紅色十月巧克力工廠始建于1851年，見證100多年間的革命、戰(zhàn)火和社會(huì)變革，如今歸屬俄羅斯聯(lián)合糖果集團(tuán)。這座工廠位于莫斯科河畔，其標(biāo)志性的磚瓦紅墻已經(jīng)成為莫斯科地標(biāo)之一。
企業(yè)簡介
莫斯科的“紅色十月”糖果廠是俄羅斯老字號(hào)馳名品牌，該廠的歷史可以追溯到1851年，德國人開設(shè)的糖果作坊。1867年，正式注冊為俄羅斯帝國生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品主要為巧克力、糖果和茶點(diǎn)。沙俄時(shí)代，糖果廠名為“Эйнемъ”。1917年十月革命后，蘇維埃政權(quán)對它實(shí)行了國有化，改稱“國營第一糖果廠”。到1922年蘇聯(lián)成立時(shí)，又進(jìn)一步變更為“紅色十月”廠，以使其名稱具有紀(jì)念意義，這一名稱沿用至今。
“紅色十月”廠在歷史上有兩件事比較著名：
一是在蘇德戰(zhàn)爭時(shí)期，克服了各種困難，向軍隊(duì)——特別是空軍飛行員供應(yīng)了大量“近衛(wèi)”和“可樂”系列巧克力，這兩種巧克力適應(yīng)戰(zhàn)時(shí)需要提高了可可堿和咖啡因的含量，在保證了味道能夠被接受的同時(shí)，還能一定程度上消除戰(zhàn)斗人員的疲勞感和饑餓感。因?yàn)椤凹t色十月”廠全體工人的杰出勞動(dòng)，該廠先后7次被授予榮譽(yù)旗幟。
二就是生產(chǎn)出了阿倫卡（Алёнка、阿廖卡）大頭娃娃系列巧克力糖果。它黃色紙封皮上的小女孩頭像一出現(xiàn)就受到了大家的強(qiáng)烈喜愛，成了“紅色十月”廠的最佳標(biāo)志，甚至超過了原有的標(biāo)志。大家喜歡這小女孩頭像達(dá)到了這樣一種程度：有段時(shí)間，不少人誤以為且相信該小女孩頭像是源自尤里·加加林的女兒……總之，這就是蘇聯(lián)/俄羅斯的“大白兔”，人人曾喜歡，人人都有回憶。
在蘇聯(lián)時(shí)期，“紅十月”巧克力常常被國家領(lǐng)袖們當(dāng)作禮物送給外國領(lǐng)導(dǎo)人。蘇聯(lián)解體后，私人外資占了“紅十月”廠51%的股份，但莫斯科依然持有25%的股份。今天，“紅十月”巧克力依然是俄羅斯暢銷的巧克力品牌。跟戰(zhàn)斗民族其他產(chǎn)品一樣，量很足。走在莫斯科河畔，如果不遠(yuǎn)處傳來一陣巧克力的香味，你一定要注意尋找河邊一套栗色磚石結(jié)構(gòu)的廠房，那里就是“紅十月”巧克力的生產(chǎn)廠了。
紅色十月巧克力工廠最出名的巧克力品牌是阿倫卡（Алёнка、阿廖卡）大頭娃娃和巴巴耶夫斯基，每年的銷量相當(dāng)驚人。
參考資料 >
俄羅斯市場外國產(chǎn)品唱主角 進(jìn)口貨擺滿商場菜店.環(huán)球網(wǎng).2017-11-27
盧布變廢紙：戰(zhàn)斗民族俄羅斯最愛買的七樣?xùn)|西.搜狐網(wǎng).2017-11-25
莫斯科甜蜜的源泉：紅色十月巧克力工廠.搜狐網(wǎng).2017-11-25