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來源：互聯網

蘭會所原是俏江南集團下的高端豪華私人會所，以俏江南集團董事長張蘭的名字命名，在北京和上海市各有一家蘭會所。

北京蘭會所創立于2006年10月26日，由法國設計師菲利普·斯塔克（Philippe Starck）設計完成，總投資3億元人民幣，開業后迅速成為中國最具世界藝術品位的頂級會所，同時也確立了俏江南集團在豪華會所服務市場的標桿地位。

上海蘭會所2008年7月5日正式開業，由曾設計紐約頂尖時尚餐廳Buddakan的國際一線設計大師Patrick Gilles 和Dorothée Boissier共同設計。

北京蘭會所和上海蘭會所分別獲得了多個專業專業評選機構獎項，如2007年1月?《周末畫報》雜志授予北京蘭會所最佳設計獎，2008年12月中國室內裝飾協會授予北京蘭會所中國室內設計推動獎，2009年3月《TIME OUT》雜志授予上海蘭會所年度最佳環境設計餐廳，2011年3月?《The Beijinger》授予北京蘭會所最佳裝飾大獎。

2012年，北京蘭會所被出售，上海蘭會所同年停業。

歷史沿革

2006年10月26日，俏江南集團投資3億元創立北京蘭會所。北京蘭會所由設計師Philippe Starck歷時兩年設計完成，開業后迅速成為中國最具世界藝術品位的頂級會所，同時也確立了俏江南集團在豪華會所服務市場的標桿地位。

2007年，北京蘭會所獲得最佳設計獎、至尚優品最奢華餐廳獎、最佳餐廳裝飾獎和最令人印象深刻獎等多個獎項。次年7月5日，上海蘭會所創立，由曾設計紐約頂尖時尚餐廳Buddakan的國際一線設計大師Patrick Gilles 和Dorothée Boissier設計。

2009年3月，上海蘭會所被《TIME OUT》雜志評選為年度最佳環境設計餐廳。2012年，北京蘭會所被出售，上海蘭會所同年停業。

地理位置

北京蘭會所

北京蘭會所坐落于長安街雙子座大廈4樓，位于國貿核心地帶，附近有王府井集團黃金商圈和使館區，營業面積6000平米左右。北京蘭會所共擁有35個VIP包間、酒廊、雪茄吧、生蠔吧、宴會廳和法式大餐廳等，可同時容納1200位賓客，開放式設計兼顧使用功能，向高端客戶提供高檔會所服務。

上海蘭會所

上海蘭會所位于廣東路102號一幢巴洛克風格的四層歐式建筑內，營業面積近5000 平米。一、二層是中餐廳及酒廊，三層是宴會區，四層由米其林星級皇家廚師帶來精美的海鮮美食，在頂層的露天陽臺可以眺望浦東美景。

設計風格

北京蘭會所

北京蘭會所設計風格具有世界級水準的硬件設施和藝術氛圍，設計師將巴洛克藝術、建筑空間、光影關系融合在一起，給人帶來獨一無二的奇異感受。

上海蘭會所

上海蘭會所的四層樓體每層都有不同的格局，因此在設計上也擁有了更大的發揮空間。有來自蘇州市的磚瓦、傳統的中式木門、歐式古典家具、華麗的水晶燈、尊貴優雅的歐洲餐具，諸多的藝術元素點綴其間，鮮艷的色彩與充滿質感的材質混搭一體，國際化的時尚手法與中國傳統元素完美交融，隨時間推移而變化的調光系統，歐洲尺度的家具布置，演繹了設計師對神秘而典雅的東方風情執著的認知。在大量中國元素的基礎上進行大膽的創新和國際化的演繹，以中西結合的設計理念賦予了餐廳更濃郁的中國風情和時尚魅力，成就了上海蘭會所中式復古的整體風格和華麗時尚的設計表達。

