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扁卷螺，扁卷螺科，軟體動物門。貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅(jiān)厚。它富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性食品。
基本介紹
扁卷螺是一種很小的腹足綱，它的貝殼跟別的螺類有些不同。它的尾旋是在一個(gè)平面上旋轉(zhuǎn)的，所以整個(gè)呈盤狀，上下扁，扁卷螺的名稱就是這樣來的。扁卷螺的貝殼多半為紅褐色，很薄。頭部很大，兩個(gè)觸角細(xì)長，眼睛在觸角基部的內(nèi)側(cè)。
扁卷螺跟椎實(shí)螺一樣，也是在水草上附著生活的種類。如果我們從水池里撈出一些水草，在里面仔細(xì)尋找，多半是能找到它的。這種螺類是一種人、畜寄生昆蟲叫做布氏姜片蟲的中間宿主。解放前，在我國南方患這種寄生蟲病的人很多，主要是吃生菱角、荸薺、茭白等而感染的。扁卷螺特別喜歡附著在這些水生植物上生活，從屬卷螺體內(nèi)逸出的姜片蟲尾蚴便很容易固著在這些水生植物上，并在上面發(fā)育成囊蚴。人或家畜如果生吃了有囊蚴固著的菱角、荸薺、茭白等，便同時(shí)把囊蚴吞到肚里去而感染疾病了。
生存環(huán)境
淡水的環(huán)境除了湖泊、沼澤、水田、池塘等靜水環(huán)境外，還包括了大小不同的河川、溪流、溝渠、瀑布等水會流動的流水環(huán)境。
扁卷螺科（Planorbidae；trumpetsnail）軟體動物門（Mollusca）、腹足綱（Gastropoda）、肺螺亞綱（肺螺類）、基眼目（Basommatophora）的一科。世界性分布。棲息于靜水和緩流的水域。
參考資料 >