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來源：互聯網

杏屬（學名：Armeniaca Mill.），薔薇科，雙子葉植物綱，被子植物門，分布于東亞、中亞、小亞細亞和高加索。我國有了種，分布范圍大致以秦嶺和淮河為界，淮河以北杏的栽培漸多，尤以黃河流域各省為其分布中心，淮河以南杏樹栽植較少，薔薇科落葉喬木，枝無刺；葉芽和花芽并生，幼葉在芽中席卷狀；葉柄常具腺體。花常單生，花瓣著生于花萼口部；花柱頂生；果肉質而有汁液，成熟時不開裂，種仁味苦或甜。

形態特征

落葉喬木，極稀灌木；枝無刺，極少有刺；葉芽和花芽并生，2～3個簇生于葉腋。幼葉在芽中席卷狀；葉柄常具腺體。花常單生，稀2朵，先于葉開放，近無梗或有短梗；萼5裂；花瓣5，著生于花萼口部；雄蕊15～45；心皮1，花柱頂生；子房具毛，1室，具2胚珠。果實為核果，兩側多少扁平，有明顯縱溝，果肉肉質而有汁液，成熟時不開裂，稀干燥而開裂，外被短柔毛，稀無毛，離核或粘核；核兩側扁平，表面光滑、粗糙或呈網狀，罕具蜂窩狀孔穴；種仁味苦或甜；子葉扁平。本屬的模式種(選模式)：杏Armeniaca?vulgaris?L?此屬約8種。分布于東亞、中亞、小亞細亞半島和高加索。我國有兩種，分布范圍大致以秦嶺和淮河為界，淮河以北杏的栽培漸多，尤以黃河流域各省為其分布中心，淮河以南杏樹栽植較少。

分布范圍

此屬約8種。分布于東亞、中亞、小亞細亞和高加索。

下級分類

紫杏 Armeniaca dasycarpa (Ehrh.) Borkh.

藏杏 Armeniaca holosericea (Batal.) Kost.

洪平杏 Armeniaca hongpingensis Yü et Li

東北杏 Armeniaca mandshurica (Maxim.) Skv.

梅 Armeniaca mume Sieb.

山杏 Armeniaca sibirica (L.) Lam.

杏 Armeniaca vulgaris Lam.

物種簡介

喬木，高5-8(12)米；樹冠圓形、扁圓形或長圓形；樹皮灰褐色，縱裂；多年生枝淺褐色，皮孔大而橫生，一年生枝淺紅褐色，有光澤，無毛，具多數小皮孔。葉片寬卵形或圓卵形，長5-9厘米，寬4-8厘米，先端急尖至短漸尖，基部圓形至近心形，葉邊有圓鈍鋸齒，兩面無毛或下面脈腋間具柔毛；葉柄長2-3.5厘米，無毛，基部常具1-6腺體。花單生，直徑2-3厘米，先于葉開放；花梗短，長1-3毫米，被短柔毛；花萼紫綠色；萼筒圓筒形，外面基部被短柔毛；萼片卵形至卵狀長圓形，先端急尖或圓鈍，花后反折；花瓣圓形至倒卵形，白色或帶紅色，具短爪；雄蕊約20-45，稍短于花瓣；子房被短柔毛，花柱稍長或幾與雄蕊等長，下部具柔毛。果實球形，稀倒卵形，直徑約2.5厘米以上，白色、黃色至黃紅色，常具紅暈，微被短柔毛；果肉多汁，成熟時不開裂；核卵形或橢圓形，兩側扁平，頂端圓鈍，基部對稱，稀不對稱，表面稍粗糙或平滑，腹稜較圓，常稍鈍，背稜較直，腹面具龍骨狀稜；種仁味苦或甜。花期3-4月，果期6-7月。2n=16。