榨粉街是越秀區(qū)的一條街道，呈南北走向，北起豪賢路，南接中山四路，全長300多米，街內(nèi)商鋪林立，熱鬧非凡，富有濃厚的市井氣息。清代年間，這條街上有多間米粉店，當(dāng)時(shí)制作米粉是把粉團(tuán)壓出一條條扔進(jìn)沸水中成形，故稱榨粉街”。
主要路口
由南往北：
厘局街
禺西二路
生榨米粉東街
榨粉中街
雅荷塘
吉慶西
仁生里
豪賢路
路名來由
“玉子賣麻，板箱載出新橋市；黃道婆榨粉，擔(dān)桿挑入后樓房。”廣州市有一副以街名串成的對(duì)聯(lián)，包括了玉子巷、賣麻街、板箱巷、新橋市、黃婆欄、榨粉街、擔(dān)桿巷、后樓房街。如今，大部分街巷已被改造或消失。如在大新路的玉子巷現(xiàn)變?yōu)槭腥械倪\(yùn)動(dòng)場；板箱巷民國時(shí)被改造成為海珠中路；黃婆欄在今市公安局出入境大廈西側(cè)，已消失多時(shí)。唯有中山四路的“榨粉街”得以保留。
清代年間，這條街上有多間米粉店，當(dāng)時(shí)制作米粉是把粉團(tuán)壓出一條條扔進(jìn)沸水中成形，故稱“榨粉街”。
有關(guān)人物
梁鼎芬（1859~1919），清末教育家、詩人，曾居于榨粉街。他于光緒六年（1880）中進(jìn)士，授庶吉士，次年任編修。中法戰(zhàn)爭時(shí)期，梁鼎芬因上書彈劾北洋政府大臣李鴻章被降職，后被罷官。
回廣東省后，梁鼎芬被兩廣總督張之洞看重，任教于武昌兩湖書院、南京鐘山書院。梁鼎芬還呂振羽康有為相結(jié)好友，康有為在上海創(chuàng)立強(qiáng)學(xué)會(huì)時(shí)，他亦列名為發(fā)起人。但由于他的忠君思想與維新運(yùn)動(dòng)的民主思想距離越來越大，終至決裂。此后，經(jīng)張之洞推薦，他任知府，成為張之洞創(chuàng)辦洋務(wù)新政的得力助手，兼任多個(gè)要職，還親自創(chuàng)辦府道兩級(jí)師范學(xué)堂，捐俸一萬元開辦省師范學(xué)堂。民國成立后，梁鼎芬以清朝遺老自居，數(shù)年后逝于北京，溥儀特為這“孤臣”賜謚“文忠”。
設(shè)廣州市首家私立公共圖書館
在古代，不少私人藏書家對(duì)自己千辛萬苦積聚起來的書籍十分珍惜，輕易不肯借給人，普通百姓更是難得一見。宣統(tǒng)二年（1910），梁鼎芬把在榨粉街93號(hào)的祖?zhèn)骺w藏書樓改名為“梁祠圖書館”，這就是廣州第一間以“圖書館”命名的私立公共圖書館。它的出現(xiàn)，讓附近的平民可以免費(fèi)入內(nèi)閱讀。
梁祠圖書館公開開放時(shí)，梁鼎芬還親定《梁祠圖書館章程》，內(nèi)有觀書、抄書、借書、讀書、捐書五約，勸人多抄書、多借書，又主張辦館為公和捐書公藏，曾提出“今書藏乃一府公物，非一人之私有。不借不如不藏，不讀不如不借”的理論。
如今，榨粉街93號(hào)已成為兩層的舊式民居。雖然藏書樓無存，但不少書籍尚在。1919年梁鼎芬去世后，梁氏后人將六百多柜共兩萬多冊(cè)藏書全部捐給廣東省立圖書館（今中山紀(jì)念圖書館）。
主要建筑
竣雅閣
越華大廈
豪賢肉菜市場
參考資料 >
李白巷跟李白無關(guān) 甜水巷原是小山崗.新浪新聞.2017-07-10