吧，1950年，奉上級命令帶領12人去接管茅臺集團三家廠家，就是人們常說的華茅、賴茅、王茅三家酒坊。
根據留下的資料記載，接管茅臺酒廠時三家酒坊已是人去樓空，只有幾間破屋、幾個窖池和酒。1951年，人民解放軍首先接管了“華茅”廠房，當時按照黨的民族工商業政策，支付舊幣13000元，華家只收了10000元，退回3000元。接下來又接管了“王茅”酒坊的一個酒甑、4個窖池。1953年11月，決定沒收“賴茅”全部資產。前后三年，把三家酒坊全部接管完畢，三茅合一，這就是現在赫赫有名的“茅臺集團”。
廠長張興忠常感嘆自己隨部隊轉戰南北，但是到了貴州剿匪時，犧牲的戰友最多。所以，他表示一定要管理好茅臺集團，在他半軍事化的管理作風下，茅臺酒的質量控制從建廠開始就控制很嚴格。
工資大都花在了酒師和工人身上，回憶建廠初期，為盡快恢復茅臺酒的生產，傾注了大量心血。他帶領戰士親自走訪當地知名人士，打聽三家酒坊的酒師和工人的住處，然后一個一個登門拜訪，請回到茅臺酒廠。1951年請回來9名工人，當年生產茅臺酒0．34噸。1952年達到49人，產量是75噸，超過了解放前三家酒坊的總和。1954年以后，茅臺酒的生產和銷售全面納入國家計劃，茅臺集團從此步入了一個嶄新的階段。父為了請回那些老酒師和工人，連家都不顧，經常拿自己的工資買煙送給酒師和工人，還親自為患病的老酒師洗腳，那些老酒師和工人很受感動，就都回到廠里來了。
葉落歸根
仍難忘那份“酒緣”
“文革”結束后，上級談話，希望他再回茅臺酒廠擔任領導工作。由于有嚴重的心臟病，提出回山東老家治病安度晚年的想法，組織上同意了他的要求。1974年5月，在遵義市委和仁懷市委的安排下，從貴州省仁懷縣回到了老家山東省東阿縣?；氐嚼霞液?，依然關心茅臺酒的發展和生產。并和茅臺集團的師傅一起對國營東阿酒廠進行技術指導，釀造出了山東的茅臺---“阿矛酒”，后改為“東阿王”品牌。他常說，季克良（現貴州茅臺Inc.董事長）這個人，有文化，江蘇南通人，專門研究微生物的，是個了不起的人才。果然，季克良在當了多年的“臭老九”后，從副廠長到總工程師，從廠長到董事長，到現在的全國釀酒品酒專家和全國人大代表，把茅臺酒的質量和產量提高到了一個前所未有的水平。
參考資料 >