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肉豆為多種植物的別稱，不同的地方有不同的俗稱，中國植物志未有該種植物的記載。常見稱為肉豆的植物有扁豆、蕓豆、肉豆蔻等。

簡介

鄉(xiāng)間有諺語，“絲瓜藤，肉豆須，分不清。”故肉豆多指扁豆或鵲豆等。中國大陸華南一帶也有人管“扁豆”叫“肉豆”。

湖南省部分地區(qū)叫菜豆，藤、花以及豆莢跟豌豆很像，只是豆莢里面沒有豌豆的那層硬殼；廣東省很多地方稱之為“荷蘭豆”。

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