《水果獵人》是一本由加拿大作者亞當·李斯·格爾納創作的圖書，于2011年11月1日由生活·讀書·新知三聯書店出版。
內容簡介
《水果獵人》內容簡介：里約熱內盧植物園。我揉著眼里的沙子，跌跌撞撞下了公車，穿過園外的一排愛奧尼亞式大立柱，走向人口處。一條土路通向溫室。大王椰子樹林立兩旁，樹蔭遮天，仿佛天主教堂般的偉岸穹頂。一條熒光綠色的毛蟲穿過前方小路，像根熱狗似的扭動。百腳陸里的巨人啊！它身軀起伏地挪向橙色塑料垃圾桶，那只桶早在酷熱中變了形，我忍不住咔嚓咔嚓拍起照片來。走進植物園后，我看到了一尊被世人遺忘的植物學家的半胸像，一滴樹液從他的前額淌下來，像一滴錯位的淚。
閱讀推薦
一個熱愛水果的加拿大年輕人走訪熱帶國家，尋找珍奇水果，拜訪“只食水果的人”，深究水果、果實的真諦，乃至伊甸園的歸屬。
展現令人目瞪口呆的植物秘聞之外，作者也帶領我們走入水果市場、水果生物科技的核心地帶，披露紐約水果市場華裔老大的身份，乃至混雜在全世界水果買賣中的毒品、軍火和人口販賣。
秘聞層出不窮，足跡遍布世界十幾個國家。作者以第一人稱保持客觀的記錄，也以敘述性極強的文學化語言惟妙惟肖記錄了瘋愛水果的一群人，每則故事的戲劇性都不亞于小說。
該書出版后，引起北美熱烈反響，讀者對熱帶水果的熱情和好奇高漲，在讀書會上爭相目睹作者帶回來的珍奇果實，討論果食者和素食者的異同。
媒體推薦
《水果獵人》是對這個星球上的植物多樣性的一篇贊歌，既有生物學的專業性，又有人性的可愛多姿。形形色色為水果瘋狂的人——珍稀水果獵手、栽培者、走私者——無不辛苦至極，其程度也不下于其古怪。
——NN·羅奇（Mary Roach），《僵尸的奇異生活》、《魂靈》作者，著名人文科普作家
亞當·李斯·格爾納是典型的偏執狂人，他對所撰寫的主題充滿激情和熱愛，近乎強迫癥似的去搜尋為之著迷的事物。這位亞當找到了怎樣的伊甸園啊——既有歷來不為人所知、恍如生活在地下世界般的珍奇水果粉絲，只吃水果、不吃任何其他食物的極端分子，專攻水果走私的人，也有專門偵察珍稀水果出沒地的奇探！
——泰拉斯·格雷斯哥（Taras Grescoe），《海鮮的美味挽歌》和《魔鬼的野餐》作者
作者簡介
作者：(加拿大)亞當·李斯·格爾納 譯者：于是
亞當·李斯·格爾納(Adam Leith Gollner)，現居蒙特利爾，曾耗費數年周游世界探訪地下水果世界。他是《紐約時報》、《美食家》、《好胃口》、《GOOD》等雜志的撰稿人，擔任過《、JICE》雜志編輯。他還是個音樂人，并籌拍自己的獨立電影。
于是，現居上海市，譯著包括《窮途墨路》、《美與暴烈——三島由紀夫的生與死》、《橘子不是唯一的水果》、《黑暗塔VII》、《紅顏——交際花盛衰錄》等；著作包括《一只黑貓的自閉癥》、《六翼天使》、《事后》、《夜在窗外》等。
章節
序言要怪就怪巴西
導言不為人知的水果世界
第一部 自然
野生，成熟，多汁：水果究竟是什么?
夏威夷，頂級異國風味
水果如何塑造我們
珍稀水果全球聯盟
第二部 探險
深入婆羅洲
素食果人
女人果
骯臟交易：水果走私
第三部 貿易
非洲奇果蛋白：神秘果的故事
巨量大生產：關于甜蜜的地理政治學
全球四季常夏
第四部 迷狂
保護：水果激情
水果偵探的典型案例
異世界接觸
碩果累累，抑或，創造的熱望
答謝
延展閱讀
參考資料 >