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雙色酢漿草（學名：酢漿草屬 versicolor），又稱雙色冰淇淋或糖果手杖酢漿草，是酢漿草科酢漿草屬的一種多年生草本植物，原生于南非。在英國，這種植物在溫和或沿海地區具有完全的冬季耐寒性，可耐受-5攝氏度的低溫。英國皇家園藝協會授予其園藝優秀獎。在美國，這種植物可以生長到30厘米高，喜歡全日照或半日照，夏季開花，可在美國農業部植物耐寒性區7-9級地區生長。
形態特征
雙色酢漿草是一種多年生草本植物，這種植物形成一個直徑8-15厘米的綠色葉片堆，每片葉由三個長形葉片組成。雙色酢漿草具有地下鱗莖，冬春開花，夏季休眠。其花背的具有紅色的邊緣，從背面看去紅白相間。
生長習性
雙色酢漿草在晚夏和秋季，會在莖頂形成細長的苞芽，每個苞芽有一個彎曲的紅色邊緣，形似糖棒。在充足的陽光下，花朵會全開，但在其他時間會捲曲。
分布范圍
酢漿草科中已知有900個物種，當中有800個是屬于酢漿草屬。很多物種都被稱為酢漿草。在巴西及墨西哥的熱帶及南非的品種特別豐富。酢漿草屬除了在極地外，遍布于世界各地。雙色酢漿草原生于南非，但在英國和美國也有廣泛的種植。
主要價值
雙色酢漿草主要作為觀賞性植物，廣受栽培者的喜愛。其獨特的花形和顏色，使其在園藝領域具有觀賞價值。
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