宮粉梅（學名：李屬 mume f. alphandii (Carr.) Rehd.），又稱粉梅或紅梅，是薔薇科（Rosaceae）李屬（Prunus L.）植物梅（Prunus mume）的種下分類單元，在中國梅花種系中屬真梅種系-直枝梅類-宮粉型。該種的原產地為中國四川西部、云南西部，在世界范圍內主要分布于日本、韓國；中國的中部、北部、西部、東南地區各省都有分布。宮粉梅是梅花栽培類型中品種最為豐富的一個類型，具有大花重瓣、芳香、極易成長、春花繁密的特性，是梅花中最為理想的切花用品種。
宮粉梅樹冠有扁圓形、卵圓形、倒卵形等；大枝直立向上或斜出，枝干淡綠色；葉卵形或橢圓形，先端尾尖，基部寬楔形或圓，具細小銳鋸齒，幼時兩面被柔毛，老時下面脈腋具柔毛；花態碟形或碗型，顏色多紅色、粉紅色；花萼紫色，5片，無毛或被柔毛，萼片卵形或近圓。果近球形，熟時黃或綠白色，被柔毛，味酸；果肉粘核；核橢圓形，頂端圓，有小突尖頭，基部窄楔形，腹面和背棱均有縱溝，具蜂窩狀孔穴。。宮粉梅主要為梅花中的早花、中花品種，花期為2月初至3月中旬，果期5~6月。
宮粉梅為中國梅花栽培史中較早出現的重瓣觀花品種，自西漢始已有相關記載。隨著隋唐時期梅花栽培之風漸盛，品種又有增加，也成為了許多詩人的創作主題，梅花意象。這一時期宮粉梅類的梅花品種在中國的華東、華西等地都多有分布。
系統分類
命名及分類
宮粉梅的學名是以法國景觀設計師Jean Charles Adolphe Alphand的名字命名的，學名中李屬 mume為梅花的學名，alphandii則為變型加詞，最初是以其在日本的栽培植株為對象定名的。由于梅花在中國品種繁多，有記載的品種達300余種，以陳俊愉院士為代表的中國學者經過多年的反復推敲確立了梅花品種分類標準。根據現有的分類體系，梅花品種分類的第一級標準是枝條姿態，第二級標準多為花型，第三級標準為花色（或萼色）。
揚州謝馥春鴨蛋粉梅代表栽培梅花的一個主要類型，品種豐富，至1962年中國已有統計宮粉型品種75個。因其花色常為粉紅，也被稱作粉梅或紅梅。由于宮粉梅主要在重瓣性方面較野生種有較多發展，Rebder將其作為一個變型處理。后依據1999年陳俊愉院士提出的“中國梅花種系（種型、系統）、類、型分類檢索表”中梅花的3種系5類18型，將宮粉梅分類為真梅種系-直枝梅類的宮粉梅型。宮粉梅包含的品種有“大宮粉”“小宮粉”“粉玉宮粉梅”等等。
由于梅花的形態特征差異有限，許多學采用PARD標記法以加強對不同梅花類型的區分、鑒別，如包滿珠等人對梅的野生種、果梅與花梅栽培品種的同工酶譜帶進行分析后發現，作為花梅栽培品種的宮粉梅等譜帶較多。宮粉梅在品種演化上為出現較早的類型，分化極其豐富復雜，是一個高度雜合的群體。宮粉型品種一般花色粉紅，為復瓣至重瓣，但種間形態差異極小，因而從形態描述和蛋白質水平方面的研究難以揭示中間的本質差異。張俊衛等應用PARD標記法區分了42種宮粉梅品種，發現其僅在花粉形態和同工酶譜帶上表現出一定差異，可通過PARD數據計算品種的遺傳距離，對品種進行聚類分析后構建用于區分品種的指紋圖譜。
種間對比
宮粉梅和朱砂梅常被統稱為紅梅，在形態上較為接近，分辨宮粉梅和朱砂梅，首先可看花色，宮粉梅色較淺，朱砂梅色深；其次宮粉梅木質部為白色，朱砂梅木質部為紅色。
直枝梅類中的種與宮粉梅的主要區別體現在花色、花瓣或花萼上，如江梅為純白、水紅、桃紅色的碟形單瓣花；玉蝶梅為白色復瓣碟形花；綠梅為白色單瓣或重瓣花，萼片通常為綠色。垂直梅類不同于宮粉梅枝直上或斜出的特征，枝自然下垂或斜垂；龍游梅類則天然扭曲。
形態特征
宮粉梅常為小喬木、稀灌木，株高可達10米。樹冠有扁圓形、卵圓形、倒卵型等。
莖
宮粉梅具梅之典型枝，枝天然不扭曲，直上或斜出。小枝綠色，無毛。枝內新生木質部綠白色
葉
葉卵形或橢圓形，長4-8米，先端尾尖，基部寬楔形或圓，具細小銳鋸齒，幼時兩面被柔毛，老時下面脈腋具柔毛；葉柄長1-2厘米，幼時具毛，常有腺體。
花
