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丁四醇是一種化學物質，性質為白色四方棱形結晶，熔點121.5℃，沸點329-331℃。
正文
中文名稱: 赤丁四醇；赤蘚糖醇；(R*,S*)-1,2,3,4-丁四醇；丁四醇；赤絲草醇；原藻醇；赤絲醇；赤蘚糖醇；(R,S)-1,2,3,4-丁四醇
英文名稱: mesoErythritol；1,2,3,4-butanetetrol；antierythrite；鈷華；erythritol；erythroglucin；erythrol；l-erythritol；paycite
性質描述: 白色四方棱形結晶。熔點121.5℃，沸點329-331℃，294-296℃（26.7kPa），相對密度1.45。極易溶于水（（61%重量），溶于吡啶，微溶于醇，幾乎不溶于醚。比蔗糖甜二倍。
生產方法: 從海藻；苔蘚植物及某些草類中可提取得到赤蘚糖醇。人工合成可由丁烯二醇與過氧化氫反應。其中丁烯二醇是由乙炔和甲醛先制成2-丁炔1,4-二醇，然后將其水溶液與蘭尼鎳混合并加入阻化劑氨水，在0.5MPa左右通氫氫化得到的。
用途: 用于有機合成和生化研究。
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