來源:互聯網
榴蓮月餅,將被稱為水果之王的榴蓮做為月餅餡,成為中秋月餅購買新選擇。榴蓮月餅采用真實榴蓮果肉入餡,相比其他水果月餅,具有更高營養價值,榴蓮月餅外表是冰皮,吃起來口感更佳,榴蓮月餅將成為中秋月餅市場的新貴。
金鳳、貓山王、蘇丹王D24被稱為馬來西亞榴蓮的三大頂級品種。新推出的榴蓮月餅,引進馬來西亞貓山王榴蓮做餡,百分百真實果肉,成為榴蓮月餅中的至佳選擇。
做法介紹
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
做法四
用料
詳細步驟
做法五
用料
詳細步驟
中秋月餅新貴
榴蓮原產馬來西亞,現產量最高的是泰國、馬來西亞和印度尼西亞,榴蓮被稱為“水果之王”。榴蓮大約有150個品種,其中以馬來西亞的“貓山王”、”D24“和泰國的”金枕頭“最出名。榴蓮擁有其他水果無法匹及的營養價值,一般的水果月餅會添加果味添加劑,而新推出貓山王榴蓮冰皮月餅,精選馬來西亞貓山王榴蓮做為餡料,經馬來西亞生產原裝進口,成為中國第一家原裝進口的榴蓮冰皮月餅,純正的馬來風味,將中秋月餅又推入一個新的食尚潮流。
營養價值
榴蓮的營養十分豐富,果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質,還含有維生素B1、B2、C等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質,是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。以榴蓮入餡,加強了月餅作為小吃的營養價值,讓人在享受美味的同時,補充營養。
參考資料 >