花單生或2朵生于1芽內，徑2-2.5厘米，香味濃，先葉開放；花梗長1-3毫米，常無毛；花萼絳紫色，無毛或被柔毛，萼片卵形或近圓形；花呈碟形，花復瓣至重瓣；花瓣呈深或淺之粉紅色，2-3層，瓣數13-23枚。
果實
果近球形，徑2-3厘米，熟時黃或綠白色，被柔毛，味酸；果肉粘核；核橢圓形，頂端圓，有小突尖頭，基部窄楔形，腹面和背棱均有縱溝，具蜂窩狀孔穴。
物種分布
宮粉梅在世界范圍內已被引種至至日本、韓國等地，在中國主要分布于中國中部、西部、東南地區各省。其中選育后的部分抗寒品種引種至中國北部的北京等地。
生長習性
宮粉梅喜溫暖略濕潤的氣候環境，有一定的耐寒力，需要陽光充足、排水良好、空氣清潔的生長環境，對土壤要求不高、可耐瘠薄。生長較慢，壽命長。揚州謝馥春鴨蛋粉梅花期2-3月，果期5-6月。
栽培技術
宮粉梅可用嫁接、插和播種法繁殖。
嫁接
宮粉梅用嫁接法繁殖較為普遍，優點是保持品種優良特性，生長快，開花早，多以山杏、山桃及實生苗為砧木，可于早春萌芽前進行嫁接，也可以于夏秋季芽接。
扦插
扦插宜在早春或晚秋進行，選取1年生健壯枝條，取中下部，剪成10-15厘米長的插穗，插后注意遮蔭、保濕。
宮粉梅扦插繁殖比較困難，成活率在40%~80之間，以1月份休眠期的硬枝插條成活率最高，多種植物生長調節劑組合使用效果更佳，泥炭是其最佳的扦插基質。宮粉型梅的嫩枝扦插生根率相比其他梅型較高。
播種
宮粉梅中許多品種的結實率較高，但用種子繁殖易生變異，故通常僅在培育新品種或繁殖砧木時時采用播種法。夏季采收種子后秋季播種，或埋土冷凍在次年春天播種。
田間管理
宮粉梅栽培應選擇日光充足、地勢高燥、排水良好的緩坡地，忌選封口地帶。土層應深厚疏松、通透性好、中性或微酸性的壤土或沙壤土為佳。33宮粉梅在田間栽培需一年施肥3次，分別是秋季落葉后堆肥、6月下旬施花芽分化肥、1月初開花前施催花肥。發芽前應剪去幼苗主干距地面60~80厘米處，發芽后留3~5枝主枝。開花后應修剪植株過密的部分。以生產切花為目的時，多在露地成片栽培。一般株行距宜小（3米×3米）。主干低矮（約30厘米）。并要重剪。多施追肥。促使生長大量較長的枝條，以供切取花枝。可采用催花的方法使其在特定節日應時開放。
病蟲害防治
梅花常見的蟲害（蚜蟲、紅蜘蛛等）及病害（炭疽病、瘡痂病等）在宮粉梅上較易發生。針對蟲害可保護和利用天敵，如蚜蟲的天敵蚜繭蜂、瓢蟲等，葉螨科的天敵捕食性螨形總目、草蛉等；也可以進行施藥防治，如滅蚜松乳劑、高效菊馬、各種殺螨劑等。炭病的常用藥有水溶性多菌靈，可與瘡痂病結合防治。
用途
宮粉梅色澤鮮麗，有典型梅香，是良好的園林綠化造景植物和良好的切花品種，也常作為物態化審美客體在繪畫藝術中體現。在梅花寫意盆景中，宮粉梅盆栽可做曲枝、活彎、劈梅和梅樁等形式，花色常寓意歡樂、熱情。
歷史文化
中國梅花栽培史大致可以分為五個時期：漢初至南北朝觀賞梅花初盛；隋初至五代十國漸盛；宋元興盛；明清昌盛；近代至解放后為發展時期。漢代的記載中已出現直枝梅類中宮粉梅的記載，屬中國較早出現的梅花觀花品種。魏晉時期，梅花栽培逐步發展；至隋、唐年間，梅花栽培技術漸盛，品種增加，逐漸成為了許多詩人創作的主題。根據詩文記載來看，此時在中國東南沿海及西南各省所栽培的梅花中不乏宮粉梅的出現。宋元年間，梅花栽培品種不斷增多，詠梅之風愈盛。至清代時已記錄了21個品種，也出現了宮粉梅中的臺閣梅。近代至解放后，梅花栽培的規模與技術進展飛躍，品種增加的同時，也對各梅花品種進行了有序的管理。
參考資料 >
Prunus mume var. mume.science.2023-08-13
Prunus mume f. alphandii.worldfloraonline.2023-08-13
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梅和梅的品種 || 植物博物館 << 中國科普博覽.中國科普博覽.2023-08-24
南京梅花栽培管理技術.中國知網.2023-09-08