設計師

北京蘭會所

北京蘭會所設計師菲利普·斯塔克（Philippe Starck），1949年出生，是一位法國藝術家，也是當今世界最負盛名的設計師。他的作品涵蓋了建筑設計、室內裝幀、家電、家具創意等眾多領域，從刀叉餐具、眼鏡服裝、沙發座椅、摩托車一直到豪華酒店和摩天大廈，被人們譽為“鬼才”。

斯塔克建筑方面的代表作有日本的朝日啤酒大廈、巴黎的ENSAD等；室內設計方面的代表作有紐約的Paramount酒店、香港半島酒店的酒吧等；服裝設計方面的代表作有Stark Naked；產品設計方面的代表作有Hook電話機、Juicy Salif檸檬榨汁機等作品。

上海蘭會所

Patrick Gilles和Dorothée Boissier曾分別在全球知名設計大師菲利普?斯塔克(Philippe Starck)和克里斯蒂安?利亞格爾（Christian Liaigre）的工作室工作，其中Dorothée Boissier師從Philippe Starck并在其工作室工作了9年。2004年，他們成立了自己的設計公司“Gilles&Boissier”。Gilles & Boissier工作室的設計成果包括：Louis Vuitton、Baccarat和Jean-Paul Gaultier、美國精品酒店集團Ian Schrager、世界著名的米其林三星餐廳troisgros，以及紐約頂尖時尚餐廳Buddakan和Wakiya等。

主營業務

北京蘭會所從開張起就自創一派菜品，后推出全新菜牌，從南派粵菜、看家菜系川菜到法餐、意大利餐等。新菜牌由蘭會所三位廚師經過半年時間的研究和設計，跑過多個城市后博采眾家之長，最后創作出幾十款菜肴。新品中粵菜作為主打，走的是經典路線，并沒有太多的改良，由行政總廚何志賢榮親自打造，何大廚獲過法國國際廚皇白金會員、中國十大白金名廚等榮譽稱號，是蘭會所的金牌廚師。

上海蘭會所招牌粵菜有富貴滿天下、玫瑰五福臨門、石板雪花牛肉粒等經典粵菜，主廚是中國十大金牌廚師何志賢。除此之外，精品招牌川菜有火爆龍蝦尾、官燕雞豆花以及紙包石斑魚等。值得一提的是，上海蘭會所的西餐，匯聚了世界各地如法國、意大利、墨西哥、西班牙等美食的精華，鵝肝果園、番茄塔塔、黑色外交官都不容錯過。

文化交流

北京蘭會所當時成為北京時尚生活的一個新地標后，曾是世界首腦政要，國際巨星，摩登人士經常云集的場所：如西班牙國王卡洛斯一世、英國前首相布萊爾、加拿大前總理克雷蒂安、馬其頓總統布蘭科·茨爾文科夫斯基、著名導演呂克·貝松、時尚界的設計大亨湯姆?福特 (Tom Ford)、國際著名影星李連杰、NBA球星姚明、納什以及日本著名足球明星中田英壽、國內商界領袖人物牛根生、潘石屹、馮倫、當紅影星章子怡、張曼玉、周杰倫、范冰冰等都成了座上客；傳媒大亨默多克和鄧文迪夫婦在這里以主人身份設宴款待英國前首相布萊爾和十幾位傳媒界貴客；同時這里也是國際一線品牌活動爭相亮相的集中地：Vetu& Ferriari VIP商務晚宴、Gucci全球晚宴、江詩丹頓VIP答謝晚會、IWC新品展示展示秀、連卡佛(香港)有限公司雞尾酒會、NUOART藝術同盟開幕首展；北京蘭會所以其創新的飲食文化和世界前沿樂隊演出及藝術靈魂征服了走在時尚前沿的國際人士，吸引著國際一線品牌來此推新創意。

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歷史沿革

地理位置

北京蘭會所

上海蘭會所

設計風格

北京蘭會所

上海蘭會所

設計師

北京蘭會所

上海蘭會所

主營業務

文化交流

所獲榮譽